Vignes et Châteaux KDO Château et Demeure de Charme 2014
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Vignes & Châteaux Séjour 2 jours / 1 nuit pour 2 pers. en semaine ou le week-end Séjour Vignes & Châteaux avec 1 nuit en Château & Demeure de Charme .............143 € / pers. CADEAU DERNIÈRE MINUTE ! 1 Imprimez le descriptif du séjour que vous souhaitez offrir situé pages suivantes pour le remettre le jour J. Ce descriptif ne mentionne pas les tarifs. 2 Remettez ce descriptif aux personnes à qui vous offrez le week-end 3 Contactez-nous pour réserver * 4 Les “bénéficiaires” contactent l’Office de Tourisme pour connaître les disponibilités des prestations choisies et réserver. Offrir un séjour dans le Vignoble de Nantes, c’est l’assurance de faire plaisir ! Nous vous suggérons de laisser le choix de l’hébergement et des menus aux heureux bénéficiaires, nous les conseillerons selon leurs goûts et convenances. Validité du séjour : 1 an à partir de la date d’achat, indiquez-la aux bénéficiaires. *OFFICE DE TOURISME DU VIGNOBLE DE NANTES Service Réservations Du lundi au vendredi Place du Minage – BP 89124 – 44191 CLISSON CEDEX Tél. : 02.40.54.24.22 Courriel : [email protected] Tarif du 1er/1 au 30/11/2014 Validité du séjour : 1 an à OFFICE DE TOURISME DU VIGNOBLE DE NANTES – Service Réservations partir de la date d’achat Place du Minage – B.P. 89124 – 44191 CLISSON Cedex Tél : 02.40.54.24.22 – Fax : 02.40.54.07.77 Courriel : [email protected] / Site : www.weekend-levignobledenantes.com EPIC - Immatriculation au registre des opérateurs de voyages et de séjours Atout France n°IM044120020 Garantie financière : GROUPAMA ASSURANCES CRÉDIT, 8-10 rue d’Astorg – 75008 PARIS Assurance RCP : GROUPAMA LOIRE-BRETAGNE, 23 boulevard Solférino – 35012 RENNES Vignes & Châteaux Séjour 2 jours / 1 nuit pour 2 pers. en semaine ou le week-end Votre séjour au cœur du Vignoble Nantais. Découvrez les châteaux viticoles du Muscadet. Soyez les hôtes privilégiés des vignerons qui vous initieront à la dégustation des vins de leur domaine et vous feront partager l’histoire de leur propriété. Laissez-vous également surprendre par un patrimoine unique : du château médiéval de Clisson au château de Goulaine jusqu’au parc de la Garenne Lemot, à découvrir absolument. 1 NUITÉE AVEC PETIT-DÉJEUNER AU DOMAINE VITICOLE CHÂTEAUX & DEMEURES DE CHARME Faites votre sélection ! Château d’Yseron www.yseron.net À Vallet, capitale du Muscadet, le château d’Yseron est une belle demeure d’époque Directoire offrant, avec ses bois et son étang, calme et confort au milieu des vignes. Son propriétaire Olivier de St-Albin sera heureux de vous accueillir dans l’une des 5 chambres d’hôtes de sa maison de famille et de vous faire goûter les vins de sa propriété, 2 coffrets 1 bouteille Muscadet et Méthode traditionnelle vous seront offerts. Petit-déjeuner inclus. Classé Gîtes de France 3 et 4 épis. Validité du séjour : 1 an à OFFICE DE TOURISME DU VIGNOBLE DE NANTES – Service Réservations partir de la date d’achat Place du Minage – B.P. 89124 – 44191 CLISSON Cedex Tél : 02.40.54.24.22 – Fax : 02.40.54.07.77 Courriel : [email protected] / Site : www.weekend-levignobledenantes.com EPIC - Immatriculation au registre des opérateurs de voyages et de séjours Atout France n°IM044120020 Garantie financière : GROUPAMA ASSURANCES CRÉDIT, 8-10 rue d’Astorg – 75008 PARIS Assurance RCP : GROUPAMA LOIRE-BRETAGNE, 23 boulevard Solférino – 35012 RENNES Château de la Sébinière www.chateausebiniere.com À 5 minutes de Clisson. Pour les inconditionnels des maisons de charme et de la douceur de vivre, le château de la Sébinière saura vous séduire. Dans cette propriété viticole du XVIIIème siècle, vous trouverez des vieilles terres cuites, des badigeons à la chaux, des meubles d’époque, des chambres “cosy” et un petit déjeuner gourmand. Les sentiers parcourant le domaine de 16 hectares bordé de deux rivières et la piscine sont à votre disposition. Table d’hôtes sur demande. Vins de la propriété sur place. 1 MENU “GASTRONOMIQUE” MENUS "GASTRONOMIQUE" Faites votre sélection ! Restaurant de la Vallée www.restaurant-delavallee.com Dans un cadre exceptionnel face au Château sur les bords de Sèvre. Ouvert le midi du mardi au samedi et le vendredi soir. EXEMPLE DE MENU “GASTRONOMIQUE” Le verre de cocktail et son pot Œuf cocotte feuilleté aux écrevisses et son aumônière ou Terrine de foie gras de canard et sa compotée d’oignons et pruneaux, toasts ou Clafoutis antibois aux escargots, coulis de légumes au safran ou l’Assiette gourmande : œuf cocotte feuilleté aux écrevisses, gravedlax de saumon & macaron curry, foie gras de canard & compotée oignon et pruneaux Filet de bar beurre à la vanille bourbon ou Filet de maigre de l’île d’Yeu, infusion d’herbes et chorizo ou Nem au confit d’agneau, jus de sangria ou Magret de canard au thé, jus au chocolat Le fromage de chez Beillevaire, salade et fruit Raviolis de crème brûlée au chocolat, sirop au kalhua ou Sablé noisette & pomme poëlée, thé et glace sarasin ou Moëlleux chaud au chocolat & glace aux pétales de rose ou l’Assiette gourmande des 3 desserts Café, thé ou infusion Validité du séjour : 1 an à OFFICE DE TOURISME DU VIGNOBLE DE NANTES – Service Réservations partir de la date d’achat Place du Minage – B.P. 89124 – 44191 CLISSON Cedex Tél : 02.40.54.24.22 – Fax : 02.40.54.07.77 Courriel : [email protected] / Site : www.weekend-levignobledenantes.com EPIC - Immatriculation au registre des opérateurs de voyages et de séjours Atout France n°IM044120020 Garantie financière : GROUPAMA ASSURANCES CRÉDIT, 8-10 rue d’Astorg – 75008 PARIS Assurance RCP : GROUPAMA LOIRE-BRETAGNE, 23 boulevard Solférino – 35012 RENNES Restaurant Au Fil des Saisons www.aufildsaisons.com Au cœur de Vallet, le chef met un point d’honneur à ce que ses menus suivent les saisons. Les saveurs y prennent alors toutes leurs dimensions. La créativité est la touche finale de cette cuisine des saisons. Ouvert tous les jours sauf le dimanche et lundi soir, et le mercredi. EXEMPLE DE MENU “GASTRONOMIQUE” Profiteroles d’escargots bio du bocage vendéen à la ricotta, vinaigrette épaisse d’herbes fraiches au citron ou Terrine de Foie gras de canard « extra » au râble de lapin, condiment de tomate cerise au Sambal oelek, toast de pain de campagne aux graines de courges. Filet de bar en croûte de pommes de terre, émincé de fenouil au balsamique blanc et assortiment de légumes de saison ou Filet mignon au jambon de Bayonne, beurre à la sauge et galet de pois chiches ou Escalope de foie gras poêlée cuite au jus, aigre-doux de pommes et raisins frais, fine purée de panais. Assortiment de fromages et saladine ou Crostini de chèvre frais bio du Loroux-Bottereau, gelée de piment d’Espelette ou Soufflé glacé menthe pastille et framboises de pays, feuilles de chocolat noir aux éclats de baies roses. ou « Crêpes Suzette » au sirop d’érable et poire pochée du vignoble, glace au lait Ribot. 2 verres de vin par pers. + Café AUBERGE LA GAILLOTIÈRE www.auberge-de-la-gaillotiere.fr Dans un ancien chai, au milieu des vignes, l’auberge vous accueille dans sa salle à manger sous ses poutres impressionnantes. Cuisine authentique et savoureuse qui révèle le vrai goût des aliments pour le plaisir des papilles. Ouvert les lundi, mardi midi et du jeudi au dimanche. EXEMPLE DE MENU "GASTRONOMIQUE" Terrine de foie gras de canard maison ou Velouté froid de concombres à la menthe et cake à l’andouille Poisson suivant l’arrivage Cocotte de gigot d’agneau et merguez artisanale au paprika ou Pièce du boucher poêlée, sauce au poivre vert et fondue de légumes Assiette de fromages ou Salade de comté et baies roses Flan aux abricots sur un lit de fruits de saison, sorbet maison ou Profiterole maison, glace vanille et sauce chocolat Boissons comprises : Apéritif et Pinot Gris Séduction ou Muscadet et Anjou Rouge. Validité du séjour : 1 an à OFFICE DE TOURISME DU VIGNOBLE DE NANTES – Service Réservations partir de la date d’achat Place du Minage – B.P. 89124 – 44191 CLISSON Cedex Tél : 02.40.54.24.22 – Fax : 02.40.54.07.77 Courriel : [email protected] / Site : www.weekend-levignobledenantes.com EPIC - Immatriculation au registre des opérateurs de voyages et de séjours Atout France n°IM044120020 Garantie financière : GROUPAMA ASSURANCES CRÉDIT, 8-10 rue d’Astorg – 75008 PARIS Assurance RCP : GROUPAMA LOIRE-BRETAGNE, 23 boulevard Solférino – 35012 RENNES 1 ACCUEIL PRIVILÉGIÉ AU CHÂTEAU VITICOLE CHÂTEAUX VITICOLES Faites votre sélection ! Château de Chasseloir www.chereau-carre.fr Visite et découverte du vignoble (vignes centenaires), de la propriété (jardins fleuris), de la tour du XVè s. et du chai. Dégustation de 2 vins, un coffret d’1 bouteille de Muscadet Sèvre et Maine sur Lie vous sera remis par le propriétaire. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h. Château de La Preuille www.sainthilairedeloulay.com Au Château de La Preuille, à Saint-Hilaire-de-Loulay, site et vignoble historiques dans la grande tradition française : château féodal, grands chais où se développent le Musée du Vin et superbe cour carrée de pur style clissonnais. Passionnante visite et dégustation commentée de la Tête de Cuvée du château dans un verre à dégustation professionnel (INAO) à l’éffigie du château. Remise d’un coffret 1 bouteille de muscadet du domaine et 2 verres gravés par le propriétaire. Château du Coing www.chateau-du-coing.com Visite commentée de ce site magnifique dans un cadre exceptionnel. Vous pourrez observer différentes époques architecturales du Château et de ses dépendances. Les communs sont de pur style italianisant de Clisson. Un coffret d’1 bouteille de Muscadet Château du Coing Comte de Saint-Hubert Vieilles Vignes vous sera remis par les propriétaires après une dégustation œnologique. Château de la Cassemichère www.chateaucassemichere.com Lieu d’exception à 20 mn de Nantes, le Château de la Cassemichère vous accueille au cœur du vignoble Nantais, dans son domaine de 50 ha chargé de près de 300 ans d’histoire. Vous pourrez y découvrir la passion du vigneron, ainsi que le fruit de son travail, lors d’une visite commentée du domaine suivie d’une dégustation dans les chais, les caves aux foudres et Bacchus. Vous repartirez ressourcé et accompagné de votre coffret découverte 1 bouteille. Validité du séjour : 1 an à OFFICE DE TOURISME DU VIGNOBLE DE NANTES – Service Réservations partir de la date d’achat Place du Minage – B.P. 89124 – 44191 CLISSON Cedex Tél : 02.40.54.24.22 – Fax : 02.40.54.07.77 Courriel : [email protected] / Site : www.weekend-levignobledenantes.com EPIC - Immatriculation au registre des opérateurs de voyages et de séjours Atout France n°IM044120020 Garantie financière : GROUPAMA ASSURANCES CRÉDIT, 8-10 rue d’Astorg – 75008 PARIS Assurance RCP : GROUPAMA LOIRE-BRETAGNE, 23 boulevard Solférino – 35012 RENNES 1 ATELIER ŒNOLOGIQUE Chais de la Cour www.leschaisdelacour.com Dans un chai datant de 1904, Monsieur RICHARD, viticulteur et propriétaire des lieux, vous initie : de la présentation du vignoble de Nantes, de la culture de la vigne, de la vinification sur lie à la dégustation œnologique, un test visuel, olfactif et gustatif vous donnera les clés du Muscadet, diplôme d’initiation à l’œnologie remis en fin d’animation, sur le site : espace boutique, art, antiquités et la gamme de cosmétiques Experelle issus de la vigne du Pays Nantais (durée : 2h). Nos services plus : réservation de nuitées et repas supplémentaires/réservation de taxi LE PRIX DU SÉJOUR NE COMPREND PAS : - la taxe de séjour qui sera collectée sur place directement par l’hébergeur (tarif indicatif : de 0,30 à 1,05 € / pers. / nuitée selon le type d’hébergement), - les boissons de certains des menus proposés, - les dépenses à caractère personnel. Validité du séjour : 1 an à OFFICE DE TOURISME DU VIGNOBLE DE NANTES – Service Réservations partir de la date d’achat Place du Minage – B.P. 89124 – 44191 CLISSON Cedex Tél : 02.40.54.24.22 – Fax : 02.40.54.07.77 Courriel : [email protected] / Site : www.weekend-levignobledenantes.com EPIC - Immatriculation au registre des opérateurs de voyages et de séjours Atout France n°IM044120020 Garantie financière : GROUPAMA ASSURANCES CRÉDIT, 8-10 rue d’Astorg – 75008 PARIS Assurance RCP : GROUPAMA LOIRE-BRETAGNE, 23 boulevard Solférino – 35012 RENNES
