contribution à l`étude de l`huile essentielle d`a cznos ar venszs (lam.)

Plantes nzédicinales et phytotht'rupip
1988, Torne XXII, no 3, p. 180- 183
CONTRIBUTION À L'ÉTUDE
DE L'HUILE ESSENTIELLE
D'A CZNOS AR VENSZS (LAM.) DANDY
par CHR. SOULÉLES (1) et ST. KATSIOTIS (2)
(1) Faculté de Pharmacie, Laboratoire de Pharmacognosie,
Université de Thessalonique GR-54006, Thessalonique, Grèce.
(3) Fac~~lté de Pharmacie, Département de Technologie Pharmaceutique,
Université de Thessalonique, GR-54006, Thessalonique, Grèce.
Acinos arvensis (Lam.) Dandy ; Labiées, Larniackes ; huile essentielle ; terpènes.
L'huile essentielle
d'Acirios lir.i.erzsi.r (Lam.) Dandy a été analysée par chromatographie gaz
liquide. Deux colonnes de diRérente polarité (FFAP
6 ft et UCCW 982 12 ft) ont été utilisées
à dillërents programmes. Le rendetnent moyen obtenu en huille essentielle a été de 0,32 %.
Parmi Ics composants identifiés les majoritaires sont: (+)-pulègone. iso-menthone, allo-
ocimène, menthone et a-thuyone.
SUMMARY
The essential oil of
Acirzos arvensis (Lam.) Dandy was analysed with gaz Liquid chromato-
graphy. Two columns of different polarity were iised (FFAP
6 ft and UCCW 982 12 ft) with
different teinpcrature programs. The essential oil content was 0.32
%. The most abundant
components identified were (+)-pulegone, iso-nienthone, allo-ocimene, menthone and
a-
thuyone.
INTRODUCTION
Acinos arvensis (Lam.) Dandy (syn. Acinos thymoides Moench, Cala-
r7zirîtha acinos
(L.) Clairv., Satureja acinos (L.) Scheele [l] est une plante de

la famille des Labiées poussant en Grèce et connue localement sous les noms
vernaculaires
« acinos », « aconos » et « agriovassilikos » [2]. Cette plante
est connue pour ses usages médicinaux comme antiseptique, antispasmodi-
que, tonique et stimulant
[3]. L'étude présente concerne la composition de
l'huile essentielle obtenue, par distillation
à la vapeur, des feuilles et des
fleurs d'Acinos avvensis (Lam.) Dandy.
RÉSULTATS
ET DISCUSSION
Les échantillons d'essence ont été obtenus par distillation
a la vapeur des
feuilles et des fleurs d'Acinos avvensis
; le rendement a été faible (0,32 %).
L'huile essentielle a présenté les constantes suivantes:
[al2
= - 5,2", ng = 1,5021, dg = 0,925 1.
Les essences ont été analysées par chromatographie gazeuse. Deux
colonnes de polarité différente
(FFAP de 6 pieds de longueur et
UCCW 982, de 12 pieds), ont été utilisées
à température différente.
TABLEAU 1
Composition de l'essence d'Acinos arvensis
$ Constituant TRR % Ec Constituant TRR %
1. cl-pinène 0.199 0.53 17. menthol 1.172 1.45
2. camphène 0.268 0.07 18. Caryophyllène 1.258 0.10
3. Ppinène 0.302 0.63 19. (+)-pulégone 1.291 51.31
4. myrcène 0.409 0.07 20. inconnu 1.351 2.75
5. allo-ocimène 0.458 6.90 21. pipèritone 1.417 1.87
6. inconnu 0.493 0.05 22. carvone 1.452 0.1 1
7. terpinolène 0.570 0.08 23. inconnu 1.497 0.27
8. inconnu 0.603 tr 24. O-ionone 1.600 0.16
9. cl-thuyone 0.771 2.15 25. inconnu 1.641 tr
10. Pthuyone 0.797 0.09 26. thymol 1.695 1.31
11. inconnu 0.866 0.42 27. inconnu 1.761 0.11
12. inconnu 0.898 0.59 28. carvacrol 1.830 1.98
13. menthone 0.944 4.19 29. inconnu 1.890 0.38
14. iso-menthone 1.000 18.14 30. inconnu 1.920 0.30
15. inconnu 1.042 0.41 31. inconnu 1.985 0.51
16. camphre 1.110 1.21 32. inconnu 2.025 0.35
Les données qualitatives et quantitatives sur la composition de l'huile
essentielle des feuilles et des fleurs d'A. arvensis sont résumées dans le
Tableau ci-joint. Les analyses par chromatographie gazeuse ont révélé la
présence de trente-deux constituants dont dix-neuf (soit 94
% de l'essence)
ont été identifiés. L'identification a été réalisée par comparaison de leurs
temps relatifs de rétention avec ceux d'étalons, par la technique d'enrichis-
sement des pics et par l'étude des données bibliographiques.

Selon les données du Tableau, les principaux éléments de l'essence sont
des monoterpènes oxygénés (83,9
%), les cétones correspondant à 79,2 Oh,
les hydrocarbures monoterpéniques se montent
à 8,4 % et les alcools et
phénols
à 4,7 %.
De l'analyse quantitative il ressort que les principaux constituants sont la
(+)-pulégone (51,3
%), l'iso-menthone (18,l Oh), I'allo-ocimène (6,2 %), la
menthone (4,2
%) et l'a-thuyone (2,l %).
Selon les études biogénétiques des monoterpènes et des cétones de la
famille de Labiées [4], la prépondérance de la pulégone dans l'essence ainsi
que la présence de menthone, d'isomenthone et de pipéritone montrent que
la formation des terpènes de notre échantillon d'Acinos arvensis a suivi la
voie biogénétique de la pulégone.
Les échantillons d7Acinos arvensis ont été cueillies en Août sur le mont
Hortiatis près de Thessalonique (Grèce) et identifié par le Laboratoire de
Botanique systématique de l'université de Thessalonique. Un spécimen a
été déposé au Musée botanique de l'université.
ISOLEMENT DE L'HUILE ESSENTIELLE
Les feuilles et fleurs de la plante desséchée ont été distillées selon la
méthode de la Pharmacopée Européenne
[5] dans un flacon de 1 000 ml en
utilisant une quantité d'eau égale
à 17 fois le poids de la drogue [6]. Après
ajustement du débit de distillat
a 3,2 ml/min, [7] addition de xylol, 40 g de
drogue non contusée ont été soumis
à la distillation pendant 3 h. Rende-
ment
: 0,32 % calculé par rapport au matériel végétal sec.
ANALYSE DE L'ESSENCE
L'essence a été analysée dans un appareil de chromatographie gazeuse
Hewlett-Packard 7620 équipé d'un détecteur
à ionisation de fiamme et de
colonnes en acier inoxydable (FFAP 5
%, 6 pieds, 118 in et UCCW 982,
10
%, 12 pieds, 118 in sur Chromosorb, module 80-100). Température de
l'injecteur
: 250°, température du détecteur : 100 OC. Programmation de la
température en cours d'analyse
: de 60" à 180 "C à raison de 6"/min. Gaz
vecteur
: N, à un débit de 30 mllmin.
ANALYSE QUANTITATIVE
Le pourcentage pour chaque échantillon d'essence déterminé par un
intégrateur électrique Hewlett-Packard 3370
B est la moyenne de trois
chromatogrammes.

BIBLIOGRAPHIE
[l] TUTIN
(T. G.) et al. - Flora Europea, Vol. 3, Cambridge University Press, 1968, p. 166.
[2] GENNADIOS (P. (3.). - Lexicon-Botanicon, Vol. II, Athens, 1959, p. 32.
[3] FOURNIER (P.).
- Le livre des plantes médicinales et vénéneuses de France, Vol. 1,
Paris, 1948, p. 274.
[4] HEFENDEHL
(F. W.). - Pl7ytochemistry. 1970, 9, 1985.
[5] EUROPEAN PHARMACOPOEIA, Vol. III,
éd. Maisonneuve, France, 1975.
[6] ICONOMOU
(N.), KATSIOTIS (S.) et KTISTIS (G.). - Pharm. Acta Helv., 1982,57,7, 196.
[7] KATSIOTIS (S.), KTISTIS (G.) et ICONOMOU (N.). - Pharm. Acta Helv., 1985,60,8,229.