Notre potager

La naissance du potager
Une bonne situation
Nous avons dû choisir un endroit pour réaliser notre potager : pas trop d’ombre. En effet, les
légumes ont besoin de soleil.
Les dimensions
Nous avons mesuré et délimité le contour de notre potager dont la
forme est un rectangle (10mx7m).
La surface
Sa surface réelle est de 70m2. Pour la représenter, nous l’avons
réduite à l’échelle 1/100.
Le compost
Le compost provient d’une ferme qui s’appelle Nos Pilifs. C’est une ferme biologique qui
respecte la nature. Il n’y a donc pas de produits pollueurs dans le compost que nous avons
acheté.
Il a été transporté par un camion.
Pour amener le compost jusqu’au terrain, il nous a fallu trois pelles et deux brouettes.
Nous l’avons étendu en une première couche de cinq centimètres avec des râteaux. Le
lendemain, nous sommes venus remettre une deuxième couche de compost avec les
brouettes.
En tout, nous en avons mis 3,5 tonnes (3500 kg).
Notre rêve
Nous espérons que notre potager ressemble à ça !
Préparation du potager
Notre but est de préparer le sol pour qu’il devienne riche en nitrate et en azote. C’est
nécessaire aux futures plantes. Ce nitrate provient des fèveroles et du seigle que nous
plantons et que nous ne récolterons pas. A la fin de l’hiver, on va tondre le seigle qui a
poussé et l’enterrer dans le sol pour que celui-ci soit nourri.
Caractéristiques du seigle :
Produit de l’humus et étouffe les mauvaises herbes. Faculté germinative : 2 ans.
La grelinette
La grelinette est un outil qui sert à sortir la terre. Ça fait des trous. Alors, l’oxygène rentre
dans la terre pour une bonne aération.
On peut la prendre à deux. On enfonce la grelinette dans la terre, puis on tire les manches
vers nous. La terre se soulève.
Comment planter des fèveroles ?
On doit casser les mottes de terre pour préparer le sol.
On doit prendre les graines de fèveroles et les planter tous les 10 cm.
Okan et Dudu en train de casser des mottes
de terre.
Une coupe.
Les parcelles
Les parcelles servent à séparer les chemins
des plantations. Quand on va dans le
potager, on marche sur les chemins pour
éviter d’abimer les plantations.
Les élèves ont mis des branches pour
séparer ces parcelles.
Les lombrics
Le nom scientifique des vers de terre est le lombric.
Ils aèrent le sol et permettent à l’eau d’arriver aux
racines. Ils se nourrissent des engrais naturels
(fumier de bétail et débris végétaux), de feuilles
mortes et d’animaux morts. Après la digestion, ils
rejettent une matière riche pour la terre.
La nourriture que nous mangeons provient de la terre.
L’alimentation dans le monde.
Avec Monsieur François et Madame Stéphanie, nous avons parlé de l’alimentation dans le
monde. Monsieur François nous avait montré des photos avec des personnes d’autres
nationalités et qui mangent d’autres nourritures. Il nous avait demandé dans quel autre pays
nous aimerions être invités. Moi, j’ai choisi l’Allemagne parce qu’ils avaient l’air heureux.
Quelle partie de la plante mange-t-on ?
Le légume fruit est un
légume dont on ne mange
que le fruit.
Le légume tige est un légume Le légume racine est un
dont on ne mange que la
légume dont on ne mange
tige.
que la racine.
Exemple : la tomate.
Exemple : le céleri.
Exemple : la pomme de terre.
Nous avons imaginé notre potager.
Nous avons dû dessiner le potager comme nous l’avions souhaité.
Quelques jours plus tard, nous avons dû comparer les dessins : Quelques-uns vus de face,
d’autres vus de profil et d’autres vus de haut. Certains élèves ont mélangé ces angles de
vues !
Les activités en classe
L’arbre est une grande plante.
Les plantes font la même chose que nous.
Les êtres vivants sont les animaux, les plantes et les humains.
Leurs caractéristiques communes sont de naitre, de se nourrir, de
se développer, de se reproduire et de mourir.
Le jeu du mime
Toute la classe a joué au jeu du mime. C’est-àdire qu’on devait mimer une partie de l’arbre.
On a aussi appris que l’arbre est une grande
plante et qu’il absorbe de l’eau pour boire par
les racines. L’arbre a besoin de beaucoup d’eau
et de lumière parce que les plantes fabriquent
leur propre nourriture grâce à l’énergie du
soleil.
Le sol et le compostage
François nous a expliqué comment faire du compost.
Nous nous sommes mis en cercle et il nous a montré trois seaux.
Dans le premier seau, il a
avait des déchets de cuisine,
qu’il avait mis la veille.
Dans le deuxième seau il y
avait des déchets de cuisine
qu’il avait mis quelques jours
avant. Il y avait un peu de
terre et des vers de terre et
les déchets étaient en
décomposition.
Dans le dernier seau, il n’y
avait plus que de la terre. Il
avait mis dedans des déchets
ménagers il y a plusieurs
semaines.
Jeu du compost
Un après-midi, on a fait un jeu avec François et Stéphanie. On s’est mis en cercle, puis
François nous a posé quelques questions au sujet des aliments qu’on pouvait mettre dans le
compost ou pas. Si la réponse était oui, on allait à gauche, si la réponse était non, on allait à
droite. Par ce jeu, nous avons appris qu’il ne fallait pas mettre de viande ni de papier
absorbant, mais bien des légumes, des épluchures de fruits et même du marc de café.
Le sondage
François et Stéphanie ont donné un sondage. Dans ce sondage, il y avait trois questions.
Question 1 : Dans votre entourage, qui composte ses déchets ?
Question 2 : Où et comment compostent-ils leurs déchets ?
Question 3 : Si vous ne compostez pas chez vous, seriez-vous intéressés de le faire ?
Avez-vous une petite idée de comment vous allez le faire ?
Nous avons répondu aux questions quand François et Stéphanie sont revenus.
Depuis ce jour, nous apportons du compost que nous mélangeons avec quelques feuilles
mortes pour avoir de la matière sèche, ce qui permet une meilleure décomposition. Nous
utiliserons la terre obtenue pour planter de nouvelles plantes l’année prochaine !
En septembre, François est revenu et nous avons récolté plein de légumes ! Nous étions fiers
et heureux. En classe, nous avons préparé ces légumes que nous avons goûtés sur une
bonne tartine de pain au seigle et du fromage blanc.
Notre récolte : potimarrons, radis, carottes, panais, laitues radichetta, bettes à cardes
multicolores, pommes de terre, moutarde, topinambours, choux de Bruxelles, maïs, arroche
rouge, courgettes,
tournesols, etc.