dentalsuisse

Numéro 23 ° automNe 2014
dentalsuisse
La revue pour La saLLe d’attente et Les professionneLsLa revue pour La saLLe d’attente et Les professionneLs
Hygiène dentaire
Bien manger pour avoir de bonnes dents
sonnette d‘alarme
L‘érosion dentaire augmente
Prévention buccale
Diabète et obésité à surveiller
les 7–12 ans
Un âge où il faut rester très vigilant

Ce qui vous attend…
Une bonbonnière
avec de nombreuses surprises
Des nouveautés
à tester sur place
L’apéro riche
un grand moment culinaire
Un mur de photos
avec de vrais monstres
photo à emporter
Un concours
avec de superbes prix
HALLOWEEN
se laisser inspirer | savourer | épargner | comparer
30 octobre 2014 à Zurich
Des nouveautés convaincantes et des surprises vous attendent
à l’occasion de notre évènement annuel d’Halloween à Zurich.
Laissez vous inspirer par les nouveautés numériques. Cette
soirée-là, plongez-vous avec votre équipe du cabinet/labora-
toire et des experts dans l’atmosphère d’Halloween et savourez
des délices gastronomiques sur place.
Unique – Profi tez des a aires Halloween, qui vous seront o er-
tes uniquement ce soir-là par nos meilleurs fabricants.
Date 30 octobre 2014
Heure 16.00 à 22.00 heures
Lieu Centre commercial Sihlcity dans le Papiersaal
Alte Sihlpapierfabrik 8045 Zurich
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Inscrivez-vous maintenant !
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Les nouvelles du «front» sont en demi-teinte, se dit-on
dans les salles d’attente. On vend, on achète, on inves-
tit, on reprend... La santé bucco-dentaire continue sa
globalisation. Les dents jadis étaient en or; aujourd’hui
plus que jamais, elles valent de l’or.
La grande industrie poursuit sa logique économique.
Nobel Biocare tombe dans les bras de Danaher Cor-
poration. Straumann se renforce en Chine et en Ex-
trême-Orient. Plus près, les cliniques Adent se marient
à l’Anglais Hesira. Sur fond de chires d’aaires record.
Beau temps pour les épousailles; beau temps pour
renforcer sa pérennité. Mais mauvais temps pour le
respect et l’éthique professionnels?
On paiera ses implants en yuan, ses couronnes en
livres, son sourire en dollars. Ils ne seront pas moins
chers peut-être, mais toujours là. Sans concentrations,
la branche ne peut plus garantir son avenir. Le made in
quality a ses contingences.
La médaille a son recto, toutefois. Dans le pré carré
de la Romandie, les acteurs continuent à se démener.
L’un fête ses 25 ans; celui-ci ses 20 ans; l’autre répare
ce qu’une clinique – coïncidence? – a raté; le qua-
trième lance une nouveauté mondiale; le cinquième
crée un Salon romand de la santé; le sixième... le sep-
tième... On ne palpite pas qu’au chire d’aaires.
Soyons clairs: s’il est légitime de miser sur le besoin en
soins dentaires pour consolider sa courbe des ventes,
il est tout aussi louable de voir d’aucuns retrousser
leur conscience éthique, et miser sur une approche
préventive. Les implants se vendent quand la bouche
est gâtée; le made in humanity veut simplement la
préserver. A moindre frais. A méditer.
Informez la rédaction de dentalsuisse:
Trouvez-y les reflets majeurs du monde dentaire
www.dental-suisse.ch
5Un salon pour rendre la
santé visible à tous
6Une bonne hygiène
alimentaire pour les dents
11 Certains aliments protègent
l’émail
12 Sonnette d‘alarme:
l‘érosion dentaire augmente
14 Quand la malboue détruit
la bouche
16 Surpoids et diabète
favorisent les caries
18 Parodontite: des économies
à faire
19 Un centre en ligne pour les
données orales mondiales
22 7–12 ans: l’âge où il faut être
particulièrement vigilant
27 Un coaching pour remettre
son cabinet sans soucis
29 Marketing: des campagnes
qui ont du soue
Sommaire
Jean-Jacques FrutigerJean-François Thilo

dentalsuisse
FKG: 20 ans d’innovation
FKG Dentaire SA, au Crêt-du Locle, célèbre cette année un
20e anniversaire. Celui du rachat de l’entreprise par Jean-
Claude Rouiller, en 1994. FKG existe depuis 1931 à La Chaux-
de-Fonds. A l’origine, l’entreprise est active dans l’horloge-
rie et dans la fabrication et la vente d’articles dentaires. À la
fin des années 1980, FKG a été scindée en deux. Depuis le ra-
chat du secteur dentaire par Jean-Claude Rouiller, FKG est
passé de 30 à plus de 120 employés. En 2007, l’entreprise
s’implante au Crêt-du-Locle. En 2011, Jean-Claude Rouiller
cède son siège de directeur général à son fils Thierry.
Rappelons qu’en 2012, FKG Dentaire SA a décroché le prix
de l’Entreprise Suisse romande, dans le cadre du Swiss Ven-
ture Club
Au troisième rang mondial des spécialistes de l’endodontie,
FKG doit notamment son succès au fait qu’elle contrôle l’en-
tier de sa chaine de fabrication, y compris les machines ser-
vant à créer les articles dentaires.
Soirées «talk + more»:
plein succès pour l’édition 2014
Chez Cendres et Métaux, on les appelle les
«talk + more». Commencés en 2010 à Zu-
rich, ce sont des évents placés sous le vo-
cable d’Oral design, et dont l’objectif est de
démontrer les avantages des céramiques.
Ces «talk + more» abordent «tout ce que les
professionnels aimeraient savoir sur les fa-
cettes»: diagnostic, préparation, technique
de travail, fabrication du modèle, étape de
stratification, collage...
L’édition 2014 – 3 événements en Suisse ro-
mande – s’est close le 17 septembre dernier,
par un exposé de Jérôme Boesch, techni-
cien-dentiste à Yverdon, sur sa manière de
faire les prothèses avec les dents Creapearl.
Un très bon orateur, qui a séduit un auditoire
de quelque 80 personnes. La soirée a aus-
si été l’occasion d’accueillir trois professeurs
et leurs apprentis venus de France. Une des
patientes de Jérôme Boesch s’est également
présentée pour témoigner de son «odys-
sée» douloureuse due à des prothèses mal
faites mais imposées par une clinique de la
place. jft
δ

PREMIER RANG
Un salon pour rendre la santé visible
Une initiative romande qui va aussi parler «bouche»
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Fernando Guerra / Richter Dahl Rocha & Associés architectes SA
La santé sous toutes ses formes:
c’est le programme avoué du pre-
mier «Salon Planète Santé», qui
se tiendra au SwissTech Conven-
tion Center de l’EPFL, du 13 au 16
novembre prochains, à l’initiative
du groupe Médecine et Hygiène,
leader de l’information médicale
en Suisse romande. Pour sa pre-
mière, la manifestation réunira les
plus importantes institutions ac-
tives dans le domaine de la santé
afin de leur orir une plateforme
de visibilité et d’expression. Et par-
mi elles, Swiss Dental Hygienists.
Face au développement techno-
logique continu, le besoin d’in-
formations et de connaissances
dans le domaine de la santé ne
cesse de croître dans la popula-
tion. En réponse à cela, la mé-
decine tend vers plus de trans-
parence et cherche de plus en
plus à informer, expliquer et se
rapprocher du public. Internet
joue un rôle majeur dans cet es-
prit d’ouverture, mais ce moyen
n’est pas susant. Un salon sur
la santé permet d’orir une ap-
proche complémentaire: grâce à
la rencontre entre les profession-
nels et le grand public, il permet
de diuser et de valider le savoir.
Un parcours-santé, qui compor-
tera des tests interactifs, des dé-
monstrations et des ateliers pra-
tiques, des conférences-débats,
un pôle emploi, ainsi qu’une hui-
tantaine d’exposants, tant privés
qu’institutionnels, et dont plu-
sieurs actifs dans le dentaire, at-
tendent les visiteurs.
Pour Sigrid Kaehr, vice-prési-
dente centrale de Swiss Den-
tal Hygienists, cette manifesta-
tion est l’occasion de «rappeler
que la santé et l’hygiène buccale
participent et influencent la san-
té générale. Nous aurons notre
propre stand, où nous organi-
serons des concours, et surtout
un jeu sur le travail en vision indi-
recte. Notre objectif est de sen-
sibiliser le public à considérer
sa santé comme un tout, et la
bouche en fait partie.»
Pour rappel, plus de 600 es-
pèces de bactéries se pressent
dans la bouche. Certaines repré-
sentent un danger pour la san-
té: une hygiène bucco-dentaire
insusante favorise non seule-
ment une parodontite, mais aussi
des maladies générales comme
des problèmes cardiovasculaires,
des maladies respiratoires, le dia-
bète et des inflammations arti-
culaires. En outre, une mauvaise
hygiène bucco-dentaire aug-
mente le risque d’accouchement
prématuré. jft
www.planetesante.ch
Le Salon Planète Santé est le premier
évènement public du nouveau centre
des congrès de l’EPFL, qui a ouvert
ses portes en avril dernier.
« La santé est
un tout. »