Le verger - À Partir de 12 aNs

Conception et réalisation : studio Hexode et Yvana’Arts
Balade dans le parc de
l’Habitation Clément
Piste N°4
LE verger - À partir de 12 ans
Balade dans le parc de
l’Habitation Clément
Habitation Clément - Le François - Martinique - Tél. : 05 96 54 75 51
www.fondation-clement.org
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Habitation Clément 2015 - p.1
PISTE N°4 - le verger - à partir de 12 ANS
Objectif : Amener l’enfant à prendre conscience de la valeur du patrimoine
naturel - savoir observer...
Départ du jeu : sculpture de Luz Sévérino « Avançons tous ensemble »
DÉPART
sculpture de Luz Sévérino
« Avançons tous ensemble »
PISTE N°4
le verger
Habitation Clément 2015 - p.2
Comment jouer ?
Le jeu consiste à trouver le nom de six arbres dans l’ordre grâce à une
série d’énigmes ou d’indices. Les indices sont donnés (par l’accompagnateur) au fur et à mesure. À chaque réponse correcte, le joueur (ou groupe
de joueurs) gagne une fiche. Les six fiches gagnées formeront le nom de
l’arbre à connaître. Le joueur aura en sa possession le plan ainsi qu’une
feuille à remplir de 1 à 6. La pastille de couleur présente sur/ou à proximité de l’arbre confirme la bonne réponse.
DÉPART
INDICE 1 Arbre fruitier à forme pyramidale, son fruit est appelé amande
tropicale ou amande de badame. RÉPONSE : AMANDIER
INDICE 2 C’est un arbre qui pousse sur les plages en bordure de rivage, il
ne craint ni le sel, ni la sécheresse, ni le vent... RÉPONSE : RAISINIER
INDICE 3 Eugène Mona en mange dans une de ses chansons. RÉPONSE :
MANGUE DIVINE
INDICE 4 Son fruit est dénommé « Fruit des dieux » ou « Reine des
fruits », en hommage à la Reine Victoria, qui avait promis de faire chevalier quiconque lui en apporterait. Son nom fait penser à un animal craint
par le serpent en Martinique. RÉPONSE : MANGOUSTANIER
INDICE 5 Son fruit est proche du Letchi et du Ramboutan. Il est de forme
ronde ou un peu allongée, comme un petit citron vert. Il possède une
peau verte, lisse et rigide. Sa pulpe est orange. Les marchandes vendent
ces fruits en grappe. RÉPONSE : QUENETTIER
INDICE 6 On le prénomme aussi pommier-cajou, il n’est pas très loin du
goyavier fraise. RÉPONSE : ANARCADIER
L’arbre fruitier à connaitre est le JACQUIER.
Fiche - jeu - à découper
Balade dans le parc de
l’Habitation Clément
N°1
Amandier-pays ou Badamier
Balade dans le parc de
Originaire
l’Asie et de l’Afrique, cet arbre peut
l’Habitationde
Clément
atteindre 20 m de haut. Ses branches et ses feuilles
sont horizontales. Son fruit est ovale vert-jaunâtre à
rouge vif à maturité. L’amande est comestible.
Balade dans le parc de
l’Habitation Clément
N°4
Mangoustanier
Balade dans le parc de
Arbre
fruitier
originaire de Malaisie, il peut atteindre
l’Habitation
Clément
plus de 25 m de hauteur. Le mangoustanier possède
un feuillage persistant et une floraison jaune-rouge,
qui laisse place à des fruits comestibles et appréciés,
les mangoustans. (Le mangoustan est un fruit arrondi
mesurant environ 4 à 7 cm de diamètre. Il possède
une peau épaisse, de couleur pourpre-violacée plus
ou moins foncée).
Balade dans le parc de
l’Habitation Clément
N°2
Raisinier Bord-de-mer
dans
de ainsi à cause de ses fruits en
CetBalade
arbre
estle parc
appelé
l’Habitation Clément
grappes qui ressemblent un peu à celles du raisin
(France). C’est un arbre souvent tortueux, qui peut
atteindre 6 m. On le trouve souvent sur les littoraux
secs et sableux. Ses feuilles sont rondes, larges
comme une assiette, épaisses et fortes comme du
papier épais.
Balade dans le parc de
l’Habitation Clément
N°5
Quenettier
Balade dans le parc de
Arbre
fruitier
qui appartient à la famille des
l’Habitation
Clément
Sapindacées*, c’est un grand arbre pouvant atteindre
20 à 30 m de haut, son fruit est appelé Quénette ou
Letchi du pauvre. La quenette est entourée d’une
enveloppe verte, souple mais dure. Le fruit contient
un gros noyau d’un arille* (pulpe) gélatineux, acidulé
ou sucré, celui-ci a une amande comestible, une fois
grillée.
Balade dans le parc de
l’Habitation Clément
N°3
Manguier et la mangue divine
Balade dans le parc de
Originaire
l’Asie et répandu aujourd’hui sur toutes
l’Habitationde
Clément
les Antilles et en Afrique. Il existe de nombreuses
variétés de manguiers ainsi que de fruits (mangots
et mangues). La mangue est le fruit du manguier
provenant d’une greffe et le mangot le fruit du
manguier sauvage en Martinique. La Mangue divine,
elle, est petite, allongée, peu aplatie et sa chair est
sans fibres.
Balade dans le parc de
l’Habitation Clément
N°6
Anacardier
dans le parc de
Il Balade
ne faut
pas
le confondre avec l’Acajou qui est un
l’Habitation
Clément
arbre à bois. Il est cultivé sur plusieurs continents
pour sa production de noix de cajou et de pomme de
cajou.
*les mots difficiles à chercher dans le dictionnaire si besoin.
Habitation Clément 2015 - p.3
JACQUIER
Jacquier ou Jaquier
Originaire d’Inde le jacquier conquiert l’Asie
tropicale, puis l’Afrique par les Arabes. Il est
ensuite introduit aux Antilles en 1782 où il ne
connaîtra pas le succès de l’arbre à pain son
cousin peut être à cause de l’odeur de musquée
du fruit lorsqu’il est mûr. Le jacquier est un arbre
trapu pouvant tout de même atteindre 8 à 10 m de
hauteur. Il est surnommé le Fruit du pauvre.
Habitation Clément 2015 - p.4
PISTE N°4 - repères photographiques du site
Pastile à trouver
Balade dans le parc de
l’Habitation Clément
Balade dans le parc de
l’Habitation Clément
1 AMANDIER
4 MANGOUSTANIER
2 RAISINIER
5 QUENETTIER
3 MANGUIER (MANGUE DIVINE)
6 ANACARDIER
Habitation Clément 2015 - p.5
Pétiole
Certaines espèces sont
protégées. Il est interdit de les
ramasser ! Pour ne pas te tromper
demande à un adulte de t’aider.
n
ton herbier
Nervure
principale
À L’ÉCOLE ou à la maison
Nervure
secondaire
Limbe
matériel
1 petite bouteille d’eau
n du papier absorbant
(mouchoir ou serviette en papier)
n du papier et un crayon
n du papier journal
n 1 carnet ou un petit cahier
n
PENDANT LA BALADE
1 la récolte
Dès que tu as trouvé une plante, une
feuille ou une fleur qui te plait, écris
sur un papier le jour et le lieu où tu l’as
prise. Enroule ce papier autour de ta
trouvaille.
n Mouille du papier absorbant et metsle autour de la fleur ou feuille et place
le tout délicatement dans ton panier.
n
2 le séchage
Étale tes plantes sur du papier
journal : une plante, un journal, une
plante, un journal, etc.
Recouvre le tout d’un gros livre.
Change les feuilles de papier journal
tous les trois jours.
3 Ton herbier
Au bout de 10 jours, tu peux
récupérer tes plantes bien sèches.
n Colle les fleurs ou feuilles de ton
herbier avec des bandelettes de
ruban adhésif.
n Puis écris les rubriques : Nom de la
plante (arbre...) - Lieu et date de la
récolte.
n
Après ta cueillette pense à bien te laver les mains
Habitation Clément 2015 - p.6