Liste de prix des articles « apéritif

boucherie-charcuterie
christian deillon
... tout simplement bon !
grand-rue 29, 1680 romont__________________________________________________
maîtrise fédérale
tél. 026/652.22.29
fax 026/652.44.34
e-mail : [email protected]
Liste de prix des articles « apéritif »
(sous réserve de modification, en raison des saisons ou du marché…)
VIANDE
FROID
CHAUD
Viandes crues
Spécialités Fribourgeoises
Tartare de bœuf (ravier)
Rosbif
Rôti de porc froid
Pâté apéritif
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
82.00
40.00
2.50
80.00
55.00
42.00
/kg
/kg
/pce
/kg
/kg
/kg
Aspic jambon broccoli
Aspic de poulet persillé
Fr.
Fr.
2.00 /pce
2.00 /pce
Rouleau de jambon cuit et mousse
Rouleau de jambon cru/asperges
Cuillère de poulet au curry
Baguette bretonne
Amuse-bouche de terrine/raisin
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
0.90
0.90
1.50
1.00
0.80
/pce
/pce
/pce
/pce
/pce
Jambon de la borne à la coupe
Saucisson chaud
Mini saucisses de porc
Mini saucisses piquantes
Boulettes de viande au coriandre
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
28.00 /kg
29.00 /kg
1.50 /pce
1.50 /pce
28.00 /kg
Brochette filet mignon poulet
Mini brochettes bressanes
Cuisses de cailles papillotes
Fr. 38.00 /kg
Fr. 38.00 /kg
Fr. 45.00 /kg
Mini sucettes à la viande
Fr. 1.80 /pce
FEUILLETES & BOULANGERIE
FROID
CHAUD
Mini croissants au jambon
Mini pizza
Mini tartelettes
Mini rouleaux de printemps
Mini canapés
Baguette brushetta
Baguette tapenade
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
1.00
1.20
1.20
0.90
1.60
1.00
1.00
/pce
/pce
/pce
/pce
/pce
/pce
/pce
Pain mosaïque
Pain surprise (env 10 p)
Mini délice fromage blanc/roquette
Mini sandwich jambon
Mini sandwich rosbif
Mini sandwich salami
Mini sandwich saumon
Mini délice viande séchée
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
27.00
35.00
1.80
2.50
2.50
2.00
2.00
2.30
/kg
/pce
/pce
/pce
/pce
/pce
/pce
/pce
Saucisson en crôute
Feuilletés tièdes
Palmiers au salami
Fr. 28.00 /kg
Fr. 32.00 /kg
Fr. 0.60 /pce
Mini pizza
Mini quiches
Fr. 1.50 /pce
Fr. 1.50 /pce
POISSONS
boucherie-charcuterie
christian deillon
grand-rue 29 / 1680 romont
FROID
CHAUD
Brochette crevette & ananas
Cuillère de coctail de crevette
Tomate cerise, farcie au thon
Feuilletés à la mousse de truite
Cœur tartare de saumon
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
1.00
1.50
1.00
1.00
1.50
/pce Crevettes à l'asiatique en beignets Fr. 1.00 /pce
/pce
/pce
/pce
/pce
LEGUMES & FRUITS
FROID
Brochette tomate/mozarella
Fond d'artichaud aux légumes
Courgettes garnies
Feuilleté au raifort
Mini verres de salade
Barquettes salade de céleri
Crackers aux champignons
Olives
Courgettes grillées
Piments farcis au fromage blanc
Feuilles de vigne farcies
Dips de légumes & sauces
Brochette de fruits
Plat de fruits en morceaux
CHAUD
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
1.00
1.50
1.00
1.00
2.20
0.80
1.00
30.00
35.00
45.00
45.00
25.00
1.00
30.00
/pce
/pce
/pce
/pce
/pce
/pce
/pce
/kg
/kg
/kg
/kg
/kg
/pce
kg
Rouleau de röstis
Mini rouleau de printemps
Mini empanidas mexicains
Samosas indiens
Mini galettes de légumes
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
2.00 /pce
1.50 /pce
1.40 /pce
1.50 /pce
1.00 /pce
Soupe de chalet fribourgeoise
Fr. 30.00 /kg
Pruneau sec au lard, grillé
Fr. 1.00 /pce
FROMAGES
FROID
Feuilleté au fromage blanc
Tomates cerises au from blanc
Plateau, en apéritif
Plateau, en apéritif dinatoire
CHAUD
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
0.50 /pce
50.00 /kg
1.00 /pers.
1.50 /pers.
Petits choux au gruèyre
Fr. 1.00 /pce
DESSERTS
FROID
Mini pâtisseries
Mousses en verre
Tiramisu en verre
Pain d'anis
Tél. +41 26 652 22 29
CHAUD
Fr.
Fr.
Fr.
Fr.
1.50
1.50
1.50
30.00
/pce
/pce
/pce
/kg
fax +41 26 652 44 34
Beignets aux pommes
Fr. 1.00 /pce
e-mail : [email protected]