Les tisanes du jardin.

Préparation Des Purins
et divers potions
pour le Jardin.
Jean Marie SOUDÉ
février 2015

Préparation Des Purins et divers potions pour
le Jardin.
Rappel : Les Macérations : Préparations à base de plantes faites à froid dans de l'eau pour
extraire les principes actifs des plantes qui s'y prêtent.
Les infusions : Comme pour le thé cette préparation se font avec de l'eau chaude pour les
plantes dont les principes actif ne se libèrent qu'à chaud.(à utiliser dans les 48h)
Les décoctions : Pour les plantes plus coriaces, les faire macérer 24 h et puis chauffer juste
avant l' ébullition couvrez et laisser bouillie à feu doux 20 min et refroidir. (ne ce conserve pas à utiliser dans les
24 h)
Les extraits fermentés ou purins : les plantes sont mises à fermenter plusieurs jours dans de
l'eau à température ambiante.
Quelque rappel pratique :
Une cuillerée à café = 5 ml
Une cuillerée à thé = 10 ml
Une cuillerée à soupe = 15 ml
Un verre à moutarde = 20 cl
Une canette de bière = 25 cl
Un bol standard = 35 cl
Conversions
Contenance en en en
en Litre Centilitre décilitre poids d'eau
1 l = 100 cl = 10 cl = 1 kg
½ l = 50 cl = 5 dl = 500 g
¼ l = 25 cl = 2,5 dl = 250 g
Dilution
En pourcentage en dixièmes en litre en volume
5 % 1/20° 5 cl pour 1 l 1 volume de préparation
25 cl pour 5 l pour 19 volumes d'eau
10 % 1/10° 10 cl pour 1 l 1 volume de préparation
50 cl pour 5 l pour 9 volumes d'eau
20 % 1/5° 20 cl pour 1l 1 volume de préparation
1 l pour 5 l pour 4 volumes d'eau
Une eau de bonne qualité
L'eau de pluie: L'idéale pour les préparations. Elle se récupère facilement au pieds des
gouttières en la filtrant (elle est légèrement acide)

L'eau de source : Si son PH est correct (jusqu'à 7,2) à utiliser à bonne température. Si son PH
est trop élevé il faudra l'abaisser en y ajoutant du vinaigre blanc, (1 cuillerée à thé par litre d'eau pour la baisser
d'un point)
L'eau du puits : Est aussi une bonne solution, à utiliser dans les mêmes conditions que l'eau
de source .
L'eau de la rivière : Convient très bien, vérifier son PH comme pour l'eau de source.
L'eau du robinet : C'est la solution la moins bonne car il faut la débarrasser du Chlore et du
calcaire. Pour éliminer le Chlore remplissez un seau d'eau du robinet et le laisser à l'air libre pendant 48 à 72 h
pour que le chlore s’évapore, puis rajouter du vinaigre d’alcool pour réduire le PH.
Le calcaire empêche une bonne fermentation des herbes : lorsque les potions sont pulvérisées
sur les plantes, le calcaire a tendance à boucher les pores des feuilles lors de l'évaporation et les principes actifs
ne pénètrent plus la plante. Quant au chlore qui désinfecte l'eau en tuant les bactéries pour la rendre potable,
elle va aussi détruire les bactéries « utiles » de nos potions.
Les potions et purins se préparent dans des récipients en plastique, en verre, en terre, en inox ou
émaillés. N'utilisez surtout pas de seau en fer ou de fût métallique, même galvanisé, ni d'aluminium et zinc à cause
de l’oxydation.
Les Purins
Le purin d'ortie.
Riche en azote, en oligoéléments et sels minéraux, ce purin dilué à 5% servira en pulvérisation à
stimuler les jeunes plantations et à renforcer les légumes. En arrosage dilué à 10% il stimule les légumes à la
reprise, il revigore les plantes faiblichonnes, les rosiers chlorosés et il aide au démarrage des plantes fraîchement
transplantées.
Recette : Cueillir 1 kg d'ortie (feuilles, tiges, même montées en graine). Couper les en petits morceaux, le
plus finement possible avec un sécateur, un couteau ou des ciseaux.
Mettre à macérer dans 10 l d'eau (astuce : mettre les orties hachés dans un filet à pomme de terre avant de
les mettre dans l'eau, la potion sera plus facile à filtrer.). Placer le seau à mi-ombre et couver le d'une natte ou
d'une moustiquaire pour éviter la prolifération d'indésirables (moustique). Mélanger une foie par jour, L'ortie
commence à fermenter en 3 jours, des bulles apparaissent, Dès qu'il n'y a plus de bulles, le purin est prêt. (entre 8
à 10 jours). Stockez le dans un bidon hermétique (environ 1an). A utiliser dilué à 10 % en arrosage tous les 15
jours.

Le purin de consoude.
Riche en potasse, phosphore et calcium, C'est un bon stimulant de printemps, sur les semis et les
jeunes plants, en mélange avec l'ortie,en pulvérisation diluée à 5%.
Recette : Identique à celle du purin d'ortie mais bien écraser les morceaux de tiges pour en extraire plus
facilement le jus.
Le purin de prêle.
Le purin de prêle est un excellent stimulant pour tout type de plantes, il contient de la silice, de la
potasse, du calcium, divers sels minéraux, ce qui rend les plantes plus résistantes aux attaques de champignons et
des insectes. Il est recommandé en pulvérisation à 5% sur la tomates et les courgettes (tous les 15 jours). A 10% il
agit en préventif contre l'oïdium et la plupart des maladies cryptogamiques (à essayer en curatif en début
d'attaque).
Recette : Récoltez 1 kg de plantes sans les racines (Soit la prêle des champs, soit la prêle des marais que
l'on trouve plus en abondance mais moins riche en silice). La hachez finement pour que la silice se disperse mieux
dans le purin, La touiller 2 fois par jour pour que le processus débute mieux. La fermentation est lente, elle dure
de 10 à 15 jours selon la température. Des qu'il n'y a plus de bulle, mettre en bidon (couleur jaune claire).

Le purin de fougère aigle ou fougère mâle.
C'est un insecticide et un insectifuge. En pulvérisation diluée à 5%, il permet de luter contre
toutes les familles de pucerons (vous pouvez y ajouter une cuillerée à soupe de savon noir pour améliorer le
traitement)
Il est intéressant de l'utiliser en arrosage associé avec de l'ortie diluée 10% (apport d'azote) ou en
arrosage contre les taupins dilué à 20% avant le repiquage.
Recette : Couper 1kg de fougère pour 10 l d'eau (ne cueillir que des jeunes feuilles qui fermenteront plus
facilement). Les coupez très finement et les mettre à macérer dans l'eau en brassant pour bien les imbiber au
départ. Compter de 10 à 12 jours de fermentation.
Le purin de pissenlit.
C'est un purin qui sert surtout aux arbres fruitiers. Pulvérisé, dilué a 5% dans du lait d'argile il
renforce la lutte contre les maladies cryptogamiques. En arrosage, dilué à 20% il apporte de la potasse ce qui sera
favorable aux fruits.
Recette : Ramassez au printemps 1 kg de pissenlits bien ouverts : feuilles, fleurs et racines. Débitez les
en petits morceaux et mettez les à macérer dans 10 litres d'eau légèrement tiédie, placez le seau dans un coin
abrité pour éviter les sauts de température ; s'il fait froid, rentrez le seau dans une grange ou un cellier. La
fermentation peut être longue, brassez le mélange touts les jours pendant 15 jours. Lorsque les bulles
disparaissent, filtrez et mettez en bidon. Pulvérisez une foie par mois sur les fruitiers et tous les 15 jours en
fertilisation.