Menus 2O16-2O17 Eugène Lefebvre (1878-1909) Semaine 17 LUNDI 1 ER MAI Concombres bulgare Tomate Mozzarella Basilic Champignons à la grecque ENTRÉE AU CHOIX PLAT GARNI AU CHOIX FÉCULENTS LÉGUMES À VOLONTÉ MARDI 2 MAI Férié SALADE VERTE FROMAGE DU JOUR OU LAITAGE DESSERT AU CHOIX * Viande bovine française Repas servis en cafétéria : Produits issus de la production locale En vert : produits issus de l’agriculture biologique MERCREDI 3 MAI Pâté de campagne JEUDI 4 MAI VENDREDI 5 MAI Carottes râpées Œuf farci au thon Lentilles au saumon Asperges flamandes Melon Pastèque Steack hâché sauce poivre Jambon blanc **** Frites Emincé de chou vert Bruschetta **** Salade verte Spaghettis carbonara **** Trio de légumes Escalope milanaise Brochettes de dinde à l’indienne **** Gratin de courgettes Pommes de terre Feuille de chêne Feuille de chêne Feuille de chêne Feuille de chêne Tome blanche ou yaourt Fromage ou yaourt Chèvre ou yaourt Camembert ou yaourt Liégeois glacé chocolat café Pêche melba Cocktail de fruits Compote de pommes Salembro Profiteroles au chocolat Crème dessert Vanille / chocolat La gestionnaire, La principale, Charlotte CAGNON Nathalie FEDASZ