Graines potagères

Graines potagères
issues de petits producteurs français
Cultivées selon les normes de l’Agriculture Biologique (AB),
ces graînes, grâce à leurs qualités, sont vendues à plus de 90 %
aux maraîchers et professionnels.
Certaines bénéficient de la marque DEMETER, un label apposé
sur les produits issus de l’agriculture appelée « biodynamie » :
cette technique maintient la richesse des sols en nutriments
sans engrais chimique, utilise les cycles des marées pour gérer
la poussée de sève et favorise l’interaction entre les plantes.
Plus d’information sur www.grainsdevie.com
Un potager sain, en quelques gestes simples :
Le sol
• La rotation des cultures évite au sol de
s’appauvrir et limite l’apparition des maladies.
• Utilisez des engrais verts pour apporter au
sol l’azote dont les autres plantes ont besoin.
• Réalisez votre propre compost pour enrichir
et aérer votre terre.
• Pratiquez le paillage entre les semis pour
maintenir une humidité propice.
• Le saviez-vous ? Dans un sol cultivé en bio,
on trouve jusqu’à 50 fois plus de vers de terre.
Ceux-ci jouent un rôle fondamental dans la
structure du sol, en l’aérant et le drainant, et
produisent un excellent fertilisant naturel.
Les plantes
• Pratiquez la permaculture, en combinant les
espèces qui interagissent.
Par exemple, les œillets d’Inde protègent les
tomates, la carotte fait fuir la teigne du poireau,
la tomate et le céleri protègent les choux de la
piéride…
En revanche, certains mariages sont à éviter :
par exemple, ne plantez pas les épinards à coté
de la betterave.
• Protégez le potager des limaces en plantant
des espèces répulsives (ail, cresson…) ou en
utilisant de la cendre, du marc de café ou une
coupelle remplie de bière.

Les aromates
4,00 €
0,8 gr
AB
Mars-juin Mai-octobre
Réf. 1 | Basilic Genovese
Grandes et larges feuilles vertes.
Variété annuelle très parfumée.
4,00 €
2,5 gr
AB
Février-sept Avril-nov
Réf. 3 | Persil frisé vert foncé
Persil vert foncé, moins parfumé
que le persil simple. Repousse rapide.
4,50 €
2,5 gr
AB
Février-sept Avril-nov
Réf. 5 | Persil géant d’Italie
Feuilles plus larges et tiges plus
hautes. Parfumé et très productif.
4,50 €
1 gr
AB
Février-juin Avril-nov
Réf. 7 | Ciboulette commune
Plante vivace. Variété précoce
résistant au gel et à la sécheresse.
4,00 €
2,5 gr
AB
Février-sept Avril-nov
Réf. 2 | Persil commun
Plante bisannuel. Variété parfumée
aux feuilles larges et plates.
5,00 €
2,5 gr
AB
Fév-sept Avril-octobre
Réf. 4 | Coriandre à petites graines
Plante digestive. Feuilles et graines
se consomment fraîches ou séchées.
4,50 €
2,5 gr
AB
Mars-sept Mai-déc
Réf. 6 | Aneth ocinale
En plante associée, repousse mouche
de la carotte et puceron du poireau.
Jardiner avec la lune
Lorsque la lune est ascendante,
la sève des plantes monte.
Réalisez ce qui se passe au-dessus
du sol : semis, soins aux plantes…
Lorsque la lune est descendante,
la sève regagne les racines.
Réalisez ce qui se passe sous
terre : repiquage, rempotage,
plantation, travaux de la terre…
Plus d’information sur www.grainsdevie.com.

Les salades
5,50 €
2 gr
AB
Juin-nov Septembre-déc
Réf. 8 | Mâche à grosses graines
Feuilles longues et moyennes, très
tendres. Bonne résistance au froid.
5,00 €
1,5 gr
AB
Juin-mi oct Oct-nov
Réf. 10 | Chicorée scarole Bubikopf
Feuillage vert clair, large et érigé.
Très bonne adaptation au froid.
5,50 €
3 gr
AB
Mars-juin Mai-mi août
Réf. 12 | Mesclun Crétois
Mélange de laitue chêne rouge, mâche,
batavia, roquette et chicorée rouge.
4,00 €
1 gr
AB
Février-mai Mai-Juillet
Réf. 14 | Laitue reine de mai
Variété vigoureuse à petite pomme,
feuilles fermes, cloquées et entières.
5,00 €
1 gr
AB
Février-juillet Juin-oct
Réf. 9 | Laitue des 4 saisons
Laitue à grosse pomme rouge brun,
feuilles brillantes et tendres.
5,00 €
3 gr
AB
Février-juin Avril-mi oct
Réf. 11 | Roquette cultivée
Variété épicée, poivrée et piquante.
Feuilles déchiquetées vert foncé.
4,00 €
3 gr
AB
Mars-juillet Juin-mi août
Réf. 13 | Cresson Alénois
Croissance régulière et très rapide.
Saveur âcre et feuillage vert foncé.
5,00 €
1 gr
AB
Février-sept Mai-octobre
Réf. 15 | Laitue reine des glaces
Feuilles déchiquetées et croquantes.
Très résistante à la chaleur.
5,00 €
1 gr
AB
Avril-juin Juillet-mi nov
Réf. 16 | Fenouil Romanesco
Référence de productivité et rusti-
cité. Chair blanche nacrée et ferme.

5,00 €
0,1 gr
AB
Fév-mai Juillet-octobre
Réf. 17 | Tomate cerise rouge
Les tomatesLes crudités
Longues grappes de fruits rouges
peu acidulés et légèrement sucrés.
5,50 €
0,15 gr
AB
Fév-mai Juillet-octobre
Réf. 19 | Tomate cœur de bœuf
Variété ancienne, gros fruit de 280 gr.
Excellent goût, chair parfumée et rosée.
4,00 €
7 gr
AB
Mars-sept Mai-octobre
Réf. 21 | Radis national
Radis rond d’un diamètre de 2,5 cm.
Chair ferme, blanche et savoureuse.
4,50 €
0,4 gr
AB
Mai-juin Juillet-sept
Réf. 23 | Melon Précoce du Roc
Récolte précoce, chair orange sucrée,
rafraîchissante et juteuse.
5,00 €
0,15 gr
AB
Fév-mai Juillet-octobre
Réf. 18 | Tomate Saint-Pierre
Rouge vif, ronde, ferme et juteuse.
Poids : 180 gr. Production échelonnée.
5,50 €
0,15 gr
AB
Fév-mai Juillet-octobre
Réf. 20 | Tomate marmande
Variété aplatie, ferme, savoureuse
et parfumée, d’un poids de 180 gr.
5,50 €
7 gr
Demeter
Juin-août Octobre-nov
Réf. 22 | Radis noir rond
Radis d’hiver pour culture d’automne.
Chair savoureuse, croquante, piquante.
5,00 €
2,5 gr
AB
Avril-juillet Juillet-oct
Réf. 24 | Betterave noire d’Égypte
Légume d’autrefois à chair fine et
savoureuse, de couleur rouge violacé.
4,50 €
0,5 gr
AB
Mars-mai Juillet-oct
Réf. 25 | Concombre Marketmore
Variété rampante de 20 cm de long,
texture croustillante et saveur douce.

Les légumes
4,50 €
3,5 gr
AB
Février-juin Juillet-déc
Réf. 26 | Carotte nantaise
Coloration rouge intense. Longueur
18 cm env. Chair tendre et sucrée.
4,50 €
9 gr
AB
Mars-octobre Avril-déc
Réf. 28 | Épinard géant d’hiver
Variété de référence, résistante au
froid et à très fort rendement.
5,50 €
1,5 gr
AB
Février-mai Nov-février
Réf. 30 | Poireau géant d’hiver
Variété Tardive, résistcante au froid.
Peu sensible aux maladies du feuillage.
7,00 €
100 gr
AB
Avril-juillet Juin-sept
Réf. 32 | Haricot nain Argus
Gousses longues et extra fines.
Variété très résistante aux virus.
5,50 €
2,5 gr
Demeter
Mars-juin Juillet-nov
Réf. 27 | Panais Guernesey
Se consomme cru ou cuit. Arôme de
carotte sucrée, chair très fine.
5,50 €
1 gr
AB
Mars-sept Mai aux gelées
Réf. 29 | Navet plat collet violet
Plante bisannuelle et précoce.
Chair fine et savoureuse.
5,50 €
0,3 gr
Demeter
Fév-avril Juillet-octobre
Réf. 31 | Poivron California Wonder
Fruits doux et sucrés, rouges à
maturité. De 150 à 200 gr.
7,00 €
100 gr
AB
Mai-juillet Juin-sept
Réf. 33 | Haricot nain Slenderette
Cosses de 10 à 12 cm de long, dépour-
vues de fil.
7,00 €
100 gr
AB
Avril-juin Juillet-août
Variété très productive, réputée
d’un point de vue gustatif.
Réf. 34 | Poisnain à écosser Rondo