menu conseillé Petit -déjeuner Lait – Café – Chocolat -

menu conseillé
Petit -
déjeuner
Lait – Café – Chocolat -- Yaourt -- Jus de Fruits – Pain – Beurre
Supplément suivant le jour : Croissant et Miel /Céréales ou Confiture/Céréales ou Crème de Marrons/
Céréales ou Nutella
LUNDI
07 mai
MIDI
ENTRÉES
PLAT PRINCIPAL
LÉGUMES
FROMAGES DESSERT
Salade de Haricots Verts
Aigre Douce
Tomate Antiboise
Au buffet de Salade
Salade Verte
Rôti de Dinde
Sauce Basquaise
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Cuisse de Lapin
Rôtie aux Amandes
Coquillettes
à l’Huile d’Olive
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Salsifis et Carottes
Persillés
Cantal /Camembert
Yaourt Nature/ Sucré
Salade de Fruits
Crème Renversé au Caramel
Fruits
SOIR
07 mai
MARDI
08 mai
MIDI
JOUR FERIE
SOIR
08 mai
MERCREDI
09 mai
MIDI
Salade Niçoise
Courgettes Râper au Thon
Au buffet de salade :
Salade Verte
Gratin de Poisson
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Paupiette de Veau
Sauce Madère
Riz Pilaf
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Fondue de Poireaux
Comté/ Morbier
Yaourt Nature/Sucré
Beignet Chocolat / Confiture
Fromage Blanc aux Fruits
Fruits
SOIR
09 mai
Salade Frisée
aux Noix et Pommes
Emincé de Dinde
à la Créole
Macaronis au Beurre
Emmental
Yaourt Nature / Sucré
Fruits
JEUDI
10 mai
MIDI
Duo de Carottes et Fenouil
Taboulé à l’Oriental
Au buffet de salade
Salade Verte
Fricadelle de Bœuf
Sauce à la Sauge
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Andouillette
à la Moutarde
Ebly aux Poivrons
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Carottes Vichy
Bûche de Chèvre / St Paulin
Yaourt Nature /Aromatisé
Clafoutis aux Cerises
Coupe d’Ananas
à la Créole
Fruits
SOIR
10 mai
Pomelos aux Crevettes
Sauce Cocktail
Cuisse de Poulet
Façon Tajine
Semoule et
Légumes Couscous
Cantadoux
Yaourt Nature / Aromatisé
Fruits
VENDREDI
11 mai
MIDI
Céleri Rémoulade
Maquereaux à la Tomate
Au buffet de salade :
Salade du Jour
Salade Verte
Filet de Colin Pané
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Calamars à l’Américaine
Purée de
Pomme
de Terre
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Epinards Béchamel
Assortiment de Fromages
Yaourt Nature /Sucré
Fruits
Desserts Assortis
Fruits
L’Intendant Le Proviseur,
B. CLEMENT A.JASSIONNESSE
PRODUITS LAITIERS SUBVENTIONNES PAR L’UNION EUROPEENNE
VIANDE BOVINE D’ORIGINE EUROPEENNE
SEMAINE DU
07 au 11 Mai 2012