mercredi - Lycée Henri Avril

RESTAURANT SCOLAIRE
Menus du 25 au 29 novembre 2013
Suivez le menu équilibré
PET I T D EJ EU N ER
D EJ EU N ER
D I N ER
L UNDI
25
Feuilleté fromage / maquereaux / betterave
cœurs de palmier
Aiguillette de poulet / faux filet
Haricots verts / tomates provençales
Fromages ou yaourt
Crème dessert / biscuit / fruit
Endives mimolette
Spaghettis bolognaise
Salade verte
Fromages ou yaourt
Abricots Bourdaloue
M ARDI
26
Carottes râpées à l’orange /
pamplemousse / salade piémontaise
Poisson pané / Raie aux câpres
Blé / brocolis
Fromages ou yaourt
Crème brulée / Entremets / Fruit
Salade bretonne
Flammenkueche
Salade verte
Fromages ou yaourt
Compote meringuée / Fruit
M ER C R ED I
27
Salade vendéenne / salade verte, pomme,
noix / tomate au thon
Galette / Saucisse porc ou volaille
frites / haricots d’Espagne
Fromages ou yaourt
Glace / fruits au sirop / fruit
Friand à la chair
Filet de poisson meunière
Carottes à l’italienne (pates)
Fromages ou yaourt
Mousse chocolat / fruit
Macédoine / potage / terrine de poisson /
avocat
Couscous poulet- merguez
Salade verte
Fromages ou yaourt
Palmier /chausson aux pommes/ fruit
Pâté de campagne
Roti de veau
Petits pois
Fromages ou yaourt
Pomme au four/ Fruit
J EU D I
28
VEN D R ED I
29
LE PROVISEUR
V. ESTEVE
Café, chocolat,
lait, jus d’orange,
pain, beurre,
confitures,
céréales, sucre,
yaourt sucré,
fruits, compote
Moules Marinières / salade aida / taboulé au
fromage
sauté de porc / Brochette de dinde
Purée / flan de légumes
Fromages ou yaourt
Riz au lait / nougat –fruits secs / fruit
Aida ; salade
tomate/artichaut/œuf/poivro
n
Vendéenne
Chou/lardons/gruyère cube
LE GESTIONNAIRE
B. WELTIN