Académie de Rouen - Document pédagogique

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Prénom : ……………………………………….
DATE : ………………………………………………………………………………………………….
AC0142 : Compréhension de texte
Objectifs communicatifs : Reconnaître les éléments essentiels d'un message,
Rendre compte du sens global d'un message, Sélectionner des informations, Classer des
informations.
Objectifs linguistiques : Repérer un verbe. Connaître l’infinitif des verbes. Découvrir
les formes régulières de l’impératif présent.
Travail préparatoire possible : fiche …
Travail complémentaire possible : fiche
Niveau : *
Document n°1 : Le gâteau au yaourt (pour 6 personnes)
Lisez la recette de ce gâteau.
1- Replacez les mots de la liste ci-dessous à l’endroit qui convient.
Versez - Couteau – Ajoutez – parfumer - saladier – confiture - Beurrez – extrait
Dans le saladier, mettez le yaourt et le sucre en poudre. Mélangez bien
Ajoutez un pot de farine, mélangez.
Recommencez avec le deuxième, puis avec le troisième pot, mélangez à chaque fois.
Cassez un œuf au-dessus du __________________, mélangez.
Recommencez avec le deuxième œuf, puis avec le troisième œuf.
_____________ l'huile ( ou le beurre ), mélangez avec soin
Mettez le paquet de levure et mélangez encore pour la dernière fois.
Ensuite, __________________ le moule et _______________ la pâte dedans.
Faites cuire à four moyen pendant 45 à 50 minutes.
Pour vérifier si le gâteau est bien cuit, piquez-le avec un petit _____________ pointu. Si le
gâteau est cuit à point, il ne doit pas y avoir de pâte sur la lame du couteau quand on le retire.
On peut __________________ ce gâteau en ajoutant à la pâte quelques gouttes
d'_________________ de vanille avant la cuisson.
On peut aussi, quand le gâteau est cuit, le couper en deux et le fourrer avec de la
_________________ à la fraise.
E2c Grand Lille / Marie SUBTS / Novembre 2009.
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2- Répondez aux questions suivantes.
a) Combien d'œufs utilise-t-on dans un gâteau au yaourt pour 6 personnes ?
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b) Comment sait-on si le gâteau est bien cuit ?
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3- Relevez tous les verbes de la recette et mettez-les à l’infinitif.
Forme dans le texte
Exemple :
mettez 
Verbe à l’infinitif
Mettre
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Observez !
« Dans le saladier, mettez le yaourt et le sucre en poudre. Mélangez bien. Ajoutez un pot de
farine, mélangez. »
Les verbes soulignés sont conjugués à l’impératif présent.
Découverte
L’impératif présent sert à exprimer :
● un ordre :
« Viens ici ! »
● un conseil :
« Traversez prudemment. »
● Un ensemble de démarches à suivre :
« Assemblez les deux planches,
puis vissez-les. »
On le retrouve notamment souvent dans les notices de médicaments, les
modes d’emploi, les recettes….
L’impératif présent ne se conjugue qu’à 3 personnes, et le pronom
personnel sujet (tu/nous/vous) n’est pas exprimé.
Exemple :
Chante
Chantons
Chantez
Sois
Soyons
Soyez
Prends
Prenons
Prenez
Les terminaisons
Les verbes du 1er groupe (infinitif en ER) prennent
-e
- ons
- ez
Parle !
Parlons !
Parlez !
Les verbes du 2ème groupe (infinitif en IR) prennent
- is
Finis !
- issons
Finissons !
- issez
Finissez !
Les verbes du 3ème groupe (tous les autres) prennent
-s
Crois
- ons
Croyons
- ez
Croyez
E2c Grand Lille / Marie SUBTS / Novembre 2009.
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4 – Conjuguez les infinitifs ci-dessous à l’impératif présent à la
deuxième personne du singulier
Exemple
Parler plus fort  Parle plus fort
Faire attention à la marche …………………………………………………………………………………….………………
Rouler doucement  ……………………………………………………………………………………………………………..….....
Réussir ce gâteau  …………………………………………………………..............................................................
Pousser la porte  …………………………………………………………………………………………………………..…...........
Ne pas descendre avant l’arrêt complet  ………………………………………………………………………………
5-Dans cette liste, entourez les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette du
gateau.
1- cannelle
6- poudre d'amande
2- sucre
7- lait
3- citrons
8- sucre vanillé
4- yaourt
9- Extrait de vanille
5- confiture
10- Huile
 Quel ingrédient manque-t-il dans la liste ?
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 Classez tous les mots de la liste précédente dans l'ordre alphabétique.
1- ……………………………………………..
6- ……………………………………………..
2- ……………………………………………..
7- ……………………………………………..
3- ……………………………………………..
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9- ……………………………………………..
5- ……………………………………………..
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E2c Grand Lille / Marie SUBTS / Novembre 2009.
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E2c Grand Lille / Marie SUBTS / Novembre 2009.
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4- Complétez le tableau ci-dessous en indiquant pour chaque jour le plat principal de
chaque repas.
Jours de la semaine
Repas de midi
Repas du soir
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
1- Que faut-il faire pour que les oignons ne roussissent pas ?
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2- Comment peut-on diminuer l'amertume des endives ?
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3- Pour quelle raison appelle-t-on les cacahuètes " pistaches de terre" ?
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4- Quel est le continent principal producteur de cacahuètes ?
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5- Quelle est l'utilisation principale des arachides ?
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