COLLEGE François RABELAIS - Collège Rabelais

COLLEGE FRANCOIS RABELAIS
107, rue de Coulonges
79011 NIORT CEDEX MENU DU 21 JANVIER AU 25 JANVIER 2013
LUNDI 21
MARDI 22
MERCREDI 23
JEUDI 24
VENDREDI 25
ENTREES
Feuilleté hot dog
Ou pomelos
Potage
Salade de chou blanc
emmental / jambon
Ou salade coleslaw
Avocat garni
Ou œufs mayonnaise
Potage
Pomelos
Ou salade de chèvre
Ou salade Savoyarde
Concombre à la crème
Ou tomate/thon/maïs
Ou salade de cœur de palmier
VIANDES
POISSONS
Brochette de dinde
Tomate/basilic
Hachis parmentier
Noix de joue de porc
Tajine aux abricots
Filet de colin sauce hollandaise
LEGUMES
Gratin de brocolis
Salade
-
Salade
Lentilles
Salade
Blé créole
Salade
Haricots verts persillés
Salade
FROMAGE
DESSERT
Fromage
Et fruit
Panna cotta fruits rouges
biscuits
Et fruit
Mousse au chocolat
Et fruit
Glace
Et fruit
Fromage
Et fruit
LA GESTIONNAIRE, LA PRINCIPALE,
M. ROUSSILLE M. PROUST

COLLEGE FRANCOIS RABELAIS
107, rue de Coulonges
79011 NIORT CEDEX MENU DU 28 JANVIER AU 1er FEVRIER 2013
LUNDI 28
MARDI 29
MERCREDI 30
JEUDI 31
VENDREDI 1er
ENTREES
Macédoine/œufs
Ou pomelos
Ou betteraves rouges/mâche
Potage
Pomelos
Ou salade Alaska
Ou salade Grecque
Pomelos
Ou piémontaise
Ou pommes de terre harengs
Potage
Salade créole
Ou tomate mozarella
Ou carottes râpées
Bouchée à la reine
Façon kébab
VIANDES
POISSONS
Lasagnes bolognaise maison
Poisson pané citron
Œufs cocotte
Paëlla maison
Poulet/chorizo
Palette à la diable
LEGUMES
-
Salade
Poêlée forestière
Salade
Ratatouille
Salade
-
Salade
Chou fleur braisé
Salade
FROMAGE
DESSERT
Yaourt aux fruits
Et fruit
Crème dessert
Vanille/caramel
Et fruit
Fromage
Et salade de fruits frais
Coupe gourmande à la
poire
Et fruit
Fromage
Et fruit
LA GESTIONNAIRE, LA PRINCIPALE,
M. ROUSSILLE
M. PROUST

COLLEGE FRANCOIS RABELAIS
107, rue de Coulonges
79011 NIORT CEDEX MENU DU 4 FEVRIER AU 8 FEVRIER 2013
LUNDI 4
MARDI 5
MERCREDI 6
JEUDI 7
VENDREDI 8
ENTREES
Pomelos
Ou terrine de légumes
Terrine de saumon
Rouleau surimi
Potage
Céleris rémoulade
Ou salade de choux blancs
Ou endives en salade
Salade de riz à la niçoise
Ou salade de pâtes aux
fruits de mer
Potage
Pomelos
Ou concombre râpé
saumon fumé
ou salade Nordique
Panis buns emmenthal
Ou panis buns volaille/
Ketchup
Ou pomelos
VIANDES
POISSONS
Waterzoï de volaille
Tagliatelles au thon
A la provençale
Tarte épinards chèvre
Tartiflette maison
Escalope de veau
A la viennoise
LEGUMES
-
Salade
-
Salade
-
Salade
-
Salade
Tian de légumes
salade
FROMAGE
DESSERT
Gâteau basque
Et fruit
Fromage
Et fruit
Petits suisses aux fruits
Et fruit
Crème brûlée biscuit
Et fruit
Fromage
Et fruit
LA GESTIONNAIRE, LA PRINCIPALE,
M. ROUSSILLE M. PROUST

COLLEGE FRANCOIS RABELAIS
107, rue de Coulonges
79011 NIORT CEDEX
MENU DU 11 FEVRIER AU 15 FEVRIER 2013
LUNDI 11
MARDI 12
MERCREDI 13
JEUDI 14
NOUVEL AN CHINOIS
VENDREDI 15
ENTREES
Pomelos
Ou salade surimi
Ou choux fleur mimosa
Potage
Tomate antiboise
Ou concombre
A la crème de chèvre
Salade créole
Ou endive en salade
Pomelos
Ou charcuteries variées
VIANDES
POISSONS
Jambon braisé sauce madère
Steak
Ou steak haché sauce au bleu
Omelette lardons
Pommes de terre
Papillote de poisson
A la julienne
LEGUMES
Semoule à l’orientale
Salade
Frites
Salade
Poêlée légumes du soleil
Ratatouille
Salade
-
Salade
FROMAGE
DESSERT
Fromage
Et fruit
Crêpe chocolat chantilly
Et fruit
fromage
Et fruit
Yaourt nature
Et fruit
LA GESTIONNAIRE, LA PRINCIPALE,
M. ROUSSILLE M. PROUST