Fiche NMP Amaryllidacées

AMARYLLIDACEES
Plus de 1000 espèces dans le monde, réparties dans 75 genres environ ; pas plus de 10 espèces dans la région ;
famille répandue dans les régions tempérées chaudes et subtropicales ; nom provenant du genre Amaryllis, du grec
« amaryssein » qui signifie « resplendir ».
Caractéristiques générales permettant de reconnaître une plante appartenant à cette famille :
- périanthe formé de 6 pièces pétaloïdes (ou tépales : pétales et sépales se ressemblant), souvent soudées en
tube à la base (qui est alors terminé par 6 lobes plus ou moins allongés) ; la fleur présente fréquemment
une paracorolle (ensemble de pièces soudées, portées par les tépales à la jonction du limbe et de
l’onglet) qui forme une couronne à l'intérieur du périanthe, et dont la coloration peut être
différente de celle des tépales ;
- 6 étamines, disposés sur 2 verticilles, s'insèrant sur le périanthe, à l'opposé des lobes de ce dernier ;
- 1 ovaire infère, à 3 carpelles soudés, surmonté d’1 style à stigmate simple, trilobé ou en tête ;
- fruit : capsule, parfois charnue et indéhiscente, s’ouvrant en 3 valves ; graines nombreuses, pouvant être
comprimées, anguleuses ou ailées ;
- inflorescences enveloppées avant leur floraison dans une spathe (membrane) qui s’ouvre en 1 ou 2 valves ;
- fleurs jaunes ou blanches (ou les 2), hermaphrodites et régulières ;
- feuilles longues et étroites (linéaires), toutes basales, et à nervures parallèles (plantes monocotylédones) ;
- plantes herbacées vivaces et glabres, à bulbe (parfois à rhizome fibreux).
Schéma d’une fleur :
Schéma d’un fruit :
graines
tépales
détail d’une graine :
feuille
paracorolle
fruit
détail des carpelles
Fleur de Galanthus nivalis (perce-neige) ; fruits et inflorescence de Leucojum aestivum (nivéole d’été) ; fleur de Pancratium
maritimum (lis de mer, non présent en Midi-Pyrénées)
Fleurs de Narcissus assoanus (narcisse d’Asso), de Narcissus pseudonarcissus (jonquille sauvage), de Narcissus poeticus
(narcisse des poètes) et de Narcissus bulbocodium (narcisse bulbocode, trompette-de-méduse)
Photos : Mathieu Menand / illustrations : tirées de la flore de Coste et du site internet www.biologie.uni-hamburg.de
Nature Midi-Pyrénées - fiche réalisée par Morgane Wauthier et validée par le groupe Botanique de NMP