L3 SOCIOLOGIE Semestre 5 Sociologie - Université Paris

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L3 SOCIOLOGIE
Composante
SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES HUMAINES
Lieu(x) d’enseignement
- Maison de la recherche - 28, rue Serpente 75006 Paris
- Sorbonne - 1, rue Victor Cousin 75005 Paris
Semestre 5 Sociologie
UE1 ens. fondamentaux (L5SO01FU) (9 ECTS)
Normes sociales et économiques (L5SOEC21)
Description et objectifs
Théorie sociologique - L'évolution des normes sociales, 1 : l'apport des
analyses classique de la sociologie - Pierre Demeulenaere, Professeur
Dans ce cours sera abordée la question des normes sociales à partir de la
théorisation sociologique de leur évolution historique dans le cadre de l’évolution
sur le long terme des types de société. Celle-ci sera abordée à partir des
sociologues classiques qui ont tous proposé une description de la dynamique
de l’évolution des normes sur le long terme.
Syllabus
Bibliographie
Coleman James S. (1990) Foundations of Social Theory, Cambridge et
Londres, The Belknap Press of Harvard University Press.
Demeulenaere Pierre (2003) Les normes sociales. Entre accords et
désaccords. Paris, P.U.F.
Gellner Ernest (1989) Nations et nationalisme, Paris, Payot. Trad. fr. de
Nations and Nationalism, Oxford, Basil Blackwell,1983.
Haidt Jonathan (2012) The righteous mind. Why good people are divided
by politics and religion. Vintage books, New York.
North Douglass C., John Joseph Wallis et Barry R.Weingast (2010)
Violence et ordres sociaux, Paris, Gallimard.
Testart Alain 2012 Avant l’histoire. L’évolution des societés de Lascaux à
Carnac. Paris, Gallimard.
Turner Jonathan H. 2007 Human Emotions A sociological theory. London
and New York, Routledge.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 1h30
- Volume horaire CM : 1h30

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Sociologie relationnelle (L5SOEC22)
Sociologie de l'action et de l'action collective (L5SOEC23)
Description et objectifs
Sociologie de l'action collective et des mouvements sociaux - Didier
Lapeyronnie, Professeur
Ce cours a pour objet de présenter les principaux courants de la sociologie
de l’action collective et des mouvements sociaux. Il montrera que cette
sociologie repose sur trois paradigmes de l’action, la norme, l’utilité, la créativité.
Chacun conduit à l’élaboration de modèles particuliers à la fois concurrents e
complémentaires qui sont aussi liés à des représentations de la vie sociale et
de l’acteur social. Au premier semestre nous mettrons particulièrement l’accent
sur les modèles « classiques » fondés sur l’hypothèse d’une rupture normative
pour expliquer l’émergence d’actions collectives.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 1h30
- Volume horaire CM : 1h30
UE2 ens. méthodologiques (L5SO02MU) (3 ECTS)
- liste (A choix: 1 Parmi 1)
Parcours ENS Cachan (L5SOC02)
Cours ENS de Cachan (L5SOENS1)
Parcours Paris IV (L5SO402)
Enquête sociologique (L5SOECM2)
Description et objectifs
Vie familiale et pratiques alimentaires - Beate Collet, MCF et Renaud
Debailly, MCF
Le thème choisi pour l’enquête croise deux domaines, celui de la sociologie
de la famille et celui de l’alimentation autour de la question de l’élaboration des
pratiques et des normes alimentaires dans la sphère familiale. Quelles sont les
logiques sociales, culturelles et genrées à l’œuvre dans cette activité ? L’offre
alimentaire dans notre société est très variée (industriel, « bio », artisanal) et
les pratiques alimentaires sont diversifiées selon les origines ethnoculturelles
(asiatique, méditerranéenne…), les convictions religieuses (halal, casher), et
elles permettent enfin d’observer la mise en œuvre de principes éthiques
généraux (alimentation végétarienne ou biologique). La famille socialise à
l’alimentation, transmet ces pratiques et ces normes tout en étant soumise elle-
même à des jugements extérieurs comme ceux portés par les médias ou encore
par des professionnels (nutritionnistes et diététiciens).
Au premier semestre, après avoir construit l’objet sociologiquement (théorie
et méthode), les étudiants réaliseront un entretien exploratoire et élaboreront
un questionnaire qu’il s’agira de faire passer à un échantillon prédéfini de la
population française.
Syllabus
Bibliographie
De Singly François, L’injustice ménagère, Paris, Hachette, 2009.
Déchaux Jean-Hugues, Sociologie de la famille, Paris, Découverte, 2007.
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 2h
- Volume horaire TD : 2h

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Fischler Claude, L’homnivore, Paris, Odile Jacob, 2001.
Quivy Raymond et Van Campenhoudt, Manuel de recherche en sciences
sociales, Paris, Dunod, 2011.
Mendras Henri, Oberti Marco, Le sociologue et son terrain, 30 recherches
exemplaires, Paris, Armand Colin, 2000.
Poulain Jean-Pierre, Sociologies de l’alimentation, Paris, PUF, 2013.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
UE3 ensseignements professionnalisants (L5SO03PU) (12 ECTS)
- liste (A choix: 1 Parmi 1)
Parcours ENS Cachan (L5SOC03)
Cours ENS de Cachan (L5SOENS2)
Cours ENS de Cachan (L5SOENS3)
Option de sociologie (L5SOOPT)
- liste (A choix: 2 Parmi 2)
Sociologie des sciences 1 (L5SOEC5H)
Description et objectifs
Les débats sur l'environnement, ses transformations et le rôle de l'homme
occupent une place importante sur la scène publique. Détruisons-nous
définitivement notre environnement ? Ou sommes-nous simplement entrés dans
une nouvelle ère dans laquelle les sociétés imposent de nouveaux équilibres à
l'échelle de la planète ? Les débats s'avèrent particulièrement difficiles à saisir
en raison d'une importante composante scientifique et technologique dans les
discours qui s’opposent, composante qui est associée à la modernité et aux
dynamiques singulières de nos sociétés.
La sociologie s'est dotée de concepts et d'outils pour comprendre
et expliquer les dynamiques spécifiques des techniques et des savoirs
scientifiques permettant d’apporter des réponses à certaines questions : Qui
sont les producteurs des discours sur l’environnement ? Comment saisir
les sciences et les techniques dans les dynamiques sociales Dans quelles
conditions sont produites des connaissances scientifiques ? Qu'est-ce qu'un
expert scientifique et comment se construit sa légitimité ? Quelle place occupent
les discours polémiques et les controverses dans la décision politique ?
Ces dernières années, différents travaux de sociologues et d'historiens
se saisissent de ces questions environnementales qui mêlent ces discours
et savoirs sur la nature, les choix technologiques, l'action politique et les
transformations sociales et économiques des sociétés. Ce cours propose
d’aborder les transformations globales des sociétés actuelles traversées par
les choix technologiques en s’appuyant principalement sur les « études des
sciences et des techniques » et notamment la sociologie des sciences.
La validation de cette option se fera à travers un dossier constitué au cours du
semestre (seul ou en groupe) portant sur les thèmes du cours. Un des formats
privilégiés sera la cartographie des controverses autour des technologies et de
leur impact environnemental.
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 2h
- Volume horaire TD : 2h

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Syllabus
Bibliographie
Bonneuil C., Fressoz J.-B. (2014), L’événement Anthropocène, Paris, Seuil
Edgerton D. (2013 [2006]), Quoi de neuf ? Du rôle des techniques dans
l'histoire globale, Paris, Seuil
Zaccai E., Gemenne F., Decroly J.-M. (2012), Controverses climatiques,
sciences et politique, Paris, Les Presses de SciencesPo.
Oreskes N., Conway E. (2012), Les Marchands de doute, Paris, Le
Pommier
Bonneuil C., Joly P.-B. (2013). Sciences, techniques et société, Paris, La
Découverte
Gingras Y. (2013). Sociologie des sciences, Paris, PUF
Raynaud D. (2003). Sociologie des controverses scientifiques, Paris, PUF
Informations complémentaires
Ce cours ne requiert pas de formation scientifique particulière
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
Sociologie du droit (L5SOEC5R)
Description et objectifs
Sociologie du droit - Thierry Tirbois, PRAG
Ce cours se présente comme une initiation à la sociologie du droit avec
pour débuter un rappel de sa naissance et de son essor comme partie de la
discipline sociologique. Enfin, cette initiation sera consacrée à la sociologie
du droit de Max Weber, à son exégèse et à l’étude de ses prolongements
contemporains, notamment sur l’actuelle sociologie française du droit.
Syllabus
Bibliographie :
Carbonnier J, Sociologie juridique, Paris, Quadrige, PUF, 1994, 411 p.
Durand B, Chêne C, Leca A, Introduction historique au droit, Paris, col.
Pages d’amphi, Montchrestien, 2004, 536 p.
Heurtin J-P, Molfessis N (dir.), La sociologie du droit de Max Weber, Paris,
col. L’esprit du droit, Dalloz, 2006, 231 p.
Touret D, Introduction à la la sociologie et à la philosophie du droit, Paris,
Juris- classeur « Objectif droit », Litec, 2ème éd. 2003, 316 p.
Weber M, Sociologie du droit, Paris, Quadrige « grands textes », PUF,
2007, préface de Philippe Raynaud, 242 p.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 2h
- Volume horaire TD : 2h
Sociologie du travail (L5SOEC5S)
Parcours Paris IV (L5SO403)

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Informatique 5 (L5SOEC08)
Description et objectifs
Informatique et statistiques - Pascal Boldini, PRAG
Utilisation du tableur en statistiques descriptives et inférentielles. Principes
de l’analyse factorielle et de l’analyse en composantes principales.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 2h
- Volume horaire TD : 2h
Anglais Sociologie (L5SOEC09)
Description et objectifs
Poursuite de l’approfondissement des connaissances sociologiques en
anglais L'étudiant sera amené à développer ses compétences en anglais à l’écrit
et à l’oral (la prise de parole en anglais sera encouragée) à partir de textes
sur des sujets sociologiques. Pour valider le semestre, l’étudiant réalisera un
dossier sur un thème sociologique de son choix.
Composante
-SOCIOLOGIE ET INFORMATIQUE POUR LES SCIENCES
HUMAINES
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 2h
- Volume horaire TD : 2h
- Langue d'enseignement : Anglais
Option de sociologie (L5SOOPT)
- liste (A choix: 2 Parmi 2)
Sociologie des sciences 1 (L5SOEC5H)
Description et objectifs
Les débats sur l'environnement, ses transformations et le rôle de l'homme
occupent une place importante sur la scène publique. Détruisons-nous
définitivement notre environnement ? Ou sommes-nous simplement entrés dans
une nouvelle ère dans laquelle les sociétés imposent de nouveaux équilibres à
l'échelle de la planète ? Les débats s'avèrent particulièrement difficiles à saisir
en raison d'une importante composante scientifique et technologique dans les
discours qui s’opposent, composante qui est associée à la modernité et aux
dynamiques singulières de nos sociétés.
La sociologie s'est dotée de concepts et d'outils pour comprendre
et expliquer les dynamiques spécifiques des techniques et des savoirs
scientifiques permettant d’apporter des réponses à certaines questions : Qui
sont les producteurs des discours sur l’environnement ? Comment saisir
les sciences et les techniques dans les dynamiques sociales Dans quelles
conditions sont produites des connaissances scientifiques ? Qu'est-ce qu'un
expert scientifique et comment se construit sa légitimité ? Quelle place occupent
les discours polémiques et les controverses dans la décision politique ?
Ces dernières années, différents travaux de sociologues et d'historiens
se saisissent de ces questions environnementales qui mêlent ces discours
et savoirs sur la nature, les choix technologiques, l'action politique et les
transformations sociales et économiques des sociétés. Ce cours propose
d’aborder les transformations globales des sociétés actuelles traversées par
les choix technologiques en s’appuyant principalement sur les « études des
sciences et des techniques » et notamment la sociologie des sciences.
La validation de cette option se fera à travers un dossier constitué au cours du
semestre (seul ou en groupe) portant sur les thèmes du cours. Un des formats
PLUS D'INFOS
- Volume horaire : 2h
- Volume horaire TD : 2h