colloque 4ème gamme 14 10 08 v8 - agronet

L A PFT2A EN QUELQUES MOTS
Nom : ………………………………….………….……….……
Prénom :………………………………………………..…….…
Société / Organisme :……………………………..…………
Activité :……………………………………………..………….
…………………………………………………………..………..
Adresse :………………………………………………...………
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CP :…………….. Ville :…………………..…………………..
Tel :…………………………………………..…………………..
Fax : ………………………………………………..……………
E-mail : ……………………………………………...…………
TARIFS :
 Je souhaite participer à la rencontre Innovation
en F&L 4ème gamme : 30 € TTC
(Café d’accueil, déjeuner)
 Je souhaite recevoir les actes de cette rencontre :
25 € TTC
Je joins un chèque de ……………. € à l’ordre
d’AGROPARC
Fait à :
Le : ………/………../ 2008
Cachet et signature :
9h00 Accueil
9h30 L' IDÉE FACE À SON MARCHÉ
Panorama des marchés en France et en Europe
Danièle SCANDELLA, CTIFL
Comment analyser son marché : étude de mar-
ché, test consommateur, marketing…
Nicolas BUAT-MENARD, ISEMA
Témoignage : Virginie LEDRICH, BONDUELLE Frais International
10h30 L A RECHERCHE FACE AUX PROBLÉMATIQUES 4 ÈME
GAMME
Avancées scientifiques et techniques
Florence CHARLES, Université d’Avignon pôle
AGROSCIENCES
De la matière première au produit fini
Philippe MORAS, CTIFL
Application dans une ligne de nouveaux produits
Témoignage : Régis BERNARD-PAYEN, Coeur de Fruits
11h30 Visite Innovafel
12h15 Déjeuner
14h00 D U PRODUIT TEST À LA LIGNE DE PRODUCTION
Accompagnement sur les procédés et équipements
Nathalie CHEVON, CTCPA
Les étapes de la mise en place des projets
Olivier RANDOIN, CRITT Agroalimentaire PACA
Témoignage : Jérémie MARCUCCILLI, KOOKABARRA
15h00 C OMMENT FINANCER UN PROJET 4 ÈME GAMME
Financer un projet de développement
Olivier RANDOIN, CRITT Agroalimentaire PACA
Claire MERMET, PEIFL
Trouver des investisseurs pour financer la croissance
André SUDAC
Témoignage : Philippe GRANDCHAMP, MONTBLANC
16h00 Visite optionnelle
Sur inscription. Visite du MIFFEL, CTCPA, entre-
prises privées…
B ULLETIN D ’ INSCRIPTION
PROGRAMME
I NNOVATION EN F RUITS & L ÉGUMES
4 ÈME G AMME
« D E L 'I DÉE À LA M ISE EN M ARCHÉ »
(A VEC LES TÉMOIGNAGES D ’ ENTREPRISES )
La 4
e
gamme en F&L est en développement et
offre d'importantes perspectives de croissance.
La transformation est source de valeur ajoutée,
comme en témoigne nombre de produits de 4
e
gamme voire de « 1
ère
gamme améliorée ».
Ouvrir de nouvelles perspectives et de nou-
veaux débouchés, tels sont les objectifs de cette
rencontre qui associe des témoignages d’indus-
triels et des interventions d’experts.
La Plate-forme Technologique agroalimentaire d'Avignon,
labellisée en 2003, constitue sur le département de Vaucluse
et plus largement en région Provence Alpes Côte d'Azur, un
outil de mutualisation d'équipements et de compétences dans
le domaine de l'agroalimentaire.
Composée de trois plateaux techniques polyvalents, et de
l’association de partenaires de proximité (AGROPARC,
CTCPA, CRITT Agroalimentaire PACA, CRTA, Lycée agri-
cole François Pétrarque, Université d’Avignon et des Pays
de Vaucluse), cette plate-forme est à la fois un outil indis-
pensable à la recherche, à la formation professionnelle
agroalimentaire et à l'appui au développement local en région
PACA.
La PFT2A s'est illustrée depuis sa labellisation en 2003 par :
• des projets de mise au point de produits pour des
entreprises agroalimentaires,
• la formation d'environ 500 étudiants (6 800 heures
de TP) pour des formations supérieures en agroali-
mentaire,
• la réalisation de projets de recherche appliquée as-
sociant centres techniques, instituts de recherche
publique et industriels.
R ENCONTRE

AGROPARC Rencontre Innovation en Fruits et Légumes
4ème gamme
Site Agroparc BP 41205 84911 AVIGNON CEDEX 9
Tél. [phone]
Fax : [phone]
E-mail : [email protected]m
Site Web : www.agroparc.com
Contact : Alexandra TCHERVENKOFF
Merci de retourner votre bulletin d’inscription
accompagné de votre règlement à l’adresse
suivante :
AGROPARC
Rencontre Innovation en Fruits et Légumes
4ème gamme
Site AGROPARC
BP 41205
84911 AVIGNON Cedex 9
C
CC
CONTACT
ONTACTONTACT
ONTACT
ET
ETET
ET INSCRIPTION
INSCRIPTIONINSCRIPTION
INSCRIPTION
Rencontre organisée dans le cadre du Miffel
du 14 au 16 octobre 2008
Parc des Expositions d’Avignon
www.miffel.com
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PP
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