Restaurant scolaire

Salade Coleslaw Salami Céleri rémoulade Melon Taboulé
Sauté de porc
au jus
Tomates farcies Rôti de porc
aux herbes Steak haché au jus
Filet de colin
au beurre blanc
Macaronis Riz créole
Courgettes braisées Pommes de terre
rissolées Haricots verts
Petit suisse sucré Saint Paulin Petit moulé Vache picon Yaourt nature sucré
Liégeois vanille Fruit de saison Gaufre Mousse au chocolat Fruit de saison
Entrée
Restaurant scolaire
Menus du lundi 02 juin au vendredi 06 juin 2014
Jeudi
Mardi
Lundi
Mercredi
Vendredi
Dessert
Plat
principal
Légume
Féculent
Produit
laitier
Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension.
SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
Matières
grasses
cachées
Produits
laitiers
Viandes,
poissons
œufs
Céréales,
légumes
secs
Produits
sucrés
Beau mois de juin, change
l'herbe en beau foin
Les groupes
d'aliments :
Fruits et
légumes
crus
Fruits et
légumes
cuits
Le temps qu'il fait en juin le trois, sera
le temps de tout le mois
Qui en juin se porte bien
Beau temps en juin, abondance
de grain

Tomates vinaigrette Piémontaise Betteraves vinaigrette Carottes râpées bio Terrine de légumes
Bœuf carottes
printanier
Escalope de
poulet au jus Poisson pané Merguez bio Blanquette de poisson
FERIE Epinards à la crème Riz tomaté Ratatouille bio Coquillettes
Samos Petit suisse sucré Yaourt nature sucré Edam bio Brie à la coupe
Semoule au lait Fruit de saison Fruit de saison Flan bio au caramel Fruit de saison
Restaurant scolaire
Menus du lundi 09 juin au vendredi 13 juin 2014
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Entrée
Plat
principal
Légume
Féculent
Produit
laitier
Dessert
SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension.
SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
Matières
grasses
cachées
Produits
laitiers
Viandes,
poissons
œufs
Céréales,
légumes
secs
Produits
sucrés
Les groupes
d'aliments :
Fruits et
légumes
crus
Fruits et
légumes
cuits
Marc-Antoine Girard de SAINT-AMANT
(1594-1661) - Le melon (extraits)
Quelle odeur sens-je en cette chambre ?
Quel doux parfum de musc et d'ambre
Me vient le cerveau réjouir
Et tout le coeur épanouir ?
Ha ! bon Dieu ! j'en tombe en extase :
Ces belles fleurs qui, dans ce vase,
Parent le haut de ce buffet,
A-t-on brûlé de la pastille ?
N'est-ce point ce vin qui pétille
Feraient-elles bien cet effet ?
Dans le cristal, que l'art humain
A fait pour couronner la main
Et d'où sort, quand on en veut boire,
Un air de framboise à la gloire

Salade Marco Polo Salade verte Pâté de foie Salade de macédoine Melon
Boulettes de bœuf
à la tomate
Brandade de poisson
Rôti de bœuf
sauce dijonnaise
Emincé de dinde
à la basquaise
Poisson pané
Haricots beurre
en persillade
(PU) Brocolis Riz pilaf Petits pois
Yaourt aromatisé Camembert Edam Fromage fondu Yaourt au lait entier
Fruit de saison Compote de fruits Semoule au lait Fruit de saison Biscuits d'accompagnement
Restaurant scolaire
Menus du lundi 16 juin au vendredi 20 juin 2014
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Entrée
Plat
principal
Légume
Féculent
Produit
laitier
Dessert
SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension.
SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
Matières
grasses
cachées
Produits
laitiers
Viandes,
poissons
œufs
Céréales,
légumes
secs
Produits
sucrés
Les groupes
d'aliments :
Fruits et
légumes
crus
Fruits et
légumes
cuits
Nos salades et plats composés :
Marco Polo : Pâtes, surimi
Consommer des fruits et légumes au quotidien
La semaine fraîch’attitude s’inscrit dans une démarche de
prévention santé en rappelant les bienfaits des fruits et
légumes frais. Source de micronutriments variés, ils
permettent de préserver le capital santé tout en
apportant un bien-être au quotidien.

Salade indienne Betteraves vinaigrette Crêpe au fromage Repas froid
Melon Œuf mayonnaise
Couscous Chipolatas Jambon Rôti de dinde froid
Filet de colin
sauce américaine
(PU) Carottes à la crème Macaronis Persillade de PdT Epinards
Vache picon Fromage blanc sucré Edam Petit suisse sucré Gouda
Crème chocolat Pâtisserie fraîche Fruit de saison Compote de pommes Fruit de saison
Restaurant scolaire
Menus du lundi 23 juin au vendredi 27 juin 2014
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Entrée
Plat
principal
Légume
Féculent
Produit
laitier
Dessert
Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension.
SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
Matières
grasses
cachées
Produits
laitiers
Viandes,
poissons
œufs
Céréales,
légumes
secs
Produits
sucrés
Les groupes
d'aliments :
Fruits et
légumes
crus
Fruits et
légumes
cuits
Nos salades et plats composés :
Salade indienne : chou blanc, poulet, tomate, curry
Bientôt les vacances !

Taboulé Duo de crudités Tarte au fromage Salade crétoise Mortadelle
Rôti de porc au jus
Aiguillettes de poulet
au curry
Bœuf bourguignon Filet de poulet au jus Colin sauce persane
Jardinière de légumes Riz Salsifis Purée de pomme
de terre Choux fleurs béchamel
Fondu les fripons Camembert Cantal Petit suisse sucré Brie à la coupe
Fruit de saison Ile au caramel Fruit de saison Compote de pommes Fruit de saison
Restaurant scolaire
Menus du lundi 30 juin au vendredi 04 juillet 2014
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Entrée
Plat
principal
Légume
Féculent
Produit
laitier
Dessert
SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
Pour des raisons d'approvisionnement, SOGIREST se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension.
SOGIREST vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
Matières
grasses
cachées
Produits
laitiers
Viandes,
poissons
œufs
Céréales,
légumes
secs
Produits
sucrés
Les groupes
d'aliments :
Fruits et
légumes
crus
Fruits et
légumes
cuits
Nos salades et plats composés :
Bonnes vacances !