grandes pépiniêres

GRANDES PÉPINIÊRES
1
JOSEPH CARNET
AU MESNIL -AMELOT (S.·&-M.)
'PAt:S PARIS)
B•nlleue Nord - G•re de MITRY-CLAYE

ORANDES PePINISRES teoN CARNET
Joseph CARNET
Fils et Successeur
AU MESNIL-AMELOT (S.-lt-M.)
Bureau de Poste et Télégraphe :-: T616phona 1° 2
COMPTE CHtQUES POSTAUX 1847·28 PARIS
Adresse télégr. : JOSEPH-CARNET MESNIL-AMELOT
RÉCOMPENSES
obtenues aux différentes Expositions
EXPOSITION UNIVERSELLE 1900
10 l6coafluta •oat 4: Premiers Pr11
PARIS 1910
Exposition Grand Palais
PARIS
Exposition de Juin. Conifères . . . . •
PARIS
Médaille d'Or.
ter Prix.
2• Prix.
Exposition de Fruits. Septembre . . Grande Médaille d'Argent.
SEPTEMBRE 1912
Exposition d'Horttculture . . . . . . 3 Grande Prix d'Honneur.
EXPOSITION o·HoRTICULTURE DE PARIS
Juin 1919
Prl1 ••Hounr - O•let d'Art
Oru•• MUalll• d'Or (Parla 1919) - Oraade MEdallle d'Or (Parla 1920)
Orande MEdallle d'Or (Paris 1911)
Oraade Mfdallle d'Or (Parla 1923)
Et de nom6rcwu Récompensa aux ExfJOsitions ( Voir suite p. 3 couverture!
J OSEPH CARNET, PÉPIN I ÉR I STE, AU MESNIL-AMELOT (S. - et - M.) 1
EXPÉDITIONS EN FRANCE ET A L'ÉTRANGER
La Maison se charge des expéditions en France et à !'Étranger.
Sa longue expérience et son installation spéciale pour exécuter les
emballages lui permetLenL de faire, avec succès, les expéditions à desti-
nation des pays outre - me r.
AVIS
Les marchandises sont vendues prises à l' é tablissement.
Lorsqu'e ll es voyagent par chem in de fer, ell es sont expédiées aux
frais, risques et périls du desLinataire.
Nous ne pouvons être rendus responsa bl es des avaries, perLes ou
i·etards survenus en cours de route, et les réclamations doi vent être
ad ressées aux Compagnies de chemins de fer, seules responsables.
L'emballage
esL coté au prix de revient et ne sera repris en
aucun cas.
Pour éviLer Loute erreur, je prie instammonL mes clients ou corres-
pondants de voul
oir bien écrire très lisiblement leurs nom et adresse,
i
ndiquer les voies de transport qu'ils désirent oL désiçrner la gare la
plus rapprochée de leur domicile on le Bu reau de Poste.
Livraisons par camion automobile et pa r voiture . - Ces
modes
do Lr ansporl suppr i man t les frais d'emballaue, de camionnage au
dépar t el à l'arrivée, ainsi que les risrr11es de retard, seront avantageu-
sement employés pour toutes commandes ou groupes de commandes
importan tes dans la région lim itrophe
Le pl'ix en
sera facturé au plus juste et suivant la dislance et le
poids à transporter.
Pour éviter tout retard préjudiciable à l'expédition, quand les
Plants manqueront dans l'age ou l'espèce demandée, je les remplacerai
au mieux, par d'autres bonnes espèces analogues, à moins qu'on ait
manifesté expressément l'opinion contraire.
Les plan
Ls demandés en collection et par unité subiront une aug-
me ntation de prix.
Mes factnres
sont toujours établies à prix neL et lJayables clans le
mois qu i suit la livraison.

2
PÉPINIÈRES JO SEP H CAR NET
Les pai e ments peuven t êt re fait s par ch èque poslal ( Pari s n°1347-23)
ou mandat -poste.
Me s traites ne so nt pas un e dérogation au lieu de paie ment qui os t
le
Me s nil - Am elot.
Toute réclamation, pour être admi se, d ev ra être faite dans l es
quatre jo ur s s uivant la réc eption.
Les végétaux, s auf conv e nti on préalabl e, s ont vend us sans garantie
de re pris e.
ITINÉRAIRES de PARIS au MESNIL=AMELOT
La distance de la Po rte de la Villette ( Paris )
au 1 Yf es nil-A melot est de 22 kilomètres.
Par auto-car Citroë n, dé part Rotonde de la Villette, rout e de Soissons.
dur ée du parcour s 0 h. 40.
Par voiture automobile pr e ndre la route national e n° 2, dir ect ion Soissons.
Par Chemin de fer <1are du Nord, descendre à :M:itr y-C laye (7 kilomè tr es
du Mesnil-Amelot).
En me pr éve nant à l 'avance de l'arrivée du train, un e voiture attendra
à la gare.
Je serai à mon é tablissement s ur Rendez-vous et plus particulière-
ment les lundi et samedi à la disposition des personnes dési-
rant visiter me s cultures.
DESSINS, TRACÉS ET PLANTATIONS
de Parcs et Jardins
à la disposition de mes Clients
AU MESNIL-AMELOT (Seine-et-Marne) 3
CATALOGUE GENERAL
Pour les prix, consulter l'offre spéciale
incluse dans le présent Catalogue.
ABRICOTIERS (Armeniaca vulgaris)
L'A britotier est de tous lr:s arb1es à fruits c elui qui s'accommode le 1noins bien d'une ta.iUe rai -
sonnée, c' ~st pourquoi, il est le plus souvent cultivé eti. torme libre, tlemi-tige 01i haute tige; 1'éanmoins
011 pe ut aussi le cultiver en pa l111 eUe .
Est tr's fe rtile rt donttt de beaux fn,ils en esPalier; mais en lui d01u:m1t celle forme, d est
s11iel à la gomme q11i porte atteinte à la végétation el sa charpmte est parfois d•lr 11ite.
C11Uivi en plân vent, à ex:positi<m midi . à l'abri des ve"ts froitls et tlts gelées prinlanitres, Pro·
d1lit utie réc olte aboudante et ses beaux fr uits sont de qualité exquise.
011 pratique la grefle sr tr Amandie r ou sur Prunier. S11r ce dernier porle-grc//e, est plus vi go u·
reux, s' auommode de tous les terrains et est aussi moins sufc t à pr endre la gomme.
Basse tige, suj et de 1 an.
Haute tige, fo r rn o rdin a ir e.
forte, tran s planté e.
form ée en vase.
Demi-tige.
Palmette à 1 série.
à 2 sér ies
(Tl exis te des suje ts plus forts qui seront tra ités de gré à gré)
Désignation des Variétés
Commun , fru it g ro s, b on, Ire qualité po ur confitures; fertile.
Jacques, fru it moyen, tr ès bon; fertile .
Liabaud . fruit gros, tr ès bon; fertile . ...
Luizet , fru il gros, tr ès bon ; fertil e. . . . .
Pêche de Nancy , fruit très gros, le me ill eu r, le plus est i mé ,
excellent ;
fert i le. . . . . . . . . . . . .
Précoce de Bourbon, fruit t rès gros, très b on; fertile.
d'Espéren, fruit gros. très bo n ...
de Montplaisir, fruit gros, très bon .
Royal, fruit gros, très bon ; fert ile. . . . .
Sucré de Holuh, :firuit tr ès gros. tr ès bon.
Viart, fruit gros, tr ès bon ; fertile. . . . .
MATUR ITÉ
Juillet -ao ût
Mi- ao ût
Juille t
Juillet
Fin ao ût
Dé but juill et
Juillet
Mi-juil!et
Fin
juillet
Août
Mi-juill et

4
PÉPINIÈRES JO SEP H CARNE T
AMANDIERS (Amygdalus communis)
Le plus précoce des arbr es fruitiers à noy a-it . Fleurit de très bom ie heure sous notr e climat. il e~f'
néccssriirP- de lui réserver une exposition cha1tde à l'abr i des vents du Nord.
Ou. ne le cultive qu'tm forme ha11t de ti ge. Dans les terrains chauds et secs, on le g r eff~ en tl le sur
Amand ier; e n. terre compacte et !roide, ou le greffe su r Pruni er.
Princesse.
1
Com _ mun.
à coque tendre.
ASPERGES (Asparagus officinalis) plants ou griffes
Pour bien végéter el produire de belles Asperges, celte plante P''é/ère les lerr<nns légers, sablnn ~
tteux, ma .is riches en lmnms ; il fa11t éviter <le faire 1rne plantation dans les sols froids, compacts.
et hmnid ~s
Pour établir une aspe rge ri e, il 'St i11dispensable de défoncer le terrain qui doit lt re m e1 1blc. sub ·
stanliel et
enrichi d'eng r ais organiques, fumier de ferme bieH dkomposi
1 ou en.grais
chimique comp l et
(acide phosphoriqtte, potasse et aiote).
On peut préparer le terrain depuis octobt~-novetnbre ;usqu.'en mars-avril époque de la platttalion
ou tnise en p~ace des gril/es. Pour disposer ces derniùes, on ouvre de peti t es lrancllée~ d'enviroll
omso de largeur el ardant de profottlÛUt'. en observant ·un tcar/ e mtnl de omso entre elles. Dans ces
tranchées on
élablù <le petits mouticules, espacés les uns de .i; autre s d'~nviro1i. omso sur lesqt1tls ou éJale
l
es grif{ess qtte l'ou recouvre d'environ OmtO de bonne terre mélmi-gée de terr eau. On Ptut commence,
à récolter dès la 3 m• annics de planta/ion.
Argenteuil ( hâtive ro se). ~
(tardive).
gr iffes p ou r forcer.
Prix au co ur s.
BRUGNONS (Voy. Pêchers)
CASSIS (Voy. Groseilliers à fruits noirs)
CERISIERS (Cerasus Avium)
Pr esque tous les terraiiis liti conviennent, sa1lf ctmx de 1rn t1tre argileuse, compacte nit-a.s i que les
sols
hum ides et imperinéables à l"e:râs. Les prod1tits sont ph.s aboudants et de qualiti supé rie ure dans
les terres Ugères argilc-calt;aires o" argilo·siliceuses. Les su.jets destinés à faire de s arbres à l1a1tle
tige doivent être gre/lés sur Merisii:r, alo rs que pour ceux en forme basse, on devra choisir le M a/Jal.el>
ou Sai11te-L11cù comme porte-grelfe.
Scion basse tige, suj et de l an.
Haute tige,
Pyramide.
Demi-tige.
fo rm ée en vase.
Denù-tige forte.
Palmette formée à l série.
2 sé ri es.
3 séries.
Désignation des Variétés
CERISES DOUCES
Anglaise hâtive , fruit gros, rouge foncé; très bon.
tardive, ou Royale, fruit gros, ro ug e foncé vif ; tr ès bon.
Belle de Montreuil, fruit gros, ro u ge marbr é, sucré, fertile; très
bon . .••............... . .......
MATURITÉ
Juin
Mi-Ju ill et
J uillet
AU MESN IL- AJ."\ŒLOT (Seine-et-Marne)
Cerisiers (Suite)
Cpris e d'Olivet, fr uit gros, rouge, fer til e; bo n. . . . . . . .
Duchesse de Palluau, fruit très gros, rouge vif, peu fe r tile; très
bon . . .. . ....... . .... . ..... .. . .
Impératrice Eug énie, fruit gros, rouge foncé, fert ile ; très bon.
Morello des Charm e ux, fruit gros, rouge pourpre, très fert i le ;
bon . ..... .... ....... ...... . . .
Reine-Hortense, fruit très gros , rose foncé brillant; très bo n. .
CERISES ACIDULÉES
Belle Magnifique, fruit très gros, ro uge clair, cloux, acid nlé, fertile;
bon .. .. .. ... .. ...... . . .... .. . .
Griotte du Nord, fruit assez gros, rouge noir, irès ac idul é, fertile;
bon .... . ........ . ........... .
Montmorency à cou rt e queue, fruit gros, rouge vif, recommandé
p ou r conse rve s. . . . . . . . . . . . . . .
à l ongue q ueue , fruit gros, rouge fo n cé , recom-
ma n dé pour co nse rv es. . .
de Sauvigny, fruit assez gros, peu ac idul é, tr ès
cultivé en Cha m pag ne . . .
BIGARREAUX
Cœur de Pigeon , fruit très gros, peau ja une rosé, cha ir croqua nte ;
bon . .. . .. . .. ..... . . .......... .
d'Aulnay, fru it moyen, rouge n oir; très bo n ........ .
Espére n , frui t gros, jaune et rouge, cha ir cro quante ; tr ès b on.
Jaboulay, fruit gros, rouge foncé; trè s b on ...... .. . .
Napoléon, fruit très gros, rose clair, chair croq u ante, très fe rtil e;
très b on. . . . . . . . . . . . .
Pélissier, fruit tr ès gros, rou ge foncé, su cré, ferme ; tr ès bon.
Perrault, frui t gros, jaune ; bon. . . . . . . . . . . . .
Précoce de Mai, fruit m oyen , ro uge grenat, très h ât if; bon.
Reverchon, fruit très gros, ro u ge vif ; très b on. . . . . .
GUIGNES
Beauté de l'Ohio , fru it gros, ja une ro u ge et ambré; bon.
Belle d'Orléans , fruit gros, blanc rosé, tr ès hâtif; bon .
Blanche, fruit gros, jaune blan chât r e; bon ..... .
Early Rivers, fru it gros, rouge foncé ; très bon. . . .
Noire de Tartarie, fruit gros , n oi r brillant; irès bon.
hâtive, fruit gros, r ouge très foncé; irès bon .
Ramon Oliva, fruit très gros, rouge n oir lui sa nt ; très bon.
5
MAT UR ITÉ
Juin
Fin juin
Mi- ju in
Août-sept.
Juill et
Fin juillet
Août
J uillet
Fin juin
Fin juillet
Mi-ju ill et
Mi - juin
Mi-juillet
Fin juin
F in juillet
Fi n mai
Fin juin
Mi-j uin
Fin mai
Fin juin
1" li -jui11
Fin juin
Mi-juin.

6
PÉPINIÈRES JOSEPH CARNET
CHATAIGNIERS (Castanea Vesca)
Cet arbre végète bic:1J dan.s les terrains de nature silicicole ainsi que dans les terrains légers et Trais.
Redoute le calcaire.
Commun non greffé
l\'Iarron de Lyon.
CHATAIGNIER DU JAPON
Variété nouvelle, or iginaire du Japon, d'où il a été Importé il y a q~elques anné<!s; a rbre
de proportions moyennes, à feuilles brillantes, dentelées. Son aspect es~ différent du Ch!ttalgnles
d'Europe; il est très fertile el a supoorté 25° de froid ; commence à fructifier dès la seconde année.
COGNASSIERS (Cydonia vulgaris)
Le Cognassier n'a pas d' ex-igence s1tr la nature du terrain ; il pré the cependant 1mc: bonne terri
tranche fraiche
et substantielle.
Ou le grejfe sur le Cogu.as~'1er commun. Ses jruits sont utilisés pour faire des cmi(Uures ou dt3
sirops.
Bourgeault. variété nouvelle.
Commun touffe.
du Portugal, tige.
Champion, très gros, tige. Variété originaire de Connecticut (État-Unis), beaucoup plus
productive que le Cognassier de Portugal et rapportant des fm!ts plus gros.
CORMIERS (Sorhus domestica)
Cro!t en tous terfains. Pettt être utilisé aussi bien comme arbre fruitier que pou., l'o rn eme nt.
A gros fruits comestibles.
CORNOUILLERS (Cornus Mas)
Comme le prkédent , pousse bien dans presque tous les terrains. Est employé aux mlmes 11sages.
Comestible.
A gros fruits rouges.
FIGUIERS (Ficus Carica)
Sous le climat de Paris, il convient de planter le Fiiuier à "'" exposition ab1ilte et ensoleillée
(midi).
Blanche hâtive d'Argenteuil, touffe moyenne.
Violette de la Frette, toufie moyenne et touffe très forte.
AU MESNIL-AMELOT (Seine et-Marne) 7
FRAISIERS (Fragaria)
A PETITS FRUITS (dits des Quatre - Saisons)
1
La multiplication des Fraisiers se /ait par graines et Plus co1iramment par filets oii coulatits en-
1acinis-.
La saison la plus favorable pour el/ectuer la pla11tation des /ilets est de sepl.dmbre à mats,
soit en bo1dures des allées, soit en plaiiches, m observa1u 1m kar/ement de om30 à om35 mtre les lignes
et de om25 à om30 enl1'e les plants .
Pour bien végéter, les Fraisiers 'f>rlfèrenl. 1111. tefrain plutôt /rais, mais tris peNnl"ble, car dans
ceux de nature argileuse ou caleaire, compacte et humide, il s pourrissent pendant la saiSOK d'hiver.
En te,,~ douce et légère, bie11. mtHb!e et substa11tieUe, riche en engYais orga1iiques, la produ.&t\on
des fruits est abondatate et soutenue dans les variilés dites des 4 saisons
et les variétés remonlanles ~
gros fruits.
Belle de Meaux, fruit rou ge foncé, tr ès parfumé, d'excellente qualité. Variété
très productive .
Rouge améliorée, fruit d'un beau rouge, franchement remontante et de
qualité exqu ise. Variété très fertile.
Buisson de Gaillon, à fruit rouge, sans filets.
à
fruit blanc, sans filets.
FRAISIERS REl\'IONTANTS A GROS FRUITS
Saint - Antoine de Padoue.
La Fraise Salut·An tolne de Padoue se distingue par son por t particulier; elle est vigoureuse
dressée, bien dégagée du feuillage. Fmits tr ès gros, clc forme larg e, d'un. gotlt exoellent. Est re·
montante comme la variété Saint- Joseph; donne des fmi ls en abondacce depuis l'été jusqu'aux
gelées.
Livrable en beaux plants repiqués de septembre en mars.
Saint-Fiacre.
Variété vigoureuse, produisa nt de gros fruits ob longs, d'u n beau rouge; chair ferme, sau-
monée d'excellente qualité. r.a plus productive des variétés ren1011tantes à gros fruits.
Saint-Joseph.
Cette variété a été obtenue par M. l'abb é Thivollet : elle est franchement remo n tante. Nous
pouvons affirmer qu'e lle a dro it à tous 1 es éloges que l'on en a fait; ses beaux fruits, gros, excel ·
lents , rouge foncé, ont la forme de cœur.
La produ ction est aussi abondante que celle de la variété quatre-saisons ordinaire.
La Perle.
Moyen, rose vif, tr~s sucrée et parfumée ; excellent.
Fraise Vicomtesse IIéri ca rt de Thury