les requins
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Les Poissons - Les Chondrichtyens Présentation Rappel de la classification Critères de distinction Description Fonctions vitales •Organes sensoriels •L'osmorégulation •Circulation •L’adaptation •Nutrition •Reproduction Les Poissons - Les Chondrichtyens Les poissons sont des animaux vertébrés aquatiques à branchies, pourvus de nageoires et dont le corps est le plus souvent couvert d'écailles. Le terme « poisson » est employé pour désigner les chordés non tétrapodes, c'est-à-dire un animal avec une colonne vertébrale possédant des branchies toute sa vie. On les trouve abondamment aussi bien en eau douce que dans les mers. (depuis les sources de montagnes (omble de fontaine, goujon) jusqu'au plus profond des océans (grandgousier, poisson-ogre). Les Poissons - Les Chondrichtyens Rappel de la classification Le groupe des vertébrés comprend un très grand groupe d’espèces: - Oiseaux - Reptiles - Mammifères - Amphibiens - Poissons. Parmi les poissons, il existe 2 classes: Les Poissons - Les Chondrichtyens Rappel de la classification Les Poissons - Les Chondrichtyens Les Chondrichtyens Le groupe des chondrichtyens comportent en autre les raies et les requins. Ce sont des poissons cartilagineux, par opposition aux poissons osseux. Le groupe se divise en sous classe Mentionné ci contre. Les raies sont incluses dans l'ordre de rajiformes. Il y a 460 espèces, soit la majeure partie des Chondrichtyens contre 360 espèces de requins. Les Poissons - Les Chondrichtyens Les Chondrichtyens Les premiers requins sont apparus, il y a environ 420 Ma. À partir de 100 Ma, beaucoup d'espèces de requins ont adopté leur forme moderne. Depuis, il existe plus de 465 espèces de requins regroupées en 35 familles. En plus des fossiles, il existe quelques vestiges comme le requin grande gueule et le requin lézard. Les Poissons - Les Chondrichtyens Description Les Poissons - Les Chondrichtyens Description Squelette: Les Chondrichtyens sont des poissons au squelette cartilagineux, sans trace d'ossification, même partielle. Ces poissons ne possèdent jamais de vessie natatoire. Leur crâne est d'une seule pièce, sans sutures apparentes. La bouche ventrale est surmontée d'un rostre. Les dents sont seulement implantées sur les mâchoires articulées. Les Poissons - Les Chondrichtyens Description Branchies: Les branchies sont logées entre les arcs branchiaux au nombre de 5 à 7 paires, dans des loges en communication directe avec l'extérieur et non protégées par des opercules. Cette absence limite la circulation d’eau et limite l’oxygénation. La pluparts sont donc obligés de nager pour respirer. Les Poissons - Les Chondrichtyens Description Branchies: On remarquera que les requins ont des branchies sur les côtés alors que les raies sont situées sous le corps, suite à l'aplatissement de ce dernier. En avant des branchie et en arrière de chaque œil, une ouverture ou évent fait communiquer la chambre branchiale avec l’extérieur. Les « Spiracle » sont bien visibles chez les raies. Les Poissons - Les Chondrichtyens Description Nageoires: Les nageoires paires, rattachées aux ceintures scapulaires et pelviennes sont présentes. Les Poissons - Les Chondrichtyens Description Nageoires: Les requins ont une région caudale bien développée, alors que celle des raies est souvent fine et longue, et ne sert plus à la nage. Les requins avancent par des mouvements de la nageoire caudale, les raies utilisent leur corps transformé pour nager. Le disque, c'est-à-dire la zone du corps très aplatie, ondule pour créer une nage qui ressemble davantage à un vol. Les Poissons - Les Chondrichtyens Description Nageoires: L’absence de vessie natatoire, empêche les requins et les raies de flotter. Les espèces pélagiques sont donc obligées de nager pour ne pas couler. Les Poissons - Les Chondrichtyens Description Tégument: De petites aspérités, les denticules cutanés ou écailles placoïdes, incrustent, par millions, la peau des requins et la rendent très rugueuse. Constitués de dentine recouverte d'une couche très dure d'émail, ces denticules sont vascularisés, innervés comme les dents. Dirigés vers l'arrière, ils augmentent l'hydrodynamisme. De forme variable selon les espèces, ils servent de signes distinctifs. Les Poissons - Les Chondrichtyens Description Dents: Elles ne sont pas implantées dans les alvéoles des mâchoires comme chez les poissons osseux et les vertébrés supérieurs mais dans les gencives. Les Poissons - Les Chondrichtyens Description Dents: Elles se renouvellent continuellement. Au fur et à mesure que les dents de la première rangée tombent, elles sont remplacées par d'autres dents qui se redressent et viennent prendre leur place. Un requin peut produire plusieurs milliers de dents durant sa vie. Les Poissons - Les Chondrichtyens Organes sensoriels Les requins possèdent un ensemble d'organes sensoriels parfaitement adaptés à leur fonction de prédateur. Les Poissons - Les Chondrichtyens Organes sensoriels Ils ont une très bonne ouïe qui leur permet une excellente détection des sons. La propagation du son étant favorisé dans un liquide, les requins peuvent ainsi percevoir des vibrations sonores provenant d'une source située à environ 2 km. Ils semblent plus sensibles aux vibrations de basse fréquence. Les Poissons - Les Chondrichtyens Organes sensoriels Les oreilles des requins sont internes et situées dans la boîte crânienne, mais elles sont en communication avec l'extérieur par des canaux endolymphatiques qui s'ouvrent par une paire de pores à la surface de la peau, sur la tête. En outre, les vibrations sonores sont surtout perçues par un organe spécial appelé « système latéral ». Étendu le long du corps, sur les flancs de l'animal avec des ramifications sous le museau. Les Poissons - Les Chondrichtyens Organes sensoriels Le système latéral est constitué d'une série de canaux sensoriels qui contiennent des cellules sensibles aux vibrations : remplis d'une substance gélatineuse, ils communiquent par des pores avec l'extérieur. Les requins détectent ainsi les déplacements de l'eau et, par conséquent, les mouvements des organismes ou des objets qui les entourent. Les Poissons - Les Chondrichtyens Organes sensoriels Organe Lorenzini: Enfin, les organes de Lorenzini situés à l‘avant de la tète détectent les champs électriques. Les Poissons - Les Chondrichtyens Organes sensoriels Yeux: L’œil des requins est comparable à celui des vertébrés supérieurs. Leur cristallin est presque sphérique et ne change pas de forme pour s'accommoder aux modifications de la lumière. Celle-ci est réfléchie et concentrée par la rétine, permettant une bonne vision en milieu marin, où la lumière est diffuse et atténuée. la rétine est doublée d'une couche de cellules pigmentées, semblable à celle des chats. Les Poissons - Les Chondrichtyens Organes sensoriels Yeux: Les paupières des requins peuvent être fixes ou mobiles selon les espèces. Parfois ils ont même une troisième paupière inférieure mobile, la membrane nictitante, qui protège l'œil, en cas de choc. Les Poissons - Les Chondrichtyens Organes sensoriels Adorât: les narines, sous le museau, sont munies de nombreuses cellules olfactives. Les requins peuvent discerner la présence même infime de sang ou d'autres composés chimiques dans l'eau de mer. Les Poissons - Les Chondrichtyens Organes sensoriels On pense que cette odeur de sang attire le requin et l'aide à détecter ses proies. Cette faculté est probablement la cause des accidents survenus à des pêcheurs sous-marins qui accrochent leur pêche à leur ceinture. Les Poissons - Les Chondrichtyens Organes sensoriels L'aptitude à reconnaître des composés chimiques faciliterait aussi l'orientation, le regroupement avec d'autres requins ou avec des femelles. Ils leur suffiraient de suivre ces odeurs « à la trace ». Les requins sont aussi capables de différencier les eaux dans lesquelles ils nagent, selon la quantité de sel qu'elles contiennent. Ils repèrent ainsi géographiquement certains endroits privilégiés de ponte ou de chasse. Les Poissons - Les Chondrichtyens L'osmorégulation L'osmorégulation est un processus biologique qui permet d’équilibrer le milieu intérieur avec le milieu environnant (osmose) d’un animal. Les organismes marins se déshydrateraient s'ils ne compensaient leur perte en eau par des systèmes régulateurs. Les poissons osseux compensent leur perte hydrique par l'absorption d'eau, ils sont condamnés à boire l'eau de mer dans laquelle ils vivent ! Les Poissons - Les Chondrichtyens L'osmorégulation Les requins ont développé un système de régulation pour maintenir la stabilité de leur milieu intérieur : leur sang contient en effet des composés azotés, urée et oxyde de triméthylamine, en concentrations élevées pour augmenter la pression osmotique interne et assurer l'équilibre entre leur milieu intérieur et le milieu marin. Les Poissons - Les Chondrichtyens Le cœur Le cœur est élaboré comme celui des mammifères comprenant un ventricule contractile qui propulse le sang dans le système artériel. Les veines ramènent le sang vers une oreillette séparée du ventricule par une valvule anti-reflux. Les Poissons - Les Chondrichtyens Un corps adapté selon les milieux Un requin montre une préférence pour des proies bien précises, ignorant d'autres comestibles. Chaque espèce de requin s’est adaptée à son environnement, et les variations morphologiques (du corps et des dents notamment) en sont des manifestations. On peut en effet distinguer, différents types dentaires (coupeur, arracheur, agrippeur, broyeur) en relation avec leur mode de vie. En habitat benthique (du fond des mers), les différents types dentaires existent car la nourriture est abondante et variée, mais, en habitat pélagique (en haute mer) et profond, la nourriture étant plus rare et moins variée, l'adaptation dentaire a privilégié les types arracheur et coupeur-agrippeur. Les Poissons - Les Chondrichtyens Un corps adapté selon les milieux Quelques requins ont développé des adaptations morphologiques remarquables, mais pas toujours compréhensibles. Par exemple, la queue démesurée des requins-renards est une arme redoutable qu'ils utilisent habilement pour effrayer et assommer les petits poissons (sardinelles, harengs). Les expansions latérales caractéristiques des requins-marteaux sont une adaptation énigmatique. (facilité des mouvements, meilleure détection visuelle ou olfactive?) Les Poissons - Les Chondrichtyens Nutrition Les requins sont tous des carnivores et se nourrissent d'autres animaux vivants, du plus petit au plus grand : plancton, mollusques, calmars, mammifères marins, autres requins. Le contenu de leur estomac, a permis de trouver des restes d'oiseaux de mer et des objets hétéroclites (bouteilles, boîtes de conserve). Le choix des proies et leur capture varient selon les espèces. Les requins cornus préfèrent les oursins, le grand requin blanc les phoques et les otaries. Le requin-baleine, le requin-pèlerin et le requin grande gueule, sont des mangeurs de plancton : ils nagent la gueule béante et filtrent d'énormes quantités d'eau pour en extraire les petits organismes planctoniques. Les Poissons - Les Chondrichtyens Reproduction La reproduction est plus évoluée que chez les poissons osseux. Elle s’effectue la plupart du temps à la suite d’un accouplement. Pour stimuler l'accouplement, le requin s'agrippe à la femelle en saisissant entre ses dents l'une des nageoires pectorales. Les Poissons - Les Chondrichtyens Reproduction La fécondation se passe toujours à l'intérieur de la femelle, grâce à l'organe copulateur du mâle qui est la transformation du bord postérieur des nageoires pelviennes de l'animal. Pendant l'accouplement, un seul ptérygopode est introduit, son extrémité se dilate, exposant des petits cartilages en forme de crochet, d'épine ou d'éperon qui permettent l'accrochage. Les Poissons - Les Chondrichtyens Reproduction Il existe chez les requins trois modes de reproduction: Le requin ovipare Ces requins pondent directement dans l’eau. Entourés d’une coque protectrice résistante, l’oothèque, les œufs vont se développer grâce aux réserves de vitellus qu’ils comportent. Leurs formes sont très variées. Cette forme de reproduction est la moins efficace, car les jeunes sont beaucoup plus vulnérables. Phases de développement d’une holbiche ventrue. Les Poissons - Les Chondrichtyens Reproduction Le requin ovovivipare Ce mode de reproduction est le plus répandu chez les requins. Les œufs se développent à partir de leur réserve vitelline et éclosent à l’intérieur du corps de la mère. Lorsqu’ils parviennent dans l’utérus, les œufs cohabitent dans une poche commune. Quand le vitellin est épuisé, la femelle libère les petits qui sont déjà autonomes. Ainsi, l’aiguillat commun donne naissance à une dizaine de jeunes après 22 mois de gestation ; la plus longue durée connue chez les requins. Les Poissons - Les Chondrichtyens Reproduction Le requin vivipare Ce mode de reproduction est moins répandu que l’ovoviviparité. Les embryons se développent dans l’utérus maternel et les petits naissent déjà formés. Chez les espèces vivipares, la gestation est longue, de 9 à 12 mois. Le nombre de jeunes qui naissent varie de deux à plus d’une centaine. C'est le cas par exemple pour le peau bleue. La viviparité se rencontre plus fréquemment chez les espèces pélagiques comme les requins-marteaux. La cavité utérine est cloisonnée en cellules distinctes. Chaque cellule renferme un embryon qui est relié à un sac vitellin. Ce mode de reproduction est un avantage pour les espèces pélagiques qui effectuent de grands déplacements. Elles ne sont pas limitées par la recherche de zones de pontes favorables. Par contre, la fécondité est moindre, mais les jeunes ont un meilleur taux de survie. Les Poissons - Les Chondrichtyens Reproduction Maturité et croissance Chez tous les requins, la maturité est tardive. Le requin-citron d’un kilo à la naissance doublera son poids en un an et ne grandira que de 15 cm par an. Il lui faudra attendre 15 ans pour atteindre sa taille adulte. Les requins vivent en moyenne entre 20 et 30 ans. Certaines espèces ont une longévité importante. Le requin-baleine : jusqu’à 60 ans L’aiguillat commun : plus de 70 ans Le grand requin blanc: environ 27 ans. Les Poissons - Les Chondrichtyens Reproduction Maturité et croissance Les espèces qui vivent le plus longtemps sont celles qui connaissent les taux de croissance les plus bas. Les taux de croissance les plus élevés s’observent chez les grands requins pélagiques tels le peau bleue, le grand requin blanc et le requin-taupe. Jusqu’à maturité, ils grandissent d’environ 30 cm par an. Nurserie Les Poissons - Les Chondrichtyens Reproduction 1 petite roussette 2 Grande roussette 3 Chien espagnol 4 Chien Atlantique 5 Chien Nordique 6 Holbibhe grise 7 Holbiche noire 8 Holbiche pale Les Poissons - Les Chondrichtyens Reproduction 1) Pocheteau gris 2) Pocheteau de norvège 3) Raie tachetée 4) Raie chardon 5) Chimère commune Les Poissons - Les Chondrichtyens Diversité Atlantique & Méditerranée Les Poissons - Les Chondrichtyens Liens Doris Larouse http://mpathe.free.fr/ www.bluewaterdivingcenter.com/ www.dinosoria.com Les Poissons - Les Chondrichtyens Liens
