Sciences S2

Comment classer les aliments que nous mangeons ?
S2
Les aliments que nous mangeons sont :
- d’origine végétale : légumes, fruits, pain.
- d’origine minérale : eau et sel.
- d’origine animale : viande, poissons, œuf.
Ils peuvent avoir subi diverses transformations (le beurre et le fromage sont
d’origine animale et proviennent du lait, la confiture est d’origine végétal car
provient de fruits…).
Les médecins classent les aliments en 7 groupes.
Produits
Viandes,
laitiers
Œufs,
(
Féculents
Poissons
Sucre
Produits sucrés
Corps Gras
Fruits
EAU
Légumes