Voir le détail - Esprit traiteur

Collection Mariage 2017

Le philosophe Neitzsche définissait
le mariage comme
« la volonté à deux de créer l’unique »
Choisir Esprit Traiteur
comme partenaire
de cet instant si précieux,
c’est offrir à vos proches du partage,
de l’émotion… de l’unique !
Nos valeurs
Notre équipe est à votre écoute,
pour créer un évènement unique,
qui ne ressemble qu’à vous.
Nous aimons penser chez
Esprit Traiteur que tout est
réalisable!

L’amour du métier nous anime depuis près de
50 ans. Notre seul souhait est de vous
accompagner au fil de cette journée
d’exception.
L’engagement, l’originalité, l’excellence sont
autant de valeurs qui nous définissent.
Faites l’expérience d’un professionnalisme
éprouvé, connu et reconnu, et profitez
sereinement de votre Grand Jour.
Nos
engagements
Esprit Traiteur
c’est un accompagnement
personnalisé à chaque étape
de votre réception

Le vin
d’honneur

LES MISES EN BOUCHE
Fondant tomate confite et crème de Buratta
Saint Jacques, brunoise de fenouil et Coppa
Cubik de melon et jambon Ibérique
Rolls poulet cajun
Foie gras, magret fumé et herbes fraiches
Maki purple gambas
PIC & GASPACHO
Carotte & mangue, pic crevette aigre douce
Betterave & fraise, pic mozza
Melon & pignon, pic Bresaola
INCLUS
Verrerie,
glaçons, glace pilée,
habillage des buffets, service
apéritif
10,00€ TTC
6 pièces
14,00€ TTC
9 pièces
Pouvant entrer dans la composition de votre cocktail
Tartare de magret IGP Sud-Ouest aux câpres
Queue de gambas et ananas à la Thaï
Tatin de volaille rôtie à l’estragon et curry vert
Rouget, caviar aubergine, oignons caramélisés
Caviar de bœuf, crème infusée à la truffe
Burger pastèque foie gras
Green saumon Gravlax