PE - fondation Stenger

Projet d’établissement
2016
Fondation STENGER BACHMANN
2, rue de la douane
67000 Strasbourg
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Tel : [phone]
Fax : [phone]

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« Un pas à cent vaut mieux que cent pas tout seul. » ............................................................................ 3
I La Fondation STENGER-BACHMANN ..................................................................................................... 4
1. La crèche collective ......................................................................................................................... 4
2. Le multi-accueil de la Douane ......................................................................................................... 4
3. Le multi-accueil Liliane OEHLER ...................................................................................................... 4
4. Sécurité et aménagement des locaux ............................................................................................. 4
II Le personnel de la Fondation STENGER-BACHMANN .......................................................................... 5
1 Des professionnels à l’accueil des enfants et de leurs familles........................................................ 5
1.1L’adulte référent ......................................................................................................................... 5
1.2. L’éducatrice de jeunes enfants ................................................................................................. 5
1.3. L’infirmière puéricultrice .......................................................................................................... 5
2 Responsabilité pédagogique, administrative et financière .............................................................. 5
2.1 La directrice ............................................................................................................................... 5
2.2 La directrice adjointe ................................................................................................................. 5
2.3 La responsable d’un Multi accueil ............................................................................................. 5
2.4 Le service administratif et financier ......................................................................................... 6
3. Santé ................................................................................................................................................ 6
3.1 L’Infirmière puéricultrice ........................................................................................................... 6
3.2 Le pédiatre ................................................................................................................................. 6
4. Services généraux ............................................................................................................................ 6
4.1 Restauration .............................................................................................................................. 6
4.2 Lingerie ...................................................................................................................................... 6
4.3 Entretien des locaux .................................................................................................................. 6
III Accueillir l’enfant et ses parents ......................................................................................................... 6
1 Référent et professionnel relais ....................................................................................................... 6
2 Adaptation ........................................................................................................................................ 7
IV Une journée ou quelques heures ........................................................................................................ 7
1 Accueil au quotidien ......................................................................................................................... 7
2 Alimentation et éveil du goût ........................................................................................................... 8
2.1 Alimentation lactée ................................................................................................................... 8
2.2 Alimentation diversifiée ............................................................................................................ 8
3. Sommeil ........................................................................................................................................... 9
4. Change et propreté ......................................................................................................................... 9

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V Un lieu d’éveil, de découverte et d’expérimentation ........................................................................ 10
1. Motricité libre ................................................................................................................................ 10
2. Jeux libres ...................................................................................................................................... 10
3. Activités d’éveil.............................................................................................................................. 10
3.1 Eveil sensoriel et créatif .......................................................................................................... 11
3.2 Eveil du langage ....................................................................................................................... 11
3.3 Eveil psychomoteur ................................................................................................................. 11
3.4 Eveil culturel ........................................................................................................................... 11
VI - Accompagner l’enfant et lui apprendre à vivre avec les autres ..................................................... 12
1. Socialisation ................................................................................................................................... 12
2. Autonomie ..................................................................................................................................... 12
3. Garantir la sécurité affective des enfants ..................................................................................... 12
3.1 Importance des repères .......................................................................................................... 12
3.2Attitude bienveillante des professionnels ................................................................................ 13
3.3 Objet transitionnel .................................................................................................................. 13
VII -Santé ............................................................................................................................................... 13
1. Enfant malade ........................................................................................................................... 13
2. Actions de prévention ................................................................................................................... 14
VIII - Participation des parents à la vie des établissements .................................................................. 15
IX - Dynamique d’équipe et projets en marche .................................................................................... 15
1. Guider et organiser le travail d’équipe .......................................................................................... 15
2. Aider et soutenir chaque professionnel ........................................................................................ 15
3. Encourager et valoriser la formation personnelle ........................................................................ 15

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« Un pas à cent vaut mieux que cent pas tout seul. » Mao
Pour un établissement d’accueil de la petite enfance, l’écriture d’un projet
d’établissement est toujours un acte important et sa rédaction nécessite beaucoup de
travail et de réflexion de la part des équipes accueillant les enfants.
Pour ce projet nous avons élargi la réflexion à l’ensemble des services car il était
important pour nous que chacun puisse s’y reconnaître !
Nous savons qu’un projet d’établissement ne garantit pas à lui seul la cohérence du
travail et qu’il doit être mis à jour régulièrement et s’appuyer sur la réflexion des
équipes, ce qui est le cas pour nos établissements.
C’est avec une grande fierté que je vous présente le nouveau projet des
établissements d’accueil de la petite enfance de la Fondation STENGER BACHMANN.
Les échanges en équipe nous ont permis de dérouler ici un fil conducteur commun à la
crèche collective et aux deux multi accueil afin de mettre en valeur ce qui fait notre
force et qui est notre marque.
Afin que nous puissions encore enrichir ce travail, n’hésitez pas à nous faire part de
vos remarques…
Je vous remercie pour votre confiance, et vous transmets mes plus cordiales
salutations.
Strasbourg Janvier 2016
Djemila AYAD GREMAUD
Directrice de la Fondation

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I La Fondation STENGER-BACHMANN
Crée en 1906, l’institution porte le nom de ses fondateurs Alexandre STENGER et Louise
BACHMANN qui ont déposé devant un notaire Strasbourgeois les statuts de l’une des toutes
premières crèches collectives de France.
La Fondation STENGER-BACHMANN gère aujourd’hui trois établissements d’accueil de la
petite enfance sur le territoire de Strasbourg.
La crèche collective et l’un des multi accueil sont situés au centre-ville, sur le site de
l’Ancienne Douane. Un multi accueil est situé à Strasbourg Koenigshoffen, dans le quartier
du Hohberg.
1. La crèche collective
Elle accueille 80 enfants âgés de 10 semaines à 4 ans, du lundi au vendredi, de 7 heures à
18 heures 30.
Si l’accueil à temps plein y est majoritaire, des accueils à temps partiels ou occasionnels,
avec ou sans contrat, sont aussi proposés aux familles qui en font la demande.
Les enfants sont accueillis dès leur admission au sein de quatre unités de vie :
Au rez de chaussée :
- « Les coccinelles» où les enfants sont âgés de 10 semaines à 10 mois
approximativement
- « les cascadeurs » âgés de 19 mois à 3 ans.
Au premier étage :
- les « fripouilles » qui sont âgés de 10 mois à 19 mois.
- les mélis-mélos âgés de 10 semaines à 4 ans. Ce groupe est composé
majoritairement d’enfants accueillis à temps partiel.
2. Le multi-accueil de la Douane
Installé au rez-de-chaussée du bâtiment c’est un établissement distinct de la crèche
collective. Il accueille 30 enfants âgés de 10 semaines à 6 ans, du lundi au vendredi, de 8
heures à 18 heures.
3. Le multi-accueil Liliane OEHLER
Situé à Strasbourg Koenigshoffen, il accueille, 20 enfants âgés de 10 semaines à 6 ans, du
lundi au vendredi, de 8 heures à 18 heures.
4. Sécurité et aménagement des locaux
Selon le site, et afin d’assurer la sécurité des enfants et des locaux, les familles sonnent ou
disposent d’un badge d’accès.
A l’entrée des établissements, les parents peuvent consulter les panneaux d’informations
concernant la vie de leur enfant dans la structure ainsi que les communiqués du comité de
parents et les diverses informations.
Près de l’entrée de chacune des unités de vie, un plan de change, un casier ou un
portemanteau sont à la disposition des familles afin que celles-ci puissent y ranger les
vêtements de leur enfant.
Les établissements offrent aux enfants de vastes espaces aménagés pour le bon
déroulement des différentes activités de la journée et des repas. Un ou deux dortoirs et une
salle de bain complètent les espaces réservés aux enfants. Ces espaces de vie sont
aménagés et décorés pour et/ou avec les enfants.
A la crèche collective, à chaque rentrée scolaire, les enfants changent ensemble d’espace
de vie.