Chapitre 4 : la circulation sanguine

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Chapitre 4 : la circulation sanguine
Quels sont les différents vaisseaux qui conduisent le sang dans l’organisme ?
I/ Le sang circule dans 3 types de vaisseaux.
Voir activité 1.
DEFINITIONS :
Artère = vaisseau qui emmène le sang du cœur vers les organes.
Veine = vaisseau qui ramène le sang des organes vers le cœur.
Capillaire = vaisseau très fin qui conduit le sang à l’intérieur des organes et permet les échanges
entre les organes et le sang.
Dans notre organisme, le sang circule d’un organe à un autre en passant par les artères et par
les veines.
A l’intérieur des organes, le sang est toujours contenu dans de minuscules vaisseaux, permettant
les échanges entre le sang et les organes, nommés capillaires.
Dans ces trois types de vaisseaux, la circulation du sang se fait toujours en sens unique.
Cœur
Veine
Artère
Glucose O2
Dioxyde de carbone
Capillaires
Quel trajet suit le sang dans le corps ?
II/ La circulation sanguine présente deux boucles de circulation.
Voir activité 2.
La circulation pulmonaire fait circuler :
-
le sang désoxygéné du cœur vers les poumons par l’artère pulmonaire,
-
puis le sang oxygéné des poumons vers le cœur par la veine pulmonaire.
La circulation générale fait circuler :
-
le sang oxygéné du cœur vers les organes en passant par l’aorte.
-
puis le sang désoxygéné des organes vers le cœur en passant par la veine cave.
Schéma de l’organisation de la circulation sanguine
Artère pulmonaire
Veine
pulmonaire
Circulation
pulmonaire
Veine cave
Aorte
LEGENDE :
Sang oxygéné
Sang désoxygéné
Circulation
générale
Comment le cœur met-il en mouvement le sang sans mélanger le sang oxygéné et
le sang désoxygéné ?
III/ Le cœur est un muscle creux, cloisonné et battant rythmiquement.
Voir activité 3.
Le cœur possède des cavités remplies de sang : il est creux.
Le cœur est un muscle dont les parois se contractent rythmiquement, ce qui met en mouvement
le sang et l’envoie dans l’organisme.
La paroi musculaire forme une séparation entre le sang oxygéné et le sang désoxygéné.
Sang
désoxygéné
Sang
oxygéné
LEGENDE :
Contraction de la
paroi musculaire.
Cavité
Paroi musculaire
Schéma du fonctionnement d’un cœur vu en coupe.
Comment les déchets présents dans le sang sont-ils éliminés ?
IV/ Les déchets sont éliminés par les poumons et par les reins.
Le dioxyde de carbone est éliminé par les poumons dans l’air expiré.
Les autres déchets du sang, comme l’urée, sont éliminés par les reins dans l’urine.
Schéma de l’élimination des déchets comme l’urée.
Comment limiter les risques de crise cardiaque ?
V/ Les risques sont réduits par une bonne hygiène de vie.
Pour réduire les risques d’avoir une crise cardiaque, il faut :
-
avoir une alimentation peu grasse et riche en fruits et légumes ;
-
ne pas fumer ;
-
pratiquer une activité physique régulière.
Activité 1 : les différents types de vaisseaux.
1. A l’aide des documents ci-dessous, schématise le trajet d’une goutte de sang allant du
cœur à un muscle de la main pour retourner ensuite au cœur. Légende les différents types
de vaisseaux empruntés et les échanges de dioxygène, nutriments et dioxyde de carbone
au niveau des organes.
Activité 2 : le trajet du sang dans le corps.
Poumons
1. Relie les poumons, le cœur et le muscle par
des flèches représentant selon toi le sens de
circulation du sang entre ces organes.
Cœur
Muscle
Activité 2 : le trajet du sang dans le corps.
Poumons
1. Relie les poumons, le cœur et le muscle par
des flèches représentant selon toi le sens de
circulation du sang entre ces organes.
Cœur
Muscle
Activité 2 : le trajet du sang dans le corps.
Poumons
1. Relie les poumons, le cœur et le
muscle par des flèches représentant
selon toi le sens de circulation du sang
entre ces organes.
Cœur
Muscle
Activité 3 : disséquer un cœur pour comprendre son fonctionnement.
1. Réalise la coupe transversale d’un cœur de poulet de manière à comprendre comment
celui-ci fait circuler le sang sans mélanger le sang oxygéné et le sang désoxygéné.
Représente par un schéma tes observations.
Présentation de l’extérieur d’un cœur de poulet.
Le cœur possède deux ventricules qui forment la plus grande
partie du cœur dont la pointe. Les vaisseaux sanguins sortant des
ventricules possèdent une paroi épaisse et une section (=coupe)
bien arrondie : ce sont des artères.
Haut
Bas
Ventricules
Au dessus des ventricules se trouvent deux petites oreillettes
molles qui ont été coupées lors de la préparation du cœur. Elles
ne sont donc pas entières comme sur toi actuellement, et tu ne
peux donc pas voir les veines qui sont reliées aux oreillettes.
Observe par contre la cavité (= trou) des oreillettes.
Mouvement du scalpel permettant de réaliser une coupe transversale de cœur.
. Attention, elles Les vaisseaux sanguins arrivant dans les
oreillettes présentent une paroi plus mince et leur section
plus arrondie : ce sont des veines. La plupart du temps, le
cœur Le cœur est considéré comme un muscle (on le
désigne sous le terme de muscle cardiaque).
Scalpel
Scalpel
Astuce pour suivre le trajet du sang.
Introduire l’extrémité fine des sondes cannelées dans les
vaisseaux reliés au cœur de manière à suivre le trajet du
sang dans le cœur.
Haut d’un cœur
coupé
Sonde cannelée
Le travail est réussi si :
Dissection
Réponse
aux
questions posées
Qualité du
schéma
Qualité
légendes
des
Respect des consignes, autonomie, participation active, nettoyage.
Ton schéma explique par des flèches comment les battements du
cœur mettent en mouvement le sang.
Ton schéma explique pourquoi le sang oxygéné ne se mélange pas
avec le sang désoxygéné.
Le schéma est propre et clair
La taille est suffisamment grande et le schéma est centré.
Les proportions sont respectées.
Les légendes suivantes sont indiquées : sang oxygéné, sang
désoxygéné, paroi musculaire, cavités.
Un titre adapté a été choisi.
/5
Evaluation par le
professeur :
/5
/2.5
/2.5
/2.5
/2.5
/2
/2
/1
/2
/2
/1
/4
/4
/1
/1
Auto-évaluation :
Activité 4 : l’élimination des déchets.
Maxime est un élève de 5ème comme les autres sauf qu'il rate l’école 3 demi-journées
par semaine. Ses camarades ne savent pas qu'il doit se rendre 3 fois par semaine à
l'hôpital pour subir une dialyse.
1. En t'aidant des informations apportées par les documents, tu expliqueras sous forme
d’un court texte pourquoi Maxime doit subir 3 fois par semaine une dialyse à l'hôpital.
Document 1 : dialyse de Stéphane
Stéphane est en train de subir une dialyse. Il est relié 3
fois par semaine pendant 4 heures à une machine qui
joue le rôle de ses reins, on parle de rein artificiel.
Document 3 : formation de l’urine au
niveau des reins et trajet de l’urine
dans le corps.
Document 2 : nos organes produisent des déchets.
Le fonctionnement des organes entraîne la formation de
déchets. Ces déchets sont des substances très toxiques.
En 2 jours seulement l'Homme fabrique une quantité de
déchets qui suffirait à l'empoisonner s’ils n’étaient pas
éliminés du sang.
Document 4 : composition du sang entrant et sortant d’un rein.
Document 5 : composition du sang entrant dans un rein et d’urine.
Activité 5 : réduire le risque de crise cardiaque.
Chaque année, on ne dénombre pas moins de 40000 décès suite à une crise cardiaque en
France soit près de 110 morts par jour. Le père de Nathan a eu un infarctus du myocarde (=
arrêt du cœur) l’année dernière. Actuellement tout semble aller mieux. Mais il craint pour son
avenir et décide d’en parler à son médecin. Vous êtes le médecin du père de Nathan. Il vient
vous consulter.
1. A l’aide de tes connaissances et des documents ci-dessous, donne des conseils
d'hygiène de vie pour éviter une nouvelle alerte cardiaque au père de Nathan. Pour
mieux le convaincre, utile les chiffres ci-dessous.
Document 1 : Sédentarité et risque d'infarctus.
Document 2 : L’influence de l’alimentation sur les maladies cardio-vasculaires.
Document 3 : L’influence de la consommation de tabac sur le risque de maladies cardio-vasculaires.
Correction activité 5 :
On observe que chez les personnes qui mangent trop gras, peu de fruits et légumes, qui
fument et/ou qui ne pratiquent pas d’activité physique régulière, la fréquence de crises
cardiaques est plus importante.
Donc les conseils du médecin permettant père de Nathan de réduire les risques d’avoir de
nouveau une crise cardiaque sont :
- d’avoir une alimentation moins grasse et plus riche en fruits et légumes ;
- arrêter de fumer ;
- de pratiquer une activité physique régulière.
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