Féverole - Chambres d`Agriculture de Franche

PLACE DANS LA ROTATION
Ses faibles exigences en éléments fertilisants et sa capacité à fixer l’azote atmosphérique font
de la féverole une excellente tête de rotation, et le précédent idéal pour les cultures exigeantes
comme le blé panifiable. Elle trouvera naturellement sa place après une céréale d’automne
(Féverole d’hiver) ou un maïs grain (Féverole de printemps).
Sa culture est possible sur sols argileux ou caillouteux, mais pourvus d’une bonne réserve
hydrique car la féverole, notamment de printemps, est sensible à la sécheresse pendant la
floraison et le remplissage du grain. Elle n’apprécie pas les sols humides et asphyxiants,
séchants et peu profonds, ni les Ph trop faibles (<6).
Sa bonne aptitude au binage lui permet d’être implantée sur des parcelles laissées peu propres
par le précédent. Il faut respecter un délai de 5 à 6 avant de la réintroduire sur une parcelle.
CHOIX VARIETAL
Féverole d’hiver
Variété
Obtenteur /
représentant
Année
inscr.
Type
Résistance
au froid
(9=très
résistant)
Hauteur
(cm)
Verse à
maturité
(9 =
versé)
PMG
indicatif
(g)
Teneur
en prot.
%MS
Gladice Agri-obtentions 2008 Fleurs
blanches 6 115 2 525 30
Diva Agri-obtentions 2002 Classique 7 120 4 480 28
Diver Agri-obtentions 2008 Classique 7 120 2 450 30
Source : CTPS, Réseau variétés ARVALIS-Institut végétal, UNIP, FNAMS.
A ce premier choix, il est possible d’ajouter la variété Karl, intéressante par son niveau de
résistance au froid et son potentiel. Sa tardivité à floraison et maturité la réserve aux sols à
bonne réserve en eau.
Pour toutes les variétés, pour avoir la résistance au froid maximale, il faut semer profond, 7 à
8 cm, y compris avec les plus résistantes au gel.
Féverole de printemps
Variété Année
inscription
Hauteur
(cm)
Verse
(9=versé)
Potentiel
rendement
(5=élevé)
PMG
indicatif
(g)
Teneur en
protéines
(%MS)
Variétés classiques : à fleurs colorés avec vicine-convine
Espresso 2003 120 1.3 5 520 28.6
Memphis 2007 128 1.2 5 570 28.6
Pyramid 2009 115 1.6 5 550 28.6
Variétés à fleurs colorées, à faible teneur en vicine-convicine
Lady 2005 128 3.3 5 540 29.4
Variétés à fleurs blanches, avec vicine-convicine
Mistral 2005 128 3.2 4 565 30.4
Variétés à fleurs blanches, à faible teneur en vicine-convicine
Mandoline 2009 120 2.5 (4) 465 31.6
Plus les PMG sont élevés, plus il peut y avoir des difficultés à remplir les grains lors d’un stress
hydrique en juillet. Ces variétés sont donc à réserver aux sols profonds.
LA FEVEROLE
d’Hiver et de Printemps
En Franche-Comté
LES FICHES TECHNIQUES

SEMIS
Dates de semis :
- Printemps : de fin janvier à fin février. Après le 15 mars, la féverole est exposée aux
coups de chauds et au manque d’eau en juin/juillet.
- Hiver : les semis commencent à partir du 20 octobre jusqu’à fin novembre.
Densité des Semis
Grains / m²
Type de sol Type de semoir Printemps Hiver
Monograine 25-35 20-25
Limons Céréales 35-45 25-30
Monograine 35-45 20-25 Sols argileux ou
caillouteux Céréales 45-55 25-30
FERTILISATION
Pas d’apport d’azote. Les besoins en phosphore sont de 1.1 kg de P2O5/q et 1.5 kg de k2O/q.
En règle générale la fertilisation organique sera positionnée sur la culture précédente ou
suivante.
DESHERBAGE
Comme pour toutes cultures, c’est avant tout des méthodes préventives qui maintiennent la
propreté des parcelles : rotations longues et diversifiées, travail du sol adapté, choix des
variétés et gestion des intercultures. Les interventions mécaniques en rattrapage s’envisagent
suivant deux stratégies :
Sans Binage Avec Binage
- 1
er
passage en prélevée
avec une herse
étrille ou une houe rotative
- 2
ème
passage si nécessaire du stade 1-
2
feuilles au stade de 2-3 feuilles
pour la
herse rotative, et du stade 2-
3 feuilles
au stade de 4-
5 feuilles pour la herse
étrille.
- 1
er
passage en pré
levée avec une herse
étrille ou une herse rotative
- 2
ème
passage avec un bineur à partir
du
stade 2-3 feuilles
et tant que la plante
passe sous le bâti de l’engin.
MALADIES ET RAVAGEURS
Plusieurs maladies peuvent s’attaquer à la féverole, la rouille étant la plus préjudiciable avec
des pertes de rendement pouvant aller jusqu’à 10q/ha sur féverole de printemps.
L’anthracnose et le botrytis vont principalement toucher les féveroles d’hiver. Le choix de
variétés résistantes ou tolérantes, de semences saines pour limiter l’anthracnose sont les
principales méthodes préventives.
De nombreux ravageurs peuvent entraîner des pertes qualitatives et quantitatives de
rendement (sitones, pucerons noirs et bruches). Comme pour les maladies, il n’existe pas à ce
jour de méthodes curatives.
RECOLTE
La récolte s’effectue autour du 15 août pour la féverole d’hiver, et 15 à 20 jours plus tard pour
la féverole de printemps. Desserrer le batteur et le contre-batteur, ne garder qu’un rabatteur
sur deux et utiliser des grilles à gros trous.
POUR LES ELEVEURS
La graine de féverole contient en moyenne 35 % d’amidon et 26% de protéines brute (forte
variation selon les variétés). La fraction azotée de la graine est facilement et rapidement
dégradée par les ruminants.
Les variétés à faible teneur en vicine-convicine seront préférées pour les volailles.
LES FICHES TECHNIQUES AB – v. 2012
Réalisation : Groupe technique AB Franche Comté