DEJEUNER Nouvelle recette Semaine du 4 février 2013 au 10 février 2013 "Chandeleur" Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Salad'bar Salad'bar Salad'bar Salad'bar Salad'bar Betterave crue râpée Céleri rémoulade Carottes rapées Salade mêlée aux noix Riz niçois Lentilles à l'échalote Salade western Pomelos Chou blanc râpé à la mimolette Hors d'œuvre dressé Hors d'œuvre dressé Hors d'œuvre dressé Hors d'œuvre dressé Hors d'œuvre dressé Rossette Salade piémontaise Mousse de foie Crêpe au fromage Taboulé Velouté d'asperges Velouté de courgettes Potage de légumes Potage parmentier Potage de légumes Tartiflette Raviolis sauce basilic Steack haché Galopin de veau Filet de hoki sauce dieppoise Filet de poisson au citron Bœuf mode Gratin de poissons Paëlla Rougail saucisses Blettes au gratin Blettes en gratin Choux fleurs béchamel Crumble de potiron Haricots verts persillés Rossette Boulgour Purée Fromage ou yaourt Fromage ou yaourt Fromage ou yaourt Fromage ou yaourt Fromage ou yaourt Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Salade de fruits frais Compote Dessert pomme banane fraîche Smoothie pomme framboise Entremets au citron Génoise griottes Gâteau breton / crème anglaise Beignet aux pommes Crêpe de la chandeleur Eclair chocolat Flan nappé au caramel Yaourt aux fruits Lacté chocolat Yaourt aromatisé Lacté vanille Le menu en gras correspond au menu conseillé DINER Semaine du 4 février 2013 au 10 février 2013 "Escale en Italie" Lundi Mardi Mercredi Jeudi Salad'bar Salad'bar Salad'bar Salad'bar Chou bicolore Pizza Salade verte Carottes en bâtonnets Salade verte Buffet de crudités Hors d'œuvre dressé Hors d'œuvre dressé Hors d'œuvre dressé Tarte au fromage Terrine de légumes Tartine coktail de crevettes Potage du jour Potage du jour Potage du jour Aiguillettes de poulet sauce moutarde Hachis parmentier Hors d'œuvre dressé Pâtes gogo Marmite de poisson orientale Haricots verts Epinards Riz aux petits légumes Pommes sautées Edam Fraidou Saint Nectaire Brie Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Yaourt au fruits Yaourt aux fruits Yaourt aux fruits Yaourt aux fruits Mousse au chocolat Abricots au sirop Glace Panacotta aux fruits rouges Le menu en gras correspond au menu conseillé Vendredi