Livret pour les élèves : cycle 8 - 10 ans - Aquarium

LL9
Pas si bête que ça !
La vie animale tous sens en alerte
Aquarium-Muséum & Haute Ecole Mosane d'Enseignement Supérieur
Livret pour les élèves : cycle 8-10 ans
Faites des sciences… au Sart Tilman !
du 13 au 19 mars 2006

Ce dossier a été réalisé par les étudiants en 1ère année de la Haute Ecole HEMES,
Section pédagogique de Huy
Aline Jacques, Anne Etienne, Anne-Catherine Malchiorre, Aurélie Malherbe,
Catherine Gilmant, Charlotte Rigo, Delphine Farcy, Fanny Collard, Maxime
Beaufond , Perrine Mawet, Renan Bernard, Tamara Aimont, Wendy Bagli, Zoé
Beaudry
(février 2006)
Pas si bête que ça ! La vie animale tous sens en alerte
Livret pour les élèves : cycle 8  10 ans
Autres livrets disponibles : cycle 6 – 8 ans et cycle 10 –12 ans
Dossiers disponibles : Thème 1 : les systèmes nerveux ; thème 2 : les récepteurs de la
lumière ; thème 3 : les récepteurs mécaniques (A) : l’audition ; thème 4 : les récepteurs
mécaniques (B) : toucher, mouvement, équilibre, … ; thème 5 : les récepteurs chimiques : le
goût et l’odorat ; thème 6 : les récepteurs électriques

1. Les système nerveux.
Quest-ce que le système nerveux ?
Le système nerveux est un appareil que possèdent tous les animaux (et les hommes) :
il nous permet d’entrer en contact avec ce qui nous entoure. Manger, se reproduire, fuir les
dangers sont les « gestes » de tous les jours dans la vie des animaux. Et bien c’est le système
nerveux qui est au départ de ces gestes ! Le système nerveux est composé de différents
éléments, qu’on appelle des organes sensoriels : ce sont ces organes qui permettent de voir,
toucher, sentir, …Et si on partait voir comment ça se passe à l’intérieur de notre corps ?
Prêt pour l’exploration ? C’est parti !!!
•homme. Chez nous, le système nerveux est l’organe le plus
important. C’est dans le cerveau que se situe la partie
principale du système nerveux, mais deux autres parties
sont aussi très importantes : la moelle épinière et les
nerfs. De l'information se promène sans cesse d'un bout à
l'autre de ton corps. Certains de ces messages sont
contrôlés par toi, mais d'autres se font automatiquement
sans que tu ne t'en préoccupes. Par chance ! Est-ce que tu
t'imagines dire à ton coeur de battre et à tes poumons de
respirer ? Tu n'aurais plus le temps de t'amuser !
On peut dire que le système nerveux est un peu le chef
d’orchestre du corps ! De lui partent des milliers de petits
« fils », tuyaux, qu’on appelle les terminaisons
nerveuses. Elles arrivent partout dans ton corps :
- au bout de tes doigts pour que tu sentes ce qui fait mal, ce qui est chaud ou froid…
- sur tes orteils, et sur la plante du pied (c’est grâce à elles que tu es chatouilleux !)
-à l’endroit précis où tu as mal lorsque tu viens de tomber à vélo…
En bref, tout ce que tu « touches », ou tout ce qui est en contact avec ta peau.
On pourrait donc résumer toutes ces sensations en un seul mot : le toucher.
Mais il y a bien d’autres moyens d’entrer en contact avec ce qui nous entoure !
As-tu déjà entendu parler des cinq sens ? Les voici :
•Le goût (la langue)
•Le toucher (la peau)
•odorat (le nez)
•ouïe (ce que tu entends)
•La vue (ce que tu vois avec tes yeux)
Ces cinq sens sont nos moyens à nous de comprendre et de mieux connaître tout ce qui
se passe autour de nous. Par exemple, tout ce que tu manges a forcément un goût : et bien
« goûter », c’est percevoir la saveur de la nourriture. L’odorat te permet de percevoir les
odeurs autours de toi.

L’ouïe te permet d’entendre ce que tes amis veulent te dire, mais aussi d’entendre le bruit de
ton stylo qui tombe…Toutes les informations que tu reçois du monde extérieur grâce à ces
cinq sens, il faut encore que tu les « comprennes » et que tu saches comment réagir.
Si tu te brûles en touchant la casserole, tu vas automatiquement retirer ta main.
As-tu réfléchi ? As-tu pensé « Aïe, cest chaud, je vais retirer ma main. » ? Bien sûr que
non ! Mais ton corps a réfléchi pour toi :
1) Tu reçois l’information par tes cinq sens. (ici, ton toucher !)
2) Un petit « facteur » amène l’information au bureau central (le cerveau) en passant par
les « petites routes » (les terminaisons nerveuses).
3) Le bureau central (cerveau) prend une décision, dit ce qu’il faut faire.
4) Ce message repart alors vite jusqu’aux muscles de ton bras pour que tu retires ta
main !
Et voilà le travail ! Tout cela se passe en même pas une seconde ! C’est fantastique le corps
humain tu ne trouves pas ?
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•Les animaux
Crois-tu que cela se passe de la même façon pour les animaux ? Penses-tu qu’un
ver de terre a un cerveau aussi développé que le nôtre ? Perçoivent-ils
le monde extérieur tout à fait comme nous ? Et bien non ! La
plupart des animaux ont un système nerveux très différent de
nous. Tout d’abord, leur cerveau est différent. Mais ce qui
change surtout, c’est leur manière de recevoir les informations
du monde extérieur : nous avons nos cinq sens, mais eux ont
autres sens que nous navons pas, et que nous avons des difficultés à
imaginer ! Les animaux sont beaucoup plus épatants que ce que l’on ne croit…
Le serpent
En plus d’avoir des yeux, des narines, une langue (qui se divise en deux à la fin), et une peau,
le serpent possède trois appareils supplémentaires qui lui permettent de chasser :
-Il sent les odeurs avec sa langue àIl attrape avec sa langue les minuscules
« bulles» d’odeurs qui se trouvent dans l’air, et les ramène dans sa bouche. Il sent
donc les autres animaux !
-Il sent le sol qui vibre àComme le serpent rampe, toutes ses terminaisons
nerveuses sont contre le sol. Si un animal s’approche, le sol vibrera un tout petit peu et le
serpent sera prévenu. Mais nous, nous ne saurions pas le sentir !
-Il ressent la chaleur àLe serpent a deux petits trous dans la tête qui lui permettent de sentir
la chaleur de l’air autour de lui. Puisque tous les animaux dégagent de la chaleur, le serpent
sent que l’air devient plus chaud si quelqu’un est tout près.
Grâce à ces trois sens, le serpent peut chasser même dans le noir total !
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La chauve-souris
La chauve-souris a des yeux mais puisqu’elle vit surtout la nuit, il fait noir et elle ne voit rien.
Il faut donc qu’elle utilise d’autres sens pour chasser et se nourrir ! Elle se sert donc de son
ouïe (ses oreilles) pour s’y retrouver dans le noir. Elle pousse de petits cris très aigus qui
« rebondissent » sur les obstacles (murs, arbres ou insectes à manger) et
ces cris lui reviennent comme un écho. La chauve-souris se sert donc de
cela pour imaginer ce qui est autour d’elle. Plus le son lui revient vite, plus
l’obstacle ou l’insecte à manger est tout près d’elle.
Le poisson
Le poisson a des yeux et des oreilles mais cela ne suffit pas. Il doit se servir d’autres appareils
pour comprendre parfaitement ce qui l’entoure. Il se sert surtout d’un appareil appelé ligne
latérale. La plupart des poissons ont une ligne sur le côté qui leur permet de sentir les
mouvements de l’eau. Les autres animaux font trembler l’eau en nageant, et donc le poisson
est prévenu de cette présence.
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Le bombyx du mûrier
Le bombyx du mûrier, c’est une espèce de papillon qui ne vit que
pendant quelques heures ou maximum deux jours ! Le seul but dans sa
vie est de « sentir » par ses antennes l’odeur d’un papillon femelle, et
d’aller à sa rencontre pour se reproduire. Son odorat est tellement
développé qu’il peut sentir une femelle qui se trouve à onze kilomètres !
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L’escargot
Les escargots ont un odorat très développé : si on pose l'escargot sur un coton avec du
vinaigre, l’odeur le dérange et il rentre dans sa coquille. L'escargot est sourd. Il a deux
grandes antennes, mais ce ne sont pas ses yeux puisque l’escargot est aveugle. Ses antennes
lui servent à toucher ce qui se trouve autour de lui, et donc se diriger. La preuve : si l’on met
notre doigt très près de ses antennes, il ne se rend compte de rien (puisqu’il est aveugle). Mais
dès qu’on les touche, il rentre ses antennes et parfois même tout son corps dans sa coquille.
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L’araignée
L’araignée est sur sa toile, et dès qu’un insecte se prend dans ses fils, elle sent par
ses pattes que la toile tremble. Elle peut donc se diriger vers la source de vibration
et avaler l’insecte, même sans le voir ! Nous, nous ne sentirions même pas la toile trembler…
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