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La Dépêche d’Auvergne - Vendredi 29 avril 2016 - Page 11
LE COIN DES HERBES
Proche des géraniums, le genre
Erodium regroupe une soixan-
taine d'espèces, principalement
réparties des régions méditerra-
néennes à l'Asie occidentale.
L'érodium à feuilles de ciguë est
une plante annuelle ou bisan-
nuelle, plus ou moins poilue, et
très polymorphe.
D'une racine fine et pivotante
émergent des tiges couchées ou
dressées, ramifiées et souvent
rougeâtres. Les feuilles basales,
disposées en rosettes, et cauli-
naires, sont alternes, imparipen-
nées, profondément divisées en
segments ovales ou oblongs.
Les fleurs, regroupées en
ombelles lâches, sont d'un rose
plus ou moins foncé, parfois
rouges ou blanches. Les fruits
sont en forme de bec, long de 2 à
4 centimètres, qui s'enroulent en
spirale à maturité. Leur forme très
caractéristique a donné le nom au
genre, tiré du grec « erôdios »,
héron, les fruits pouvant ressem-
bler au bec de cet échassier,
même si ce n'est pas lui qui figure
dans les noms populaires dési-
gnant la plante!
Espèce devenue cosmopolite,
l'érodium à feuilles de ciguë se
rencontre dans les champs culti-
vés, les terrains labourés, les
friches, les décombres et les ter-
rains vagues, les prairies sèches
riches en azote. Indicateur de
sols sablonneux, il apprécie aussi
les terrains argileux. La plante ne
passe pas inaperçue lorsqu'elle
fleurit en masse d'avril à sep-
tembre.
Riche en tanins, la plante pos-
sède des vertus astringentes et
hémostatiques. Selon François
Couplan, les jeunes feuilles sont
comestibles crues ou cuites, et
seraient d'un goût agréable. Son
odeur aromatique peut cepen-
dant sembler fétide pour cer-
taines personnes.
Laurent Occelli
[e-mail]
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N.B. L'érodium bec-de-cigogne,
Erodium ciconium (L.) L'Héritier,
est une espèce voisine moins fré-
quente qui affectionne les ter-
rains calcaires, et se caractérise
notamment par des fruits longs
de 6 à 8 centimètres.
L'érodium à
feuilles de ciguë
Bec-de-grue à feuilles de ciguë,
Bec-de-grue commun, Cicutaire,
Erodium bec-de-grue
Erodium cicutarium (L.) L'Héritier
Famille des Géraniacées
Chaque semaine, retrouvez le
« Coin des Herbes » sur
www.ladepeche-auvergne.fr
AAPPMA du Pays de Saint-Flour
Le Moulin du Blaud ouvre le 3 mai
Cette année, le Moulin du Blaud
ouvrira au public le mardi 3 mai.
Le site sera ouvert aux pêcheurs
le mardi, mercredi, jeudi, ven-
dredi, samedi avec de nouveaux
horaires : de 10 h à 17 h non-
stop. S’ils le souhaitent ils pour-
ront « casser la croûte » en
famille sur les tables à leur dis-
position et situées à l’ombre.
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Rendez-vous au Moulin du Blaud
dès le 3 mai. Au concours de
pêche de dimanche dernier, c’est
Mathéo Chevalier qui était le pre-
mier au classement, avec 1,4 kg
de poisson. Il est reparti avec une
magnifique canne avec moulinet.
Au concours adulte, c’est Albert
Molinat qui est arrivé premier avec
huit truites qui totalisaient le
poids de 2,230 kg.
Savate Club
Les jeunes se préparent
pour les championnats de France
Les championnats de France de
savate boxe française se dérou-
leront les 14 et 15 mai prochains
au Port, sur l’île de la Réunion.
La Cité du Vent y sera bien
représentée, avec trois jeunes
boxeurs issus de ses rangs.
Marina et Pierrick Chassagnol,
du Savate Club du Pays de
Saint-Flour, ont déjà un beau
palmarès. Marina, âgée de 17
ans, boxe depuis 6 ans au sein
du club. En 2014, elle a été
championne d’Auvergne et vice-
championne de France. Son
frère Pierrick, 15 ans, est l’ac-
tuel champion d’Auvergne et de
zone inter-régions. La déléga-
tion sanfloraine sera complétée
par Sara Ponsonnaille, âgée de
13 ans, qui s’entraîne depuis un
an et demi. Le 10 mai, accom-
pagnés de leurs parents, ils
prendront l’avion pour rejoindre
l’île de la Réunion et disputer les
championnats de France. Le
club a dû fournir un gros effort
financier pour envoyer ses trois
graines de champions dans
l’Océan Indien. Sur place, ils
bénéficieront des conseils de
Sylvain Decroix, du club, et de
l’encadrement de l’équipe d’Au-
vergne.
«Notre père faisait de la boxe. Il
nous a demandé de choisir un
sport et on a voulu faire de la
boxe. Mais c’était vraiment notre
choix », précisent Marina et
Pierrick. « Ce qui nous plaît,
c’est que c’est un sport indivi-
duel et qu’on peut se défouler…
même bien», ajoute Marina en
riant. «C’est assez physique, il
ne faut pas avoir peur de
prendre des coups, mais si on
en prend, c’est qu’on est pas
bien organisé. » Les moins de
18 ans ne pratiquent que la boxe
« assaut », où toute puissance
est exclue. Ils doivent toucher
leur adversaire avec les pieds
ou les poings. C’est la tech-
nique, la précision et la maîtrise
qui importent.
Après des stages en équipe
d’Auvergne, les trois Sanflorains
sont particulièrement motivés.
« On va représenter le club,
c’est un plus de pouvoir monter
vers le haut niveau, peut-être
remporter des titres. Je vise le
titre », déclare Marina avec
enthousiasme. Pierrick lui non
plus ne va pas à la Réunion pour
faire de la figuration. Après ses
excellents résultats récemment,
il espère être sur la première
marche du podium. Sara sou-
haite simplement bien com-
battre: «Je ne sais pas si je vais
y arriver, mais je vais essayer de
gagner quelque chose.» Pier-
rick et Marina visent le titre, qui
serait « un aboutissement ».
Cerise sur le gâteau, ils pour-
raient alors décrocher une
sélection en équipe de France.
Pierrick Chassagnol, Sara Ponsonnaille et Marina Chassagnol,
avec leur entraîneur Eric Delort.
Défi Canson
Le prix national remis officiellement
à la classe de 5ème A de Saint-Joseph
Accueilli par Pierre Méo, direc-
teur de l’ensemble scolaire
Saint-Joseph-La Présentation,
Marguerite Tarrisson, adjointe
au maire de Saint-Flour en
charge de l'Environnement, du
Cadre de Vie, du Logement et
de la Sécurité, et Christelle
Friaud, professeur d’arts plas-
tiques, Charles Gandouet est
venu spécialement de Caen
pour récompenser la classe de
5ème A. Classée première parmi
les 1.500 dessins présentés au
concours, l’œuvre de Noémie
Tourrette a en effet valu à sa
classe de remporter le voyage à
Berlin mis en jeu et à «l’artiste
en herbe» de recevoir une jolie
dotation de livres d’art, feuilles à
dessin, crayons offerts par le
papetier mais aussi par la Ville
de Saint-Flour et également de
la part de ses camarades, les-
quels ont aussi été primés.
En charge du marketing,
Charles Gandouet est, à ce titre,
le concepteur du concours qu’il
a imaginé avec le responsable
d’une agence de voyage. Après
avoir présenté sa société et
avoir indiqué aux élèves l’origi-
nalité de son entreprise qui,
depuis 1557, fabrique du papier,
en particulier pour les artistes, il
a rappelé les valeurs que le
concours souhaite transmettre.
Depuis 4 ans qu’il existe, le Défi
Canson ne consiste pas seule-
ment à dessiner mais aussi à
amener les enfants à réfléchir
sur une problématique puis à
exprimer leurs idées via l’art.
Cette année, le dessin devait
illustrer «la liberté façon Street
Art».
Le jury, après une série de
sélections parmi tous les des-
sins adressés au papetier, a
retenu celui de Noémie car il
exprimait « jusque dans les
détails» des références aux dif-
férentes formes de combats
pour la Liberté. Rappelons qu’il
représente la statue de la
Liberté et Marianne attablées à
la terrasse d’un café en réfé-
rence aux attentats du 13
novembre. La jeune artiste a de
plus utilisé différentes tech-
niques pour obtenir le résultat
escompté.
Du 5 au 9 juin prochains, les 26
élèves de la classe de 5ème vont
donc partir en voyage touris-
tique et artistique à Berlin où ils
pourront toucher du doigt la réa-
lité de ce que la Liberté repré-
sente, en particulier en visitant
le musée de Check Point Char-
lie et découvrir pour beaucoup
une réalité qui a marqué l’Eu-
rope et le Monde durant la
guerre froide.
Comme annoncé dans notre édition du 8 avril, la classe de 5ème A du
collège Saint-Joseph-La Présentation a remporté brillamment le Prix
National du Défi Canson 2016 grâce au dessin de Noémie Tourrette.
Charles Gandouet, responsable marketing des papeteries Canson,
est venu lundi dernier, en personne, remettre officiellement le tro-
phée à Noémie et féliciter la classe pour son implication dans cette
réussite qui va permettre aux 26 élèves de partir une semaine en
voyage scolaire à Berlin, avec leur professeur d’arts plastiques.
Charles Gandouet a remis à Noémie Tourrette le trophée 2016 du Défi
Canson qui marque la réussite collective de la classe dans ce grand
concours de dessin national.
La classe de 5ème A partira en voyage culturel à Berlin du 5 au 9 juin prochains.