Problème 4. Est-ce qu’un beignet et une tasse de café sont la même chose ?
(i) Prenez un beignet que l’on supposera indéfiniment extensible. Etirez-le jusqu’à obtenir une tasse de café,
puis revenez à sa forme initiale. Vous pouvez étirer, plier, mais vous n’avez pas le droit de détruire le trou
qui est déjà là. Pouvez-vous expliquer comment cela est possible ?
En mathématiques de telles déformations sont appelées homéomorphismes.
Vous pourrez ainsi dire à votre grand-mère que les mathématiciens ne font aucune différence entre une
tasse de café et un beignet. Vous pouvez aussi servir à votre père un beignet s’il demande une tasse de café
et vice versa.
(ii) Prenez une feuille de papier. Pouvez-vous faire beignet ? (que nous appellerons tore) Dessinez un tore
sur une feuille de papier.
Notez que nous avons construit un tore à partir d’une feuille de papier. Ce tore n’est pas plat, il est courbé
d’une manière non constante.
Ce tore « réel » a la même topologie que le tore construit en papier. Cependant il n’est pas courbé
et n’a pas besoin de trois dimensions pour exister. Nous pouvons nous débarrasser de cette
troisième dimension et visualiser une surface compacte en utilisant une surface pavée.
Pourriez-vous m’aider à faire cela ?
Nous pourrions essayer de paver un espace plan avec des formes élémentaires mais nos efforts ne
seraient pas récompensés (rappelez.-vous, nous parlons de formes identiques ; les rotations sont
interdites donc les triangles ne vont pas convenir !)
Par exemple, essayez de paver une surface plane avec des octogones. Quelle est la mesure des
angles intérieurs d’un octogone ? Peut-on paver le plan avec des octogones ?
Que pourriez-vous donc dire à votre mère si elle veut des carreaux octogonaux pour sa salle de bain ?
Quelles sont les formes qui peuvent paver une surface plane ?
(iii) Coupez une bande de papier. Faites tourner d’un demi-tour un des côtés, puis reliez les extrémités de la bande de papier ensemble
pour former un ruban. Etudiez combien de côtés vous obtenez.
Imaginez une fourmi rampant sur le ruban. Peut-elle rejoindre son point de
départ sans quitter le ruban ? Vous pouvez utiliser un stylo à la place d’une
fourmi
Un tel ruban est appelé ruban de Möbius.
Maintenant coupez le ruban en son milieu (selon le chemin de la fourmi).
Qu’observez-vous ?
Que se passe t’il si vous faites un tour complet avant de coller le ruban ?
Un tour et demi ? Deux ? etc.
Essayez de tirer une conclusion de ces expériences.
(iv) Savez-vous si les mathématiciens peuvent distinguer une tasse de café
d’un ruban de Möbius ? Expliquez votre supposition.
(v) En collant la partie supérieur d’un ruban de Möbius à sa partie inférieure,
on obtient une bouteille de Klein, une forme compliquée. Il est possible de la représenter correctement en trois dimensions. Essayez d’en
représenter une.