Stratégie et outils de conservation alternative
Mme Delasson, Inolex
Inolex, fournisseur d’ingrédients majeurs exposera ses stratégies de conservation alternative.
Les conservateurs en cosmétique naturelle
Intervention COSMEBIO (conférencier prochainement communiqué)
Une présentation de l’approche COSMEBIO pour les conservateurs sera réalisée.
Exploitation des propriétés antimicrobiennes des huiles essentielles : intérêts et
limites
Pr Pascal DEGRAEVE (IUT Lyon 1 site de Bourg en Bresse, directeur du laboratoire
Bioingénierie & Dynamique Microbienne aux Interfaces Alimentaires)
Pascal DEGRAEVE, Professeur des Universités, est le directeur du laboratoire de Bioingénierie
& Dynamique Microbienne aux Interfaces Alimentaires (BioDyMIA, Equipe Mixte d’Accueil
Université Lyon 1 - ISARA Lyon). La biopréservation des aliments c’est-à-dire l’exploitation des
propriétés antimicrobiennes de biomolécules, de micro-organismes ou de bactériophages
pour prolonger la durée de vie ou éviter le développement de micro-organismes indésirables
est au cœur des activités de l’équipe, rejoignant en cela la problématique de la recherche
d’alternatives à certains conservateurs dans les produits cosmétiques.
Développement d’huiles essentielles pour leurs activités conservatrices dans un
produit cosmétique
M Hicham Ferhout, Directeur société Natex BioteLes Laboratoires NAT'EX Biotech
Spécialiste du développement et de la formulation des extraits naturels à application
cosmétique, nutraceutique, fertilisants et produits d’ambiance présentera des
développements concernant les huiles essentielles.
Découverte de nouveaux conservateurs naturels : projet Natubaval
M Alexandre Dingas, SOFIA Cosmétiques
Le développement d’un extrait naturel issu de la biodiversité méditerranéenne réalisé dans le
cadre d’un projet de R&D collaboratif, sera présenté dans une vision globale incluant l’impact
sur le développement de filières végétales.
Les conservateurs antimicrobiens inorganiques
Pr Chevalier, Laboratoire d'Automatique et de Génie des Procédés (LAGEP)
Le potentiel des conservateurs inorganiques comme l’oxyde de zinc son mécanisme
antimicrobien sur les bactéries et champignons seront présentés au travers des travaux du
LAGEP.
Frais d’inscription :
o 75 € TTC pour les adhérents du Pôle PASS – 150 € TTC pour non-adhérents
Les frais de participation incluent le déjeuner.
Inscription : par mail à l’adresse manifestati[email protected] avant le 30 juin 2016 Règlement : par courrier postal Pôle PASS - 48 avenue Riou Blanquet - BP 21017 - 06131 Grasse Cedex – France