20XX-XX.projets.danone.rapport.com2016-11-07 09

[𝐶𝑒 𝑟𝑎𝑝𝑝𝑜𝑟𝑡 𝑎𝑢𝑟𝑎 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑏𝑢𝑡 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑡𝑟𝑎𝑐𝑒𝑟 𝑙’𝑢𝑛 𝑑𝑒𝑠 𝑔𝑟𝑎𝑛𝑑𝑠 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑜𝑢𝑏𝑙𝑒
𝑞𝑢’à 𝑐𝑜𝑛𝑛𝑢 𝐷𝑎𝑛𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡 𝑙𝑎 𝑝é𝑟𝑖𝑜𝑑𝑒 𝑑𝑒 2001 à 2007
𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑢𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑥𝑡𝑒 𝑑’é𝑡ℎ𝑖𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑛 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑝𝑟𝑖𝑠𝑒 ]
Rapport sur l’éthique
en entreprise
« On se lève tous contre Danone »
Alexis Yvin
Alexandre Southakakoumal
Professeur : M. Landsberg
L3 Groupe 3

Alexis Yvin Rapport sur l’éthique
Alexandre Southakakoumal en entreprise
L3 Groupe 3
1
Sommaire
Introduction (Par Alexandre & Alexis) ...................................................................................3
I. Présentation (Par Alexis) ....................................................................................................4
II. Danone entre éthique et bénéfice (Par Alexis) ..................................................................6
III. Conséquences internes et externe (Par Alexis) .................................................................8
IV. Solutions de Danone (Par Alexandre) .............................................................................10
a. Une réponse bien tardive ..........................................................................................10
b. Un plan social plutôt bien soigné ..............................................................................11
c. Enchainant difficultés sur difficultés, une solution ultime ........................................11
Synthèse de 3 articles autour de l’éthique (Par Alexandre) .................................................12
Conclusion (Par Alexandre) ..................................................................................................14
Annexes ...............................................................................................................................15
Articles concernés par la synthèse : ..................................................................................15
Sources : ...........................................................................................................................15

Alexis Yvin Rapport sur l’éthique
Alexandre Southakakoumal en entreprise
L3 Groupe 3
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Alexis Yvin Rapport sur l’éthique
Alexandre Southakakoumal en entreprise
L3 Groupe 3
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Introduction (Par Alexandre & Alexis)
« L’éthique établit les critères pour agir librement dans une situation pratique et faire
le choix d'un comportement dans le respect de soi même et d'autrui ». Ainsi se définit le
terme d’éthique. Elle suggère donc une réflexion avant toute action en considérant les
autres en plus de sa personne. Dans le monde des entreprises, cette définition s’applique
aussi.
Le sujet que nous vous présentons dans ce rapport est l’entreprise Danone.
Considérée comme entreprise modèle par les français avec pour principal objet de vente des
produits alimentaires à valeur bénéfique, l’hebdomadaire Ethisphère la classe parmi les
entreprises les plus éthiques.
Malgré cette considération, en 2001 a eu lieu une énorme polémique touchant au
domaine de l’éthique et mettant la majorité des français sur le dos de Danone. Que s’est-il
passé ? Comment Danone a pu gérer cette crise ? Pourquoi Danone est-elle toujours classée
parmi les entreprises les plus éthiques ?
Afin de répondre à toutes ces questions aussi intrigantes qu’intéressantes, nous
avons découpé notre rapport en quatre parties. Dans la première, nous allons vous
présenter l’entreprise Danone dans son contexte actuel. Puis dans la seconde, nous allons
vous expliciter ce qui s’est passé durant cette grande crise qui a touché pas moins de 800
employés. Notre troisième partie traitera des différentes conséquences, internes et externes
à l’entreprise, qu’a engendré notre problème. Enfin, notre quatrième partie vous présentera
toutes les solutions élaborées par notre géant du yaourt tout en les mettant en relation avec
notre précédente définition de l’éthique !
Nous conclurons ce développement sur une synthèse de trois documents autour de
l’éthique qui vous aideront surement à comprendre pourquoi Danone est toujours classée
parmi les entreprises les plus éthiques.

Alexis Yvin Rapport sur l’éthique
Alexandre Southakakoumal en entreprise
L3 Groupe 3
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I. Présentation (Par Alexis)
Danone se décrit comme « le leader mondial de la santé par l’alimentation ». Le n°1
mondial des produits laitiers frais, n°2 des eaux embouteillées, n°2 de la nutrition infantile et
leader européen de la nutrition médicale se porte économiquement bien. Passant d’un
chiffre d’affaire de 14 982 millions en 2009 à 17 010 millions d’euros en 2010, marquant
ainsi une variation de +6,9 %, le groupe assoit aujourd’hui sa supériorité dans le domaine de
l’agroalimentaire centré sur la santé.
Malgré un contexte économique fragile dû à la crise économique débutée ces
dernières années, Danone a su protéger sa croissance à l’aide de plusieurs actions. Des
rééquilibrages du portefeuille à un réajustement de la communication, avec l’aide d’équipes
très réactive, grâce à des structures opérationnelles courtes et engagées, et enfin par la
création d’un fond Danone pour l’Ecosystème, afin de soutenir l’activité des partenaires
directs du groupe.
Par ces actions, et bien d’autres comme ses initiatives en matière de développement
durable, Danone tente de mettre en œuvre tout un système pour améliorer la qualité de vie
de ses collaborateurs, employés et clients. D’après Danone, « la performance économique et
sociétale se nourrissent mutuellement ». On repère bien ici le caractère éthique de
l’entreprise et la volonté d’apporter des réponses aux sujets des actions durables et
citoyennes dans les domaines de l’agriculture, des emballages, de l’eau et également des
Hommes.
Cette pensée se confirme lorsque l’on sait que Danone est parmi les 3 sociétés
Françaises répertoriées dans la liste mondiale des 99 sociétés les plus éthiques (cf. magazine
Ethisphère du 12 avril 2009).