Mémoire final - Bienvenue sur Catalogue des mémoires de projets

JUIN 2012
INSA de Strasbourg – Spécialité Génie Civil
REALISATION D’UN AVANT
PROJET POUR UN CHANTIER
DE LOGEMENTS A SEVRAN
PROJET DE FIN D’ETUDES – MEMOIRE
Etudiante
Mlle CARDINAL Camille
Elève ingénieur en
5
ème
année
Tuteur Entreprise
M. COUSTE
Sébastien
adjoint technique Responsable Méthodes
BYBAT HAS
Tuteur INSA
M.KOVAL Georg
Maître de Conférences
INSA Strasbourg
Camille CARDINAL – Mémoire de PFE
2
R
EMERCIEMENTS
Je tiens, tout d’abord à remercier Carlos DA SILVA MEIRA, Directeur Technique Adjoint, Habitat Social
pour m’avoir accueilli au sein de l’entreprise.
Mes remerciements s’adressent également à Sébastien COUSTE, Chef de Service Technique Adjoint
en charge du service Méthodes, qui m’a intégré à son équipe.
Je joins aussi mes remerciements à ma formatrice, Emmanuelle BOUCHERIE, Ingénieur Méthodes
Principal qui m’a fait découvrir le métier d’ingénieur Méthodes au quotidien, et qui a été présente
tout au long de mon Projet de Fin d’Etudes (PFE) pour me guider et répondre à mes questions. Je la
remercie pour sa disponibilité, sa patience et sa bonne humeur.
De plus, je souhaite remercier Georg KOVAL, maître de conférences à l’INSA de Strasbourg, pour son
suivi et ses conseils durant ce PFE.
Enfin, je n’oublie pas l’ensemble des autres collaborateurs du service Méthodes et Etudes de Prix
ainsi que Baptiste FOURNIER, conducteur de travaux sur le chantier de Sevran, et toutes les
personnes que j’ai côtoyé durant ces 20 semaines.
Camille CARDINAL – Mémoire de PFE
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R
ESUME
L’objectif de ce Projet de Fin d’Etudes, réalisé au sein du service Méthodes de Bouygues
Bâtiment IDF Habitat Social, a été de réaliser un avant projet Méthodes pour un chantier de 66
logements à Sevran (93). L’avant-projet a pour but de guider et conseiller les équipes travaux dans
les choix techniques et économiques de la réalisation du bâtiment, mais aussi dans l’estimation du
matériel à commander. Il comprend donc les choix relatifs à toute l’installation de chantier (grues,
aménagements divers…), les différents modes opératoires pour réaliser les aspects techniques du
chantier (débords de façade, rampe de parkings…). Les plannings GO et CES sont également des
éléments primordiaux pour la phase d’exécution du chantier, ils sont donc abordés dans l’avant-
projet. Enfin, ce dernier présente les éléments spécifiques qui assurent la sécurité lors de la
construction.
A
BSTRACT
The main goal of this Final Years Project, made within the Methods department of Bouygues
Bâtiment IDF Habitat Social environment, was to make a preliminary project of Methods for an
apartment building construction site in Sevran (93), France. The preliminary project is intended to
guide and advise work teams in technical and economical choices of the building construction but
also in an estimation of material to order. Therefore, it includes all the choices related to the
construction site installation (cranes, roads, space organization …), different operating procedures to
make the technical points of the construction site (front overhangs, parking ramp…). This preliminary
plan permit to schedule the different ask of structural work and second work. The last, but not the
least, is the presentation of the particular safe installations for this project.
Camille CARDINAL – Mémoire de PFE
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S
OMMAIRE
Remerciements ....................................................................................................................................... 2
Résumé .................................................................................................................................................... 3
Abstract ................................................................................................................................................... 3
Liste des abréviations .............................................................................................................................. 6
Introduction ............................................................................................................................................. 7
1. Présentation de l’entreprise ............................................................................................................ 8
1.1 Le groupe Bouygues ................................................................................................................ 8
1.2 Bouygues Construction............................................................................................................ 9
1.3 Bouygues Bâtiment Ile-de-France ......................................................................................... 10
1.4 Présentation de la structure Habitat Social........................................................................... 10
1.5 Le service Méthodes .............................................................................................................. 11
2. Présentation du PFE ...................................................................................................................... 13
2.1 Définition du sujet ................................................................................................................. 13
2.2 Présentation du contenu de la préanalyse et de ses objectifs .............................................. 14
2.3 Objectifs à atteindre .............................................................................................................. 15
3. Présentation du projet .................................................................................................................. 16
3.1 Description générale ............................................................................................................. 16
3.2 Les différents intervenants .................................................................................................... 18
3.3 Structure porteuse du bâtiment et modes constructifs ........................................................ 18
3.3.1 Fondations ..................................................................................................................... 18
3.3.2 Infrastructure ................................................................................................................ 19
3.3.3 Superstructure ............................................................................................................... 19
4. Préanalyse méthodes .................................................................................................................... 20
4.1 La réunion de Lancement Méthodes .................................................................................... 20
4.2 Plan d’Installation de Chantier .............................................................................................. 20
4.2.1 Le support ...................................................................................................................... 20
Camille CARDINAL – Mémoire de PFE
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4.2.2 Les hypothèses .............................................................................................................. 22
4.2.3 La réflexion .................................................................................................................... 23
4.3 La présentation des façades et les modes constructifs ......................................................... 28
4.3.1 Présentation des façades : la démarche ....................................................................... 28
4.3.2 Les modes opératoires .................................................................................................. 29
4.4 Le cycle .................................................................................................................................. 33
4.4.1 Le découpage des planchers ......................................................................................... 33
4.4.2 Les cycles AB et CD ........................................................................................................ 35
4.5 Le planning GO et CES ........................................................................................................... 37
4.5.1 Le planning Gros Œuvre ................................................................................................ 37
4.5.2 Le planning Corps d’Etats Secondaires (CES) ................................................................ 39
4.5.3 Le planning Homme/jour .............................................................................................. 39
4.6 La sécurité ............................................................................................................................. 41
4.6.1 Présentation des consoles et des règles d’utilisation ................................................... 41
4.6.2 La construction des plans de sécurité ........................................................................... 43
5. Réunion de pré analyse ................................................................................................................. 50
Conclusion ............................................................................................................................................. 52
Table des illustrations ............................................................................................................................ 53
Bibliographie.......................................................................................................................................... 55
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