Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012 Nom Nom de l'entreprise Adresse ALBARET JMarie et Régine Quand Nous Chanterons Pailhas ALBINET Christine ANDRIEU Chantal BLAYAC Pascal et BENEZECH Aurélie STE Le Moulin Téléphone, Courriel Producteur , Paysan, Artisan, Commerçan t Produits vendus, spécialités Label de qualité et certification Présence sur le marché Compeyre Paysan Producteur Cerises Abricots Pêches Brugnons fin mai à fin août 34 SaintPargoire Producteur Légumes et fruits de saison. Asperges, courgettes, tomates, concombres, pommes de terre, abricots, pêches, melon, raisin mars à novembre VabreTizac tel. 06 08 06 52 81 [email protected] Commerçan t Pain, viennoiserie, spécialité charcuterie cert ? Toute l'année Vabresl'Abbaye, Murasson [email protected] Producteur Légumes bio Agriculture Biologique, Ecocert Toute l'année Autres Pain au levain naturel cuit au feu de bois. Sur commande : miche de 1kg à 5kg, charcuterie "sous vide" Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012 BAGNAUD DAMIEN ET ROUX Camille 12370 Combret [email protected] Producteur , Paysan Légumes biologiques de saison BARASCUD Brigitte Chaoudel Olcassien St-Jeand'Alcas 12250 StJean-StPaul [email protected] Artisan Flaune, Fouace, madeleines, Echaudées… BONHOMME David GAEC des Truels du Larzac Les Truels du Larzac 12100 Millau [email protected] Producteur , Paysan Pérails, recuite, caille, tome de brebis; cabécous, buche, tome de chèvre. Selon la saison et la production BOUISSOU Guillaume GAEC des Trois Pastres Famille Buissou Le Mas Viala 12400 Calmels-etle-Viala [email protected] Producteur , Paysan Charcuterie, salaison, conserve, produits frais, viande de porc, agneau, brebis. Spécialités: melsat, estomac de porc farci, saucisse sèche Agriculture Biologique, Ecocert Agriculture Biologique, Ecocert Toute l'année Paysans du Rance Toute l'année et marchés de producteur s du jeudi Pâtisserie parfumée au zeste d'orange râpé (sans eau de fleur d'oranger) février à octobrenovembre Toute l'année Produits élabors sans colorant et sans conservateur Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012 BOULENC MarieThérèse 12 Vabresl'Abbaye CAMBON Laurent Sarabelle Maison Cambon CASTAN François, Henri-Pierre, Bernadette GAEC de la Vexane CAVALIER David CLAUSSE Philippe Les Jardins de Lamayous CONSTANS Louis et MarieChristine COSTES Valérie La Ferme de Vivarlet Producteur Légumes, fruits Toute l'année 12400 Montlaur [email protected] Artisan Charcuteries, plats cuisinés Médaille d'or pour le jambon sec au concours départementa l des salaisons et foie frais 2011 Toute l'année Fabriqué en Aveyron pour les charcuteries en conserve La Roque 12370 Combret [email protected] Paysan merguez, chipolatas de brebis, lentilles, lait de brebis Agriculture Biologique, Ecocert Toute l'année Paysans du Rance Le Mourre Blanc 34 Mèze 0614032802 Producteur Huitres, moules Lamayous 12550 SaintJuéry-leChâteu lesjardinsdelamayous@yahoo. fr Producteur , Paysan Miel, fraises, framboises, groseilles, maraîchage Fontbonn e -Haut 12400 Calmels-etle-Viala Producteur Fraises, légumes Toute l'année 12 Vabresl'Abbaye Producteur canards gras et volailles (poulets, pintades, canettes) Toute l'année Toute l'année Conversion Nature et Progrès Toute l'année Paysans du Rance Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012 CROS Guy DARDIE Jacques Le Cayla Moulin de Vabres DELLONG Frédéric DUMAS Didier Vergers d e l'Oustalou DRESSAYRE Anne Epicerie del Païs 11 Brd Victor Hugo 12550 Martrin [email protected] Producteur , Paysan Volailles (poulets et pintades) œufs, pâtés (boites 190 g au foie de volailles et genièvre), champignons de sison début mars à fin décembre 12400 Vabresl'Abbaye [email protected] Artisan, Commerçan t Farines artisanales, biscuits "maison", spécialités régionales (flaune, fouace, échaudées) pain au levain artisanal Toute l'année St-Jeandu-Bruel Commerçan t Truites bio 81250 Miolles Producteur Fruits (pommes, poires, Kiwi, pêches, nectarines) jus de fruit Commeçant Epicerie de produits locaux (produits laitiers, 12 SaintAffrique [email protected] Agriculture Biologique, Ecocert Toute l'année Toute l'année Agriculture Biologique, Nature et Progrès, Charte du Toute l'année Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012 ENJALBERT Christian GAEC Vallée du Jaoul FANJAUD Véronique Jean-Marc, Bruno, Véro et les vaches FAVIER Rémi EARL Terres et Fruits FINIEL Paule EARL de Lamayou FONTAINE Eric Ferme de Sougayrol maraîchage, viandes, céréales, pain) magasin SalvetatPeyralès [email protected] Producteur Conserves canards et oies grasses Attestation AGMP12 Producteur vendeur mars à novembre 12360 Peux-etCoufouleux vé[email protected] Producteur , Paysan Yaourt nature et parfumé aux plantes, fromage blanc nature ou aux épices, lait cru – de vache. Spécialités Yadou, Ti'dou et Tastidou Agriculture Biologique. Ecocert Toute l'année 34800 Canet [email protected] Producteur Fruits et légumes Prochainemen t: Bienvenue à la ferme de mars à septembre Lamayou 12 [email protected] Paysan Fromages fermiers de chèvre début mars à fin octobre La Borie de Vaquier 12550 Martrin [email protected] Producteur , Paysan Spiruline en paillettes (sachets de 100g - 500g et 1kg), gingembre Toute l'année Mourèze Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012 frais et sirop FRAYSSINE S Claudette Le Clos d'Edouard GAILLAC Alain 12 Ayssènes Paysan Confitures Toute l'année 1é SaintAffrique Artisan, Commerçan t Pâtisseries, viennoiseries, etc. Spécialités : Serpent saucisse, Fouace, Flaune, Croustade au roquefort. Toute l'année GAYRAUD Catherine GAEC de la Cépède Les Axous 12490 SaintRome-deTarn [email protected] Producteur , Paysan Canards gras frais et conserve : magret, aiguillettes, foie gras, cou farci, pâtés rillettes, confits.Poulet s et pintades PAC + agneauau détail : gigots, côtelettes, merguez Producteur fermier. Bienvenue à la ferme Toute l'année GINESTE Mathieu GAEC D'Ambias Ambias 12490 Viala-duTarn [email protected] Producteur , Paysan Fromages de brebis Fromages fermiers de brebis Toute l'année GINISTY Lin GAEC de Producteur Fromaes fermiers de Agriculture Toute 12 Combret Paysans du Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012 et Daniel Monlac GUITTARD Jacqueline Recoules Prinviquier e HALSBERGH E Gilles Paëlla L'Occitane JAUBERTHI E Didier Maison Jauberthie KILINC Anne Les volailles de la Lauze biologiques LAVIELLE JEZ Nathalie 77 rue de l'Hermet , Paysan brebis au lait cru : fromages de type lactique, tommes Biologique l'année Artisan Samoussa Toute l'année Toute l'année 81380 Lescure [email protected] Artisan Paëlla, plats cuisinés 34330 LaSalvettatsur-Agout [email protected] Artisan Boucherie, charcuterie. Spécialité : porc l'Apalhat Bœuf race à viande exclusivement Toute l'année La Lauze 12370 Murasson [email protected] Producteur , Paysan Volailles biologiques (poulets, pintades, canettes, volailles festives) œufs, légumes, petits fruits, plants, agneaux Agriculture Biologique. Ecocert Toute l'année 7 Brd Victor Hugo 12400 SaintAffrique [email protected] Artisan, Commerçan t Pâtés, conserve tripous, confit, foie gras, saucisse, saucisson; Toute l'année Rance Produits sans colorants ni conservateur s Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012 Spécialité : melsat LOUVARD Sandra 12120 Arvieu [email protected] Artisan Farçous Toute l'année 34 Montady [email protected] Commerçan t Fromages (brebis, chèvre) Toute l'année MARQUEZ Anthony CDF MARQUIS Clément Ferme de Bougnols Bournac 12400 SaintAffrique [email protected] Producteur , Paysan Fromages de chèvre, légumes de saison, plants, pain et biscuits Agriculture Biologique, Ecocert toute l'année MILORIAUX Cyrille Ferme de la Salamandre Rebouisse s 12 SaintRome-deTarn [email protected] Producteur , Paysan Maraîchage diversifié, plants, oeufs Agriculture biologique 2e année de conversion, Agrocert Toute l'année MOLINIE Michel Epi du Rouergue Lioujas Commerçan t Pains, viennoiseries, pâtisseries. spécialités : le Jalousé, La Désirée, La Fouace PERSICI Libero Le Pain de Libero le bourg 12550 Martrin 0608300353 Producteur , Paysan Pains bio au levain sauvage : bis complet et au graines. Agriculture biologique; Ecocert Toute l'année POTTIER Dominique Pottier "Vignerons" Graissac 12100 Saint- [email protected] Producteur , Paysan Vin de Pays de l'Aveyron, Agriculture Biologique; Toute l'année Toute l'année Producteur de Pays hôte wwouf le pain sans congélation L'hiver tous les 15 jours Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012 Geoges-deLuzençon RHAOUI Mohamed Momofruits ROMERA Thierry L'Eco Pain d'Abord SEENAGEN Laurent La Fermette Aveyronnais e 8 Brd Victor Hugo SERRES Denis Carthagène, Apéritifs à base de vin et de fruits Ecocert [email protected] Commerçan t Fruits et légumes. Spécialités : produits de la région 12 LatoursurSorgues [email protected] Artisan Pain 12400 SaintAffrique [email protected] et Commerçan t Fromages, Fouace, Charcuterie, pâtes et raviolis frais Toute l'année 12550 Coupiac [email protected] Artisan, Commerçan t Boucherie, Charcuterie. Spécialité : saucisse sèche Toute l'année SLUIMAN Jeanloup Lapaloup 12550 Coupiac [email protected] Producteur , Paysan Pain, farine THEVENET Régis Limou 12370 Belmontsur-Rance [email protected] Producteur , Paysan Fromages de chèvre, confitures et purées de Toute l'année Nature et Progrès Agriculture biologique Ecocert, Nature et Progrès Toute l'année Toute l'année paysan qui transforme son blé (anciennes variétés) en pain Toute l'année Paysans du Rance Commerçants non sédentaires présents sur le marché de Saint-Affrique 2012 fruits, jus VALENTIN MarieHélène GAEC Au Fil des Saisons Le Bousquet 12400 Calmels-etle-Viala [email protected] r Producteur , Paysan Légumes frais, conserves de légumes et fruits, légumes secs, œufs, plants VANAERT Colette Vanaert Le Moulin de Laval 12120 Centrès [email protected] Producteur Légumes, volailles fermières Toute l'année 81 Ambialet Artisan Ensemble de bouquets en fleurs séchées de Pâques à Toussaints 81190 MirandolBourgnouna c Producteur Volailles prêtes à cuire Toute l'année VERMEIREN Dina WEEMANS Jean-Luc et Gisèle Les Almaniés Agriculture Biologique, Ecocert Toute l'année Composition de bouquets et autres à la demande