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 Audit complet 
 Formation au « revenue management » 
 Mise en place et déploiement des outils  
 Suivi de la politique tarifaire 
  
PACK COMMERCIALISATION  
 Audit commercial 
 Mise en place du plan d’action commercial 
 Suivi de la réalisation  
 
PACK EXPLOITATION 
 Audit 
 Mise en place des budgets revenus et coûts 
 Suivi  du  réalisé  selon  la  méthode  anglo-
saxonne du « uniform system of account for 
the lodging industry » 
 Plan d’action de rationalisation des coûts 
  
PACK INTERNET 
 Création de site 
 Audit de l’existant 
 Analyse du référencement 
 Module de réservation  
 Animation réseaux sociaux  
  
LA FORMATION (1) 
 Internet (IDS- GDS) 
 Yield management / Revenue Management 
 Contrôle de gestion hôtelier 
 Développement  personnel  (manager  ses 
équipes) 
 Obligations légales en hôtellerie/restauration 
(1) Envoi du catalogue sur simple demande 
PACK RÉNOVATION  
 Etablissement du budget 
 Conseil en décoration 
 Suivi des travaux 
  
PACK SÉCURITÉ 
 Préparation des visites des commissions de 
sécurité 
 Analyse et suivi des rapports de bureau de 
contrôle 
 Mise  en  place  d’un  plan  d’actions 
correctives 
 Respect de la norme d’hygiène et sécurité 
  
PACK RESTAURATION  
 Elaboration  carte  de  restaurant  Analyse 
coût, rentabilité 
 Commercialiser son restaurant 
 Rationalisation  des  coûts  (matière, 
personnel, frs etc..) 
 Hygiène Alimentaire / normes HACCP 
 
 PACK MARKETING 
 Satisfaction client – Outil de mesure 
 Audit existant 
 Mise en place d’un plan de communication 
 Réalisation des supports marketing 
 
AUDIT COMPLET 
 La totalité des procédures et services sont 
audités. 
 Un  rapport  est  émis  indiquant  les  axes 
d’amélioration  et  le  plan  d’actions 
correctives. 
  
  
 
-  Investir / Vendre son Hôtel 
AUDIT ACQUISITION 
  Exploitation 
  Elaboration du business plan hôtelier 
  Etude de Marché 
 PRE OUVERTURE HOTEL 
  Recrutement du personnel 
  Etablissement du budget 
  Mise en place de la communication 
 Pré-Commercialisation de l’hôtel 
  Négociation contrat de franchise 
  
VENDRE SON HOTEL 
  Préparation du dossier de vente 
  Contact d’investisseurs 
 Suivi et accompagnement jusqu’à la vente 
 
 Hôtel d’Angleterre, Grenoble (38)  
3 étoiles 62 chambres 
 Hôtel Best Western Paradou Méditerranée, Sausset les Pins (13)  
3 étoiles 42 chambres 
 Hôtel Balladins Marseille St Charles, Marseille (13) 
3 étoiles, 56 chambres 
 Hôtel Kyriad, Cran-Gevrier (74) 
3 étoiles, 50 chambres 
 Bidartea Résidence, Saint-Pée sur Nivelle (64) 
11 appartements