UPC Jean Mermoz Montpellier menu conseillé

Menus - Semaine :
U.P.C Jean Mermoz
pompidou
Lycée :
Montpellier
lundi 9 janvier 2017
mardi 10 janvier 2017
Salade verte au bleu et croutons
mercredi 11 janvier 2017
Salade verte au cervelas §
Duo de carotte et radis noir
vinaigrette
Chou fleur Ravigote
0
Betterave à la Normande
0
Celeris rapé aux pommes
Noix de joue de porc confite au miel §
0
Cuisse de poulet rôtie
0
Osso bucco à la Milanaise
menu conseillé
jeudi 12 janvier 2017
Salade verte au thon
Salade de pomme de terre Dijonnaise
§
Filet de colin gratiné au fromage (x47)
Surimi mayonnaise
2
vendredi 13 janvier 2017
Salade d'endive aux noix et croutons
Salade de brocolis Caprice
0
Rosette et mortadelle §
Salade verte aux anchois
Salade de concombre et tomate
0
Terrine de légumes mayonnaise
Salade d'artichauts au chèvre
Pizza au fromage (x50)
Salade Piemontaise au poulet grillé
Oeuf dur sauce cocktail
Filet de merlu à la fondue de poireaux
Hachis Parmentier maison (pc) + rapé
Blanquette de poulet à l' ancienne
0
Omelette à l'Espagnole (x10)
0
Rôti d'échine de porc aux olives §
0
Salade de farfalles Océane
0
Quenelle de volaille sauce forestière
Saucisse de Lozère "grill" §
Riz Pilaf
0
Poelée du jour Angevine
Tomme blanche **
0
Yaourt nature Danone
Royaume aux fruits confits (x12)
0
Coquillettes au beurre + râpé
0
Chou fleur au Curry et gingembre
Saint Bricet calcium ***
0
Faisselle
Novly vanille
0
Boulgour bio
Duo de Pdt et pois gourmand
Mini roulé ail et fines herbes **
Danette chocolat noir extra
Total 5 composantes (Self)
Total 5 composantes (Self)
Total 3 composantes (Grill)
Total 3 composantes (Grill)
Total 3 composantes (Grill)
Total :
0
0
Fruit de saison
0
0
0
Yaourt nature CDF
Compote pomme poire coupelle
(x120)
Total 5 composantes (Self)
Galette des rois frangipane (x10)
0
0
0
0
0
Poelée Bretonne
Brebis crème ***
0
Petit suisse nature x2
Yaourt Danone aux fruits
0
Fruit de saison Bio
Haricot blanc à la tomate
Brie **
0
Yaourt nature Danone
Noir délice "maison" crème
Anglaise(x32)
Fruit de saison
Total 5 composantes (Self)
Total 5 composantes (Self)
Total 3 composantes (Grill)
Total 3 composantes (Grill)
0
0
Purée de potiron
0
0
0
§ = plat contenant du porc
Crudités & cuidités
Elements protidiques (Viande, poisson, œuf)
Féculents & Féculents et légumes cuits
Produits laitiers
(pc) = plat complet
(x..) = multiple à respecter
Teneur en calcium des fromages :
* = moins de 100 mg
** = entre 100 et 150 mg
*** = plus de 150 mg
0