Etude de satisfaction menée lors de l`édition 2010

ÉTUDE DE
SATISFACTION
Association régie par la loi de 1901, membre de la Confédération Nationale des Junior-Entreprises
SIRET n° 349 801 480 00014 | Code APE : 7320Z | N° URSSAF : 310 5126
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S
ommaire
Partie 1
I. Contexte
II. Objectifs
III. Méthodologie
IV. Introduction
V. Les visiteurs de
« Vivons Livres ! »
VI. Liens entretenus entre
les visiteurs et « Vivons
Livres ! »
VII. La perception de
« Vivons Livres ! »
des visiteurs
VIII. Le comportement
des visiteurs au sein
de « Vivons Livres ! »
IX. Analyse détaillée de
la satisfaction
X. Le rapport au livre
des visiteurs hors salon
XI. Les perspectives
futures de « Vivons
Livres ! »
XII. Recommandations
Réalisée pour le compte du Centre
Régional des Lettres Midi-Pyrénées
Représenté(e) par
Michel PEREZ, Président
Date de remise
26/11/2010
Référence
2010-RF-11-CRL-MIDIPYRENEES
Rapport Final
ÉTUDE CRL MIDI-PYRENEES

Junior-Entreprise du Groupe ESC Toulouse
20 bis boulevard Lascrosses | 31068 Toulouse Cedex 7
Tél. : [phone] [email protected]
Fax : [phone] www.ESCadrille.org
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SOMMAIRE
Sommaire................................................................................................................... 2
I. CONTEXTE......................................................................................................... 3
II. OBJECTIFS......................................................................................................... 3
III. METHODOLOGIE ............................................................................................ 4
Phase préliminaire............................................................................................... 6
Phase terrain....................................................................................................... 7
Analyse et synthèse ............................................................................................ 8
IV. INTRODUCTION.............................................................................................. 9
V. LES VISITEURS DE « VIVONS LIVRES ! »...................................................... 10
A. LE PROFIL SOCIAL ET FAMILIAL DES VISITEURS.............................. 10
A. L’origine géographique des visiteurs....................................................... 15
B. Le profil économique des visiteurs........................................................... 15
VI. LIENS ENTRETENUS ENTRE LES VISITEURS ET « VIVONS LIVRES ! ».. 21
A. La représentation mentale de la manifestation......................................... 21
VII. LA PERCEPTION DE « VIVONS LIVRES ! » DES VISITEURS..................... 34
A. La représentation et l’évaluation des espaces ......................................... 34
B. Evaluation de l’organisation générale ...................................................... 41
VIII. LE COMPORTEMENT DES VISITEURS AU SEIN DE « VIVONS LIVRES ! »
42
IX. ANALYSE DETAILLEE DE LA SATISFACTION............................................. 47
X. LE RAPPORT AU LIVRE DES VISITEURS HORS SALON ET SES
CONSEQUENCES SUR LES ATTENTES PROBABLES DES VISITEURS ............ 65
XI. LES PERSPECTIVES FUTURES DE « VIVONS LIVRES ! »......................... 76
XII. RECOMMANDATIONS .................................................................................. 77
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I. CONTEXTE
Pour la troisième année consécutive, le Centre Régional des Lettres Midi-Pyrénées
organisait en partenariat avec la Mairie de Toulouse « Vivons Livres ! », le salon du livre
de Midi-Pyrénées.
Cette manifestation se déroulait au Centre de Congrès Pierre Baudis à Toulouse et
rassemblait 59 maisons d’édition et plus de 12 000 visiteurs. Il s’est déroulé les 6 et le 7
novembre 2010.
Différentes thématiques étaient abordées :
ª Invitations croisées ;
ª Monde du travail, entreprise et mondialisation ;
ª D’Europe et d’ailleurs, spécial « vers l’Iran » ;
ª La rentrée littéraire ;
ª Les cinq sens.
Parallèlement à ces différents thèmes, une large place était faite à la jeunesse grâce à
des ateliers, des débats, et des spectacles.
II. OBJECTIFS
Le Centre Régional des Lettres a fait appel à ESCadrille Toulouse Junior
Conseil afin de réaliser une étude de satisfaction auprès des visiteurs du salon :
Objectif 1 : DEFINIR le(s) profil(s) des visiteurs du salon (en fonction des critères
jugés pertinents par ESCadrille Toulouse Junior Conseil)
Objectif 2 : ÉVALUER le niveau de satisfaction des visiteurs (satisfaction générale,
satisfaction par rapport aux événements…)
Objectif 3 : PROPOSER des axes d’amélioration et EVALUER le potentiel de
développement du salon
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III. METHODOLOGIE
La présente mission a été remplie par des membres d’ESCadrille Toulouse Junior
Conseil, la Junior-Entreprise de l’École Supérieure de Commerce de Toulouse.
Ont été associés à cette étude :
 1 Chargé d’Étude, membre du Conseil d’Administration d’ESCadrille
Toulouse Junior Conseil, dont le rôle était de suivre le bon déroulement de
l’étude. Il était l’interlocuteur privilégié du Centre Régional des Lettres ;
 1 Chargé de Suivi, membre du Conseil d’Administration d’ESCadrille
Toulouse Junior Conseil, qui a veillé à la conformité du travail effectué tout
au long de l’étude ;
 1 Chef de Projet, étudiant de l’ESC Toulouse. Chargé des différentes phases
de l’étude ; il a préparé, traité et analysé les informations avec le Chargé
d’Étude, puis a rédigé le présent rapport d’étude final (synthèse des données
collectées et recommandations) ;
 5 enquêteurs, étudiants de l’ESC Toulouse, formés par le Chargé d’Étude.
Ils ont eu pour charge d’administrer 45 questionnaires en face-à-face, ceci
sous la responsabilité du Chargé d’Étude qui les a supervisé.
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La méthodologie a permis de répondre aux objectifs fixés. Elle était, dans le cadre de
cette étude, échelonnée en trois phases :
 Phase préliminaire
Ö Sélection et briefing du Chef de Projet ;
Ö Élaboration et validation par le commanditaire du questionnaire ;
Ö Sélection, briefing et formation des enquêteurs ;
Ö Élaboration d’un plan d’action par enquêteur.
 Phase terrain
Ö Élaboration du masque de saisie sur SPHINX PLUS² ;
Ö Administration en face-à-face et saisie des questionnaires ;
Ö Contrôle et suivi des enquêteurs.
 Phase d’analyse et de synthèse
Ö Traitements statistiques et analyse des résultats de l’enquête ;
Ö Rédaction d’une synthèse des résultats sous forme d’un rapport ;
Ö Soutenance orale à la demande du commanditaire.
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