BTS MANAGEMENT DES UNITES COMMERCIALES SESSION 20.. EPREUVE D’ANALYSE ET CONDUITE DE LA RELATION COMMERCIALE (ACRC) FORME CCF Fiche descriptive N°….. STAGIAIRE Nom : Domaine d’activité CONTEXTE PROFESSIONNEL Prénom : Mise en place d’un rayon décoration de Noël Raison sociale : Magasin « Adresse : Hypermarché » Compétence(s) mise(s) en oeuvre : C41 Vendre C42 Assurer la qualité de service à la clientèle C53 Mettre en place un espace attractif et fonctionnel C54 Dynamiser l’offre de produits et services C6 Rechercher et exploiter l’information nécessaire à l’action commerciale Description de(s) l’activité(s) menée(s) Objectifs poursuivis : - Être capable d'agencer le point de vente en respectant les recommandations du siège. - Être capable de mettre en valeur des facteurs d'ambiance conformes aux attentes des clients. - Être capable de mettre en valeur les produits en facilitant le confort d'achat des clients. Contexte L’activité s'est déroulée le 5 novembre 20.., en une matinée. Pour de la période de Noël, les produits de décoration sont publiés dans le catalogue (Annexe 1) distribué à toute la zone de chalandise du point de vente afin d’informer les clients. Ces produits sont implantés dans le magasin lors de leur réception. L'espace concerné par l'implantation est la zone chaude du point de vente c'est-à-dire à l'entrée du magasin, pour favoriser l'achat d'impulsion et que ce soit visible par tous les clients. C'est une zone dite « saisonnière ». Description de l’activité Avant d'effectuer la mission, il est nécessaire de savoir utiliser le logiciel de « hypermarché » qui permet l'édition d'étiquette des produits implantés. Les différentes étapes de cette activité sont les suivantes : > En début de matinée je me suis rendu en réserve dans la partie «saisonnière » pour récupérer les produits concernés (guirlandes d'intérieur électriques) qui sont en réserve. (Annexe 2 : Listing des produits) > Ensuite on nettoie le mobilier et l'on reconstruit la gondole en fonction de notre planogramme (Annexe 3 : Plans d'implantation) c'est-à-dire implanter huit étagères en les fixant à l'aide des équerres. > Réalisation d'un squelette (Annexe 4 : Squelette de l'élément guirlandes électroniques) avant de mettre tous les produits pour que l'on voie si cela est adéquate avec le plan d'implantation ; on met en place les produits dans l'élément en suivant le planogramme que l'on a reçu du siège social. > Mise en place de tous les produits dans le linéaire, cependant j'ai rencontré une difficulté au niveau des quatre dernières étagères où il y avait un problème de place : trop de place disponible, dans le linéaire au niveau de la deuxième étagère j'ai mis de la décoration de Noël qui se trouvait en réserve, pour remplir le rayon. (Annexe 5 : Elément guirlandes électroniques après implantation) > Réalisation des étiquettes grâce au portable « MSI » et ensuite les imprimer selon la taille correspondante ; puis on les positionne dans le rayon (Information sur le lieu de vente), pour faciliter le confort d'achat > Mise en place de la PLV (Publicité sur le Lieu de Vente) qui était des pancartes en forme de sapin et boule où à l'intérieur il y avait des dessins qui évoquent Noël afin de créer une ambiance de fêtes et que le client ressent celle-ci. La Publicité sur le Lieu de Vente était implantée au-dessus de la zone saisonnière. (Annexe 6 : Publicité sur le Lieu de Vente) Moyens et techniques mis en œuvre - Une gondole qui dispose de huit éléments, afin que l'on puisse y placer tous les produits de « décoration de Noël » que l'on a reçu, des étagères, des équerres. - Les transpalettes afin de tirer les palettes de la réserve à la surface de vente. - Un portable afin de réaliser des étiquettes prix à l'aide du logiciel GOLD. - Une imprimante afin d'imprimer les étiquettes prix et les placer en rayon. Degré d’autonomie Ma tutrice m'a donné les conseils et les étapes de l’activité que j'ai eu à réaliser ; puis ma tutrice était là pour répondre aux questions que je me posais, comme par exemple ce que je pouvais mettre pour combler l'espace supplémentaire par rapport au plan d'implantation. Auto-évaluation J'ai mené à bien la mission qui m'a été confiée par ma tutrice en suivant toutes les consignes qui m'ont été données par celle-ci. Cependant la difficulté que j'ai rencontrée lors de cette activité était de m'adapter aux imprévus lors de la mise en place des produits. Résultats Quantitatifs Les résultats des ventes sont plutôt corrects. La vente de la décoration de Noël a durée sept semaines et deux jours (du 5 novembre 20.. au 24 décembre) Annexe 7 Résultats des ventes de décorations de Noël Qualitatifs Points forts Points faibles L'emplacement en zone chaude, visible par tous les clients Un large choix de produits Les prix étaient visibles pour tous les produits Bonne Information sur le Lieu de Vente Pas assez de décoration. Pancarte pas très attractive. Solutions proposées Mettre plus de décoration par exemple des guirlandes autour du rayon pour que cela soit plus agréable à voir et séduire le client. Mettre une pancarte plus colorée et vive. Mettre un sapin bien décorée (guirlandes, boules, neiges artificiel, étoile...) à proximité du rayon pour que les clients se sentent dans le thème de Noël.