« Les plantes aromatiques « Les plantes aromatiques, entre

AROMA
AROMA
« Les plantes aromatiques
«
Les
plantes
aromatiques
,
entre environnement et
activité productive »
Projet Aroma - Sanremo, 25 janvier 2010
FEDER

Les principaux objectifs du projet:
• Récupération et valorisation d'espèces aromatiques et de
plantes traditionnellement présentes dans l’environnement
de la Riviera et liées à des utilisations
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• Valorisation de nouvelles ressources botaniques grâce à
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identification de produits
“
méditerranéens
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pour favoriser
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de
produits
méditerranéens
pour
favoriser
l’augmentation de la compétitivité et des ventes du secteur
ornemental et de l’aména
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• Etude et réorientation de l’aménagement des espaces verts
avec une attention toute particulière à l’utilisation
d’espèces aromatiques herbacées et arbustives.
Projet Aroma - Sanremo, 25 janvier 2010

• Etude de l’efficacité des extraits végétaux de plantes
aromatiques comme produits phytosanitaires et
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• Mise au point, diffusion et application de stratégies et
techniques de culture écocompatibles
techniques
de
culture
écocompatibles
.
• Récupération des secteurs traditionnellement liés aux
plantes aromatiques et diffusion des connaissances grâce
plantes
aromatiques
et
diffusion
des
connaissances
grâce
notamment à des supports informatiques
• Pour atteindre ces objectifs, le CREAT à mis en place un
goupe de travail composé de producteurs représentatifs des
filières agricoles visées.
Projet Aroma - Sanremo, 25 janvier 2010

• Constitution d’un groupe professionnel porteur du projet:
– Sébastien RODRIGUEZ producteur de plantes à
parfum secteur de Grasse
– Alix ABELLO producteur de plantes à parfum secteur
de Pégomas.
–
Carole BONAUT producteur de plantes en pots secteur
d’Antibes
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aromatiques secteur de l’Estéron
Philippe AUDA plantes aromatiques condimentaire
–
Philippe
AUDA
plantes
aromatiques
condimentaire
secteur vallée du Var
Projet Aroma - Sanremo, 25 janvier
2010

Plantes en pots
• Chez un producteur (Carole Bonaut), mise en place de
productions et attractivité commerciale
productions
et
attractivité
commerciale
.
• Sur la station du CREAT : Multiplication, mise au point
d
’
itinéraires techniques (fertilisation substrat arrosage )
d itinéraires
techniques
(fertilisation
,
substrat
,
arrosage
…
)
et de stratégies PBI.(Protection biologique intégrée)
•
Espèces cibles: Salvia, Heliotropium, Helychrisum,
Espèces
cibles:
Salvia,
Heliotropium,
Helychrisum,
Artemisia.
Projet Aroma - Sanremo, 25 janvier
2010