BUZZZ - Planète Québec

BUZZZ
La croyance en dieu serait d'un noble exemple si elle n'avait engendré le fanatisme
criminel et le stupide croyance au diable. Un homme intelligent n doit avoir qu une seul
crainte, celle de l'eerreur envers ses emblables et tous les autres êtres vivnts.
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On estime que 1,25 milliard de personnes fument dans le monde.
Plus de la moitié devraient en mourir écrit l'Atlas du tabac et l'Atlas du cancer, deux
documents publiés dans le cadre de la conférence de l'Union internationale contre le
cancer.
On estime à un milliard le nombre de personnes qui seront victimes du tabac au cours de
ce siècle, soit dix fois plus que le 20e siècle.
Chaque année, cinq millions de personnes perdent la vie à cause de la cigarette.
Le tabac est responsable de 20% des décès.
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Bertrand Russell (1872-1970 )
Éloge de l'oisiveté !
"Les méthodes de production modernes nous ont donné la possibilité de permettre à tous
de vivre dans l'aisance et la sécurité. Nous avons choisi, à la place, le surmenage pour les
uns et la misère pour les autres en cela, nous nous sommes montrés bien bêtes, mais il n'y
a pas de raison pour persévérer dans notre bêtise indéfiniment".
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10 trucs de beauté !
Pour avoir des lèvres attirantes, prononcez des paroles de bonté.
Pour avoir de beaux yeux, regardez ce que les gens ont de beau en eux.
Pour rester mince, partagez vos repas avec ceux qui ont faim.

Pour avoir de beaux cheveux, faites qu'un enfant y passe sa main chaque jour.
Pour avoir un beau maintien, marchez en sachant que vous n'êtes jamais seule.
Les gens, bien plus que les choses, ont besoin d'être réparés, renouvelés, revigorés,
récupérés et rachetés. Ne rejetez jamais quelqu'un.
Pensez-y : si un jour vous avez besoin d'une main secourable, vous en trouverez une à
chaque bout de vos bras. En vieillissant vous vous rendrez compte que vous avez 2
mains, l'une pour vous aider vous-même, l'autre pour aider ceux qui en ont besoin.
La beauté d'une femme n'est pas dans les vêtements qu'elle porte, son visage ou sa façon
d'arranger ses cheveux. La beauté d'une femme se voit dans ses yeux, car c'est la porte
ouverte sur son coeur, l'endroit où est son amour.
La beauté d'une femme n'est pas dans son maquillage, mais dans la vraie beauté de son
âme. C'est la tendresse qu'elle donne, l'amour, la passion qu'elle exprime.
La beauté d'une femme se développe avec les années.
Sam Levenson ( 1911 - 1980 )
NOTE:
Contrairement à ce que certains peuvent penser, Audrey Hepburn n'a pas écrit ce beau
poème. Il a été composé par Sam Levenson. Levenson a écrit "Time Tested Beauty Tips"
pour son petit fils et il se fait que c'était un des poèmes préférés d'Audrey Hepburn. Elle
le lut à ses enfants lors du dernier réveillon de Noël qu'elle passa avec nous sur terre.
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Les 12 clés
Les Douze Clés !
clé du succès: l'enthousiasme
clé de la joie: le sourire
clé de l'amitié: le partage
clé du bonheur présent: l'optimisme
clé de l'épanouissement: le travail
clé de la maîtrise de soi: le calme

clé des découvertes: le silence
clé de la richesse: le don
clé de la sérénité intérieure: le pardon
clé de la planification: l'ordre
clé de l'harmonie: la discrétion
clé de la joie de vivre: l'amour
Une pâquerette très coquette disait à une violette:
- C'eet curieux, quand même, que je sois blanche et immaculéè, comparée à toi…
La violette méprisane lui répliqua:
C- C'est parce qu'on a oublié de te colorer et de te parfumer…
Une vache qui passait pa là et qui broutait, n'entendant point tel langage les mit
d'accord… en les avalant.
Le karma, mes amis, n'est pas ce que vous pensez!
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Ce que la société veut de toi, c'est que tu sois un charmant petit oiseau qui chante bien
dans sa cage. Avoue que, tout de même, elle y arrive! Mais, si tu boudes ou fais le
méchant, elle te retire ta mangeoire, hein?
Si le chrétien n'a pas encore réussi à touer toutes les religions, il a réussi à en fire perdre
le sérieux,m y cmpris la sienne.
<Le SAVIEZ-VOUS
LES GLACES
Partis de Chine, dit-on, arrivés en Italie grâce à Marco Polo, les sorbets furent introduits
en France par Catherine de Médicis.
C'est au café Procope, à Paris, que l'on servit au XVIIe siècle, la première crème glacée
(il y en avait presque 80 sur la carte !)
Il fallut attendre le XIXe pour que ce dessert devienne "populaire".

En 1892, le grand cuisinier Auguste Escoffier invente pour une cantatrice austalienne,
Nelly Melba, la pêche Melba (une pêche pochée sur une glace vanille).
En 1851 aux Etats-Unis, la première usine de crème glacée est créée par Jacob Fussel, un
marchand de lait de Baltimore.
En 1905, un marchand ambulant italien de New-York invente le cornet de glace. La
consommation de glace ne cesse de se démocratiser, jusqu'à l'arrivée des congélateurs et
des sorbetières chez les particuliers.
Aujourd'hui, les grands chefs vont même jusqu'à créer des sorbets salés, en entrée.
On pratique aussi le "trou normand", entre deux plats, qui permet une transition facile
entre des goûts très différents.
Le froid est notre ami
Le froid du Canada et la paix
Le froid du Canada et la paix : Pensez-y!
Ça ne lâche pas! On se les gèle pas à peu près. Brrr! Y fait vraiment pas
chaud! Mais que je n'en voie pas un sacrer contre le froid. Car le froid
est notre sauveur. Notre protecteur. Notre plus belle richesse.
Parce que si on est tellement à l'abri de tous les grands problèmes de la
planète, ici dans notre petit Québec, c'est grâce au frette!
Regardez tous les endroits où ça va mal dans le monde. On les voit aux
nouvelles. Ce sont toutes des places où les gens sont en manches courtes!
L'Afrique, l'Irak, Israël, Haïti, l'Amérique du Sud.
Savez-vous pourquoi? Parce que le trouble est frileux. Le trouble aime pas
le froid. Le trouble aime les endroits où il fait chaud. Où il y a le beau
soleil. Où il peut s'étendre et écoeurer le peuple longtemps. Y est pas
fou, le trouble. Descendre dans la rue pour se lancer des roches, à 22 sous
zéro, ça ne le tente pas. Se battre pour un morceau de terre qu'il faut que
tu passes six mois à pelleter, y aime autant le laisser aux voisins.
C'est pour ça qu'à la télé, on ne parle pas souvent du Groenland, de
l'Islande, du pôle Nord ou du pôle Sud dans les manchettes. Le trouble va
jamais là. C'est sûr qu'on y parle du Québec. Ils n'ont pas le choix,
c'est les nouvelles de chez nous. Mais les troubles qu'ils racontent, c'est
pas des vrais troubles. Les hôpitaux, les écoles, le président de
Loto-Québec, le gardien de but du Canadien ou le ministre de l'Agriculture,

ça ne se compare pas à un génocide, à une révolution ou à une guerre civile.
Nos problèmes sont tellement niaiseux qu'on n'en parle pas ailleurs.
Pensez-vous qu'aux nouvelles d'Israël, le présentateur raconte les crises de
la vérificatrice générale ou la saga des Expos? Non. En Israël, ils ne
parlent jamais du Québec. Mais au Québec, on parle à tous les jours
d'Israël. Pourquoi? Parce que là-bas, il se passe des grosses affaires.
Tandis qu'ici, il ne se passe que des peccadilles. Pourquoi? Parce que le
trouble habite chez eux à l'année, tandis qu'il ne vient jamais mettre les
pieds ici, de peur de se les congeler!
Nous, on n'a pas besoin de bombe atomique pour nous protéger, une vague de
froid, ça vaut bien des armes de destruction massive.
Quand Napoléon a conquis le monde, ses armées ont marché sur tous les beaux
pays d'Europe et d'Afrique en chantant: "Haut les mains! Haut les mains!"
Mais rendus en Russie, je vous dis qu'ils ont arrêté de chanter assez raide.
Napoléon, y a pas juste mis une main dans sa petite poche. Y a mis les
deux! Parce qu'elles étaient bleues. L'hiver a sauvé les Russes! Même
chose pour Hitler. Ses armées ont traversé l'Europe, le bras tendu, sans
problème. Mais rendu en Russie, le bras leur est tombé, gelé.
Je vous le dis, le froid, c'est la paix.
La sainte paix.
Si au Québec il faisait beau comme en Floride, ça ferait longtemps que les
Américains nous auraient annexés. Au lieu de jouer au hockey, nos garçons
seraient poignés à aller encercler l'Irak. Les joueurs du Canadien, ils
verraient que c'est pas mal plus stressant que de se faire huer par 10
spectateurs saouls. Mais, heureusement, grâce à notre climat, les
Américains n'ont jamais rien voulu savoir de notre patrie.
Et c'est ce désintéressement généralisé du monde entier pour les pays froids
qui nous sauve de tous les grands conflits majeurs.
C'est tellement pas attirant un pays glacé que, même nous qui habitons là,
on n'en veut pas. À tous les référendums, on nous demande: "Voulez-vous de
ce pays?" Et on répond toujours: "Non merci!"
Pensez-vous qu'un autre pays va se donner la peine de venir se battre pour
conquérir un pays que ses propres habitants rejettent? Pourquoi se battre
pour un pays où on ne terminera même pas tes jours? Se battre pour les
terrains de golf de la Floride, OK! Mais se battre pour quelques arpents de
neige, franchement!
Cela saute aux yeux. Si nous vivons dans un endroit paisible, où même les
révolutions sont tranquilles, et que le pire qu'il peut arriver, c'est le
verglas, c'est grâce à notre climat nordique.
Donc, au lieu de sacrer contre le froid et d'essayer tant bien que mal de se
plaindre, car on a les lèvres gelées, remercions le ciel en grelottant de
nous avoir offert une contrée polaire. Prions fort pour que le monde entier
continue de nous ignorer et pour que l'effet de serre ne nous réchauffe pas
trop vite.
Vive la paix froide!