Date

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Date : ……………………………………… Période : ……………………
Dossier 7 : Au restaurant Classe : ……………………
Objectif général: Compréhension (1)
Objectif(s) spécifique(s): Compréhension globale du dialogue
Supports pédagogiques: Manuel, cahier d'activités, illustrations
Déroulement du cours
: en situation Mise * Suivre la démarche de la mise en situation (Compréhension 1).
* Poser les questions suivantes : ( Pages 108/109)
Image 5 : "Le Refuge" [sinon donner les noms de quelques restaurants au Koweït]
→ c'est le nom de quoi? un lycée / une mosquée / un restaurant
- C'est quoi? → Un taxi / un métro / un train
- Pourquoi? → Pour aller au restaurant.
- C'est quoi? → Un menu / un café / des gâteaux / du poulet / des glaces.
Lecture du dialogue :
* Première lecture (" Lecture magistrale et expressive "): (livre ouvert)
* Suivre la démarche de la 1ère lecture puis poser les questions suivantes:
- Combien de personnes parlent?
- Qui sont ces personnages ?
* Deuxième lecture
* Suivre la démarche de la 2ème lecture puis poser les questions suivantes:
- Où vont les amis français et koweitiens?
- Pourquoi ils vont au restaurant?
- C'est quand?
- Quelle table choisit la serveuse pour les amis?
- Quelle boisson prennent les filles? Et les garçons?
- Comment est le poulet au citron?
- Que prennent les amis à la fin du repas?
* Proposer le tableau suivant :
Combien de personnes?
…………………………………………………………..
Qui?
……………………………………………………………
Où?
……………………………………………………………
Pourquoi?
……………………………………………………………
C'est comment?
……………………………………………………………
* Faire un bilan:
1) Jean-Pierre, Brigitte, Hassan et Mona sont au restaurant.
2) Ils vont au restaurant pour prendre le dîner.
3) C'est délicieux.

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Travail écrit :( Page: 87) (Exercice: A)
- Suivre la démarche du "travail écrit".
Évaluation du cours:
1) Comment?
 Tu trouves le titre du document:
Titre 1
Repas
Titre 2
Plat principal
Titre 3
Boissons
Titre 4
Entrée
Document A
J'aime beaucoup la
salade verte, la
soupe et les frites
Document B
Je vais au restaurant
avec ma famille. Nous
prenons le dîner.
Document C
J'aime beaucoup
prendre du riz au
poulet. C'est bon !
Document D
J'aime beaucoup
boire du jus d'orange
du thé et du cola.
2) Remarques:
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
Titre
1
2
3
4
Document
…………..
……………
…………..
……………

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Date : ……………………………………… Période : ……………………
Dossier 7 : Au restaurant Classe : ……………………
Objectif général : Compréhension (2)
Objectif(s) spécifique(s) : Compréhension détaillée du dialogue + Vocabulaire
Supports pédagogiques : Manuel , cahier d'activités et illustrations de l’annexe
Déroulement du cours
Mise en situation:
* Suivre la démarche de la mise en situation de cette séance puis poser les questions
suivantes:
- Combien de personnes parlent?
- Où vont-ils?
- Pourquoi?
- Où se trouve le restaurant?
- Que prend Brigitte? Et Mona? Et Hassan? Et Jean-Pierre?
- Quelle boisson prennent les filles? Et les garçons?
- Comment était le repas?
Explication détaillée :
* Suivre la démarche de " l'explication détaillée " du vocabulaire:
1)
- Où sont les amis? → Dans un restaurant
- Qu’est ce qu’ils cherchent? → Une table.
- Comment est la table ? → elle est libre
□ Libre # occupée (Sens opposé)
[Dans la salle de classe montrer une place / une table libre et une autre occupée]
- Tu viens avec moi au restaurant? → Non, je suis occupé = je ne suis pas libre
2)
- Où sont-ils dans le restaurant? → Près de la fenêtre.
□ Près de = à côté de (Même Sens)
□ Près de = à côté de # loin de (Sens opposé)
[en employant la gestuelle, l'enseignant se met dans une table près de la fenêtre, puis
change de place et dit par exemple : je suis près du tableau, de la porte… / loin de ….. ]
- Et toi, Tu préfères réserver une table près ou loin de la fenêtre au restaurant?
► (par exemple) Juste à côté de la fenêtre.
- Tu habites près ou loin du lycée? ► (par exemple) J'habite loin.
3)
- Ils parlent avec qui? → Avec la serveuse. [Montrer l’image d’une serveuse]
- Renvoi à l’image p 111 pour donner le masculin ( un serveur ).
□ Le serveur = La personne qui travaille au restaurant.
4) - Ils réservent une table pour combien de personnes? ► Pour quatre personnes
► On est quatre = Nous sommes quatre
□ On est = Nous sommes ► On = Nous

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5) - Que dit la serveuse après le choix des plats?
- Elle dit: - Vous avez choisi? = A votre service = Vous désirez? (Même Sens)
- Tu es au restaurant. Le serveur te dit: vous désirez? Que réponds-tu?
► Je voudrais du poulet
6) - Que donne le serveur aux amis?
→ Le menu = la carte (Même Sens) [voir image p. 111]
7) - Quel plat prend Brigitte? Et Mona? Et Hassan? Et Jean-Pierre?
La personne
Le plat
1- Mona
2- Hassan
3- Jean-Pierre
► Du Poulet et de la salade
► Un Steak et des frites
► Un Steak et des frites
- Quelle boisson prennent les filles? Et les garçons?
La personne
La boisson
1- Mona et Brigitte
2- Hassan et J-Pierre
► De l'eau
► Du jus d'orange
[Utiliser les illustrations du manuel: (pages: 111, 113 et 114 )]
- Faire une liste d' Entrées - Faire une liste de Plats:
= Faire une liste d'Hors d'œuvres:
:boissonsde listeFaire une - : Dessertsde listeFaire une -
□ Entrées = Hors d'œuvres (Même Sens)
- Tu es dans un restaurant. Le serveur te donne un menu . Tu imagines ce menu et tu le fais:
* Entrées = Hors d'œuvres:
- La salade
- La soupe
- Les frites
- Les légumes …
* Plats:
- Le poulet
- Le poisson
- Le riz
- Le steak
- La salade
- Les frites …
* Boissons:
- Le café
- Le thé
- Le lait
- Le jus
- L'eau
- Le cola …
* Desserts:
- Le gâteau
- La tarte
- Le crème caramel
- La glace
- Les fruits …

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- Quel plat tu préfères au déjeuner? ► (Par exemple) J'aime prendre du poulet.
7)
- Comment sont les plats? / Comment est le dîner?
→ C'est Bon / délicieux
: description d'un repasde listeFaire une -
8) - Que demande J-Pierre a la serveuse?
→ L’addition [montrer la facture d'un restaurant]
→ J-Pierre paye le dîner. → Le prix du repas = 20 KD. / 15 £ …
Le Menu
Entrées = Hors d'œuvres:
- La salade
- La soupe
- Les frites
- Les légumes …
Plats Principaux:
- Le poulet
- Le steak
- Le poisson
- La viande
- Le riz
- Les pâtes
- Les saucisses ….
Desserts:
- Le gâteau
- La tarte
- Le crème caramèle
- La glace
- Les fruits …
Boissons:
- Le café
- Le thé
- Le lait
- Le jus
- L'eau
- Le cola …
* Description d'un repas / d'un plat = Décrire un repas / un plat:
* C'est:
- bon
- délicieux
- appétissant
- extra …