SEMAINE 28 novembre au 02 décembre 2011

COLLEGE TANGUY PRIGENT
SAINT MARTIN DES CHAMPS
MENU
SEMAINE 28 novembre au 02 décembre 2011
Lundi 28
Concombre tomate / salade camarguaise /salade savoyarde
Cordon bleu ou palette de porc a la Provençale
Haricots verts et brunoise de légumes
Salade verte
Fromage blanc /crème brûlée / fruit de saison
Gâteau sec
Mardi 29
Salade bagatelle / pamplemousse / salade au noix
Couscous
Salade verte
Glace / petit pot de crème au beurre salée / Fruit de saison
Jeudi 01
Baguette reine toasté /salade bise mark / betterave mimosa
Longe de porc sauce vallée d’auge ou brochette de poisson pané citron
Poêlée des champs et tomate provençale
Salade verte
Le dessert du chef / yaourt bio / fruit de saison
Vendredi 02
assiette de crudités / radis beurre /salade fraîcheur
filet de lieu sauce dieppoise ou tomate farcie sauce tomate
riz pilaf et poêlée maraîchère
yaourt nature et yaourt aux fruits / fruit de saison
Toutes nos viandes bovines sont d'origine française. Pour de plus amples informations, vous avez
la possibilité de consulter les étiquettes auprès du cuisinier.
La Gestionnaire, L'infirmière Le Principal Le chef de cuisine
M-C. MUZELLEC A. COLIN D. ECKERT P. KERGUILLEC