A QUOI SERT LE SANG ? SOMMAIRE Définition du sang

A QUOI SERT LE SANG ?
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SOMMAIRE
➲ Définition du sang .
➲ Composition du sang .
➲ Rôle du sang .
➲ Expérience pour montrer la
fonction du sang .
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QU'EST CE QUE LE SANG ?
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Le sang est un liquide plus ou moins épais de couleur rouge qui circule
dans les vaisseaux à travers tout l’organisme où il joue des rôles
essentiels et multiples : nutrition, respiration, régulation, défense… C'est
un tissu vivant, composé de cellules, qui baignent dans un liquide appelé
plasma. Le volume de cette masse sanguine (qui varie en fonction du
sexe, du poids et de la taille) se situe en général, pour un adulte, entre
3,5 et 5 litres. On distingue trois types de cellules (globules blancs,
rouges et plaquettes sanguines
RÔLE DU SANG

Le sang est un transporteur. Il transporte rapidement des
substances a une partie du corps à une autre . Ses fonctions les plus
importantes sont :

TRA NS PORT :
Le sang transporte l'oxygène des poumons aux cellules

Transporte le gaz carbonique mauvais pour le corps
jusqu'aux poumons , afin que ces derniers l'expulsent.

Transporte des produits miscibles , tels que l'urée des
différents tissus .

Transporte l'eau et les sels minéraux partout où il est
nécessaire .

Transporte les substances vitales (glucose) aux différent
tissus.


COMPOSITION DU SANG
Le sang est de couleur rouge .Il reçoit sa couleur rouge
de l'hémoglobine , un composé
chimique contenant du fer, auquel l'oxygène se relie.
Le sang est composé de:
1) Globule rouge : c'est une cellule dont le cytoplasme est riche en
hémoglobine et qui assure le transport du dioxygène. C hez les mammifères ces
cellules sont dépourvues de noyau. Il y a environ 5 à 5,5 millions de globules
rouges par mm3 de sang.
2) Globule blanc : c 'est une cellule présente dans le sang, dont le rôle est de
défendre l'organisme. Les adultes en bonne santé possèdent, normalement,
entre 4 milliards et 11 milliards de globules blancs par litre de sang.
3) P laquettes : c'est une cellule du sang, formée dans la moelle osseuse mais
qui se fragmente immédiatement en petits éléments. Les plaquettes permettent
la formation d'une croûte rouge sombre, qui bouche la plaie, et qui finira par se
décrocher à la fin de la cicatrisation. Les plaquettes sont donc importantes pour
la coagulation sanguine.
4) P lasma :
Le plasma est le liquide jaunâtre surnageant dans le sang total. Il
sert à transporter les cellules sanguines à travers le corps.
PROTOCOLE : expérience pour montrer que le
sang transporte les gazs
EXPÉRIENCE POUR MONTRER QUE LE SANG
TRANSPORTE LES GAZS