MENU DU 06 AU 10 SEPTEMBRE 2004

LES MERCREDIS PASS’LOISIRS
- 19 février 2014 : SORTIE BOWLING ET KARTING
(TAILLE MINI : 1M30)
Départ : 13h30 et retour : 17h00
ATELIER DESSIN :
Des places sont disponibles pour l’atelier dessin du lundi de 17h00
à 18h30, N’hésitez pas à inscrire votre enfant.
INFOS PRATIQUES :
VACANCES HIVER :
Durant les vacances de février, l’ALSH sera ouvert du lundi 24
février au vendredi 28 février 2014 (1ère semaine de vacances) et
le thème sera : « Les Rois de la glisse ».
Nadine, l’intervenante dessin propose un stage de dessin les lundi
24 et mardi 25 février, si vous êtes intéressé, vous pouvez
inscrire votre enfant.
Quotient Familiale (QF) :
Le Quotient Familial CAF Pro servant de base à l'établissement
des factures est réévalué au mois de janvier de chaque année et
valable pour l’année civile en cours.
Si votre situation familiale venait à changer en cours d’année,
merci de nous en avertir pour que nous puissions prendre en
compte votre nouveau Quotient Familial."
Qu’allons-nous manger à la restauration scolaire ?
[email protected]
Site internet des Francas de Vieilley pour retrouver toute l’actualité des
activités ainsi que des photos, des infos pratiques, les menus : francas-
vieilley.jimdo.com
Lundi 03 février
Mardi 04 février
Jeudi 06 février
Vendredi 07 février
Chou-fleur en salade
Tomate farcie, coulis de
tomate
Gnocchis
Camembert
Crêpe de la chandeleur
Terrine aux trois
légumes
Filet poulet
Cœur de blé
Comté bio
Mousse chocolat
Jambon d’Auvergne
Aligot complet d’Uzel
Pate de fruit
Carré de salers d’Uzel
Taboulé d’Uzel
Poisson pané citron
Epinards
Raclette de l’artisanat
local
Mousse chocolat
Lundi 10 février
Mardi 11 février
Jeudi 13 février
Vendredi 14 février
Salade de
tomates/mais/cœur de
palmier
Escalope à la crème
Carotte et navet d’Uzel
Yaourt de l’artisanat local
Macaron d’Uzel
Betteraves rouge
mimosa
Choucroute
Cantafrais
Pomme issue de
l’artisanat local
Pizza d’Uzel aux 3
fromages
Sauté de porc à la
moutarde
Petits pois
Mamirolle
Flan fermier au caramel
Salade coleslaw
Quenelle de brochet à
l’américaine
Pommes persillées
d’Uzel
Boursin ail et fines
herbes
orange
Lundi 17 février
Mardi 19 février
Jeudi 20 février
Vendredi 21 février
Carottes râpées d’Uzel
Blanquette de dinde
Riz
Camembert
Flan pâtissier d’Uzel
Chou rouge d’Uzel en
salade
Omelette sauce crème
Frite
Tomme bio de
l’artisanat
local
Kiwi
Velouté de légumes
d’Uzel
Filet de colin à la
dieppoise
Purée de céleri
Comté de l’artisanat
local
Bugnes de carnaval
d’Uzel anniversaire
Salade de pates
Pot au feu d’Uzel
Yaourt aromatisé
Banane
Lundi 24 février
Mardi 25 février
Jeudi 27 février
Vendredi 28 février
Céleri rémoulade d’Uzel
Boulettes d’agneau
Polenta
Cantadou
Crème macchiato d’Uzel
Salade de riz d’Uzel
Sauté de bœuf mode
Brocolis et carottes
persillées
Morbier de l’artisanat
Banane
Velouté de navets
d’Uzel
Pennes au poulet curry
Comté de l’artisanat
local
Salade de fruits secs
Quiche lorraine d’Uzel
Poisson en matelote
Trio de légumes d’Uzel
Petit suisse aux fruits
Orange

MUFFINS AUX CARAMBAR
 30 Carambar
 10 cl de lait
 4 oeufs
 150g de beurre
 150g de sucre
 150g de farine
 1 sachet de levure chimique
 Préchauffe le four à 180°
 N'oublions pas que le "muffin" est issu de la rencontre de
deux mondes : le sec et le mouillé.
 Donc, dans un premier saladier mets la farine, la levure et le
sucre.
 Dans un autre saladier casse les 4 œufs et bats les un petit
peu.
 Mets le lait dans une casserole avec le beurre et les 18
Carambar®, et mets-la sur feu doux.
 Remue jusqu'à ce que les Carambar® soient fondus.
Mélange le contenu de la casserole avec le saladier des œufs.
Répartis la pâte dans tes moules, et laisse tomber 1 Carambar plié
(ou cassé) dans chaque emplacement.
Mettre au four pour une vingtaine de minutes.
Attendre que les muffins refroidissent puis démoule-les et pose-
les sur une grille.
LES FRANCAS de VIEILLEY
Chemin de Bonnay
25870 VIEILLEY
03.81.57.82.37 / 06.77.16.83.85
[email protected]
francas-vieilley.jimdo.com