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INTEGRATION DE LA SEANCE DE TP UTILISANT LE MODELE DE LA VANILLINE DANS
UNE PROGRESSION DE 4°
IDEE FORCE : la formation des roches volcaniques.
Problème posé : quelle est l’origine du volcanisme ?
COMPETENCE : Relier les manifestations volcaniques à la présence et à la progression d’un liquide
magmatique.
ACTIVITE PROPOSEE : Montrer la relation entre la vitesse de refroidissement et la taille des
cristaux.
PLACE DANS LA PROGRESSION : après avoir vu la formation du magma et son arrivée en surface.
Titre : De la lave à la roche
Activités précédentes : une roche basaltique du piton de la Fournaise
- observation de la roche à l’œil nu puis au microscope polarisant.
Notions construites : En se refroidissant, la lave se solidifie formant une roche volcanique comprenant
généralement de gros cristaux, de petits cristaux et du verre.
Comment se forme cette roche basaltique et ses cristaux en particulier?
Observons la structure des basaltes prélevés au cœur de la coulée de lave et à la surface de la coulée de
lave. (I)
Emettre une hypothèse sur les conditions de formation de cette roche (Ra).
Proposer une expérience pour tester cette hypothèse … un modèle s’impose …
UN MODELE POUR COMPRENDRE…
1/ Placer quelques paillettes de vanilline à l’aide de la pointe d’un scalpel sur deux lames porte
objets.
La vanilline est un arôme vanillé qui se trouve au détail en pharmacie et utilisé pour aromatiser les
préparations pharmaceutiques.
2/ Faire fondre sur un bec électrique en tenant avec une pince en bois. placer une lamelle dessus
3/ Laisser refroidir une lame à température ambiante en observant au microscope polarisant. (Re)
Placer l’autre lame sur de la glace, observer au microscope polarisant.
Observer et réaliser un schéma de l’expérience et du résultat. (I,C).
4/ Donner les informations que nous apporte cette expérience pour répondre à notre hypothèse. (Ra)
5/ Réfléchir aux limites de ce modèle. (Ra).
(température de fusion, nature de la vanilline comparée à celle d’un magma : mélange hétérogène et
minéral…).
UNE GRILLE D’EVALUATION POSSIBLE DE CE TRAVAIL :
Capacités
travaillées :
Critères évalués :
(Compléter par
+ ;+/- ;-).
S’informer I
Communiquer C
Observer les
résultats :
Réaliser un
Suivre le
schéma explicatif : protocole :
Rédiger des
phrases correctes :
Réaliser Re
Raisonner Ra
Répondre à
l’hypothèse posée :