Najla MZOUGHI Tél : 27571199 / 97039017 e-mail : [email protected] 31/07/1982 – Célibataire CURRICULIUM VITALE EXPERIENCES PROFESSIONNELLES : De 01/07/2010 à ce jour (3 ans) : Employée (Centre de Collecte de Lait Ariana "ZAHRA POUR SERVICE AGRICOLE") ; - Contrôle qualité du lait cru déstiné à DELICE ( PH, densité, matière grace, acidité, protéine, mouillage, point de congilation, antibiotique, formol, test d'amidon, test d'alcool...). - Contrôle hygiène du centre de collecte. De 05/10/2009 à 05/06/2010 (7 mois) : Stagiaire (Bureau des Etudes et des Formation "AMAL") ; - Analyse physico-chimie des jus de fruit "LEGMI" - Etude de fabrication des "KETCHUP" - Analyse micro biologique des levures "SACCHAROMYCES CERVERSIE SAUVAGE" De 06/04/2006 à 05/05/2006 (un mois) : Stagiaire (Laboratoire Central des Analyses des Essais ) ; - Analyse physico-chimie : lait, café, thé, farine, sucre, semoule, miel, huile d'olive... De 18/01/2006 à 14/03/2006 (2 mois) : Stagiaire (Institut National des Nutritions et de Technologie Alimentaire) ; - Analyse physico-chimie et micro-biologie des aliments: viande, poulet, lait, fromage, proteine, gateau, boissons gaseux, gâteau, huile d'olive, jus de fruit, eau, fruit... De 20/09/2005 à 16/12/2005 (3 mois) : Stagiaire (Laboratoire National du Contrôle de Médicament et Produits Cosmétiques d'Hygiène Corporelle et de Dépistage du Dopage ); - Analyse physico-chimie des produits chimiques : médicament... - Connaissance de fonctionnement de l'appareil HPLC DIPLOMES : 2006: Technicien Supérieur de Santé Public Spécialisé en Technologie Alimentaire 2002 : BAC Science Experimental (Session Principale). COMPETENCES COMPLEMENTAIRES : Techniques de communication World, Excel, Internet et recherche COMPETENCES LINGUESTIQUES : Arabe : langue maternelle Français :Bien Anglais : Moyen