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Oscars, Fiche Action - Export le 27-05-2017
http://www.oscarsante.org/national/
Cap vers l'équilibre alimentaire
Région
Nouvelle-Aquitaine
Titre
Cap vers l'équilibre alimentaire
Année
2011
Porteur de l'action
La Boussole
Type:Association
Président : Anne SEGOUAT
Directeur : Valérie HONGROIS
Place Champlain, 17300 Rochefort
Téléphone : 05 46 87 15 65
Email : la-bouss[email protected]
Thème
Nutrition (alimentation et activité physique), Précarité
Coût
3 192,90 €
Programme
Programme : Projets régionaux de santé
Objectif : PRS
Contexte
La mise en place du projet d'épicerie sociale s'appuie sur un travail
minutieux d'enquête sur Rochefort qui a fait apparaître des besoins
réguliers de nourriture pour le public en situation de précarité. Ce travail a
été confirmé depuis par de nombreux travaux locaux (CUCS),
départementaux et régionaux. Nous avons mis en place depuis de
nombreuses années des actions sur l'équilibre alimentaire en réponse à
la demande de notre public.
Suite à une enquête d'une stagiaire en 2005 et au questionnaire initial au
projet en 2008, nous avons constaté :
- une consommation insuffisante de fruits et légumes du fait du prix et
d'une offre pas assez importante et variée
- une demande d'information, d'idées, de conseils et de recettes.
Enfin notre pratique quotidienne du public nous a fait ressentir le manque
crucial de lien social et le besoin de rencontres et d'échanges.
Objectif de l'action
* Objectifs généraux :
- Veillez à améliorer l'alimentation des personnes en situation de
précarité
- Recréer du lien social
* Objectifs spécifiques :
- Diversifier l'offre alimentaire
- Renforcer l'équilibre alimentaire
- Transmettre les repères PNNS
- Mettre en place des repas collectifs
- Favoriser l'écoute, les échanges et les conseils
Description
- Mise en place de commissions mensuelles sur la recherche
d'approvisionnement en circuits courts
- Recherche de financements auprès de la chambre d'agriculture pour un
approvisionnement en dons de fruits et légumes (PRALIM)
- Organisation de 7 interventions d'une diététicienne
- Proposition d'au moins 2 fruits et 5 légumes par ouverture
- Transmission de 8 feuilles mensuelles de recettes et menus équilibrés
(PNNS)
- Diffusion du calendrier alimentation et insertion (PNNS)
- Organisation de 16 repas (pique nique, barbecue, échanges culinaires,
repas avec les étrangers...)
- Présence d'une animatrice pendant les ouvertures une fois par semaine

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Année de début de réalisation
2011
Année de fin de réalisation
2011
Durée
12 mois
Fréquence
Répétitive
Public
Personnes en difficulté socio-économique ; Autre
Bénéficiaires de l'aide alimentaire
Nombre de personnes
concernées
709 familles
Type d'action
Production, analyse ou valorisation d'outil ; Communication, information,
sensibilisation
Partenaire d'action
Banque alimentaire, Chambre d'agriculture
Outils et supports utilisés
Calendrier et affiches PNNS « alimentation et insertion », classeur
PNNS « délices de fruits et légumes », Plaquettes d'information diffusées
par l'IREPS, Livres et outils PNNS pour les recettes et menus...
Communication et valorisation
de l'action
Affichage à l'accueil des calendriers et au rayon fruits et légumes de la
feuille mensuelle de menus
Prospection individuelle
Financeur
ARS : 3 000 €Autre : Vente de produits finis : 134 €Etat : CNASEA :
58,90 €
Evaluation de l'action
* Evaluation quantitative :
- Nombre de personnes touchées : 709 familles
- Nombre d'ateliers animées par la diététicienne : 7
- Nombre de participants aux ateliers de la diététicienne : 383
- 260 participants aux repas et à leur réalisation
- 13 906 kg de fruits et légumes ont été vendus en 2011 dont 12 887 kg
achetés par l'épicerie, d'où la recherche de nouveaux dons et le projet
dans le cadre de PRALIM
- 93% de notre public est consommateur de fruits et légumes
- 54% du public ont demandé le calendrier alimentation et insertion
- 640 menus ont été distribués et 25 personnes ont demandé des copies
de recettes
Niveau géographique
Départemental, Territorial
Ancien découpage régional
POITOU CHARENTES
Commune
Rochefort
Niveau territorial de santé
Nord Charente-Maritime
Niveau départemental
Charente-Maritime
Lieu d'intervention
CUCS
Etablissements sociaux et médico-sociaux
Observation
Valérie HONGROIS, Directrice
Tél. : [phone] Courriel : [e-mail]
Catégorie
A1, A4, B1, B4, C3

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