Les interactions fondamentales Objectifs Dans cette partie introductive, il s’agit de poursuivre la mise en place, entamée en classe de seconde, des différents niveaux de structuration de la matière, du microscopique au macroscopique, en précisant lesquelles sont les interactions dominantes à chaque échelle. Plus précisément, on illustre ici les deux idées suivantes : La diversité de la matière : noyau, atomes et molécules, phases condensées ou gazeuses, organismes vivants, systèmes astronomiques, résultent de l’arrangement de trois “briques” de base, considérées au lycée comme particules élémentaires, les protons, les neutrons et les électrons,. La cohésion de ces assemblages est assurée par trois interactions fondamentales ; - l’interaction forte, attractive et de courte portée, qui contrebalance la répulsion entre protons et assure ainsi la cohésion des noyaux ; - l’interaction électromagnétique qui, par son aspect électrique, est responsable de la cohésion des atomes, des molécules et des phases condensées ; - l’interaction gravitationnelle qui, bien que d’intensité beaucoup plus faible que les autre, gouverne la structure de la matière à grande échelle, car elle est de longue portée et toujours attractive. L’interaction nucléaire faible, qui se manifeste à l’échelle macroscopique par les transformations nucléaires, ne sera pas introduite au lycée. L’interaction gravitationnelle a déjà été présentée en classe de seconde. De l’interaction électromagnétique, seul l’aspect électrique est ici présenté. L’interaction entre charges électriques peut être l’occasion de prolonger ce qui a été vu en seconde concernant la gravitation à l’échelle des objets célestes, tout en montrant que ce n’est pas toujours la masse qui est à l’origine des forces. Une approche expérimentale des phénomènes d’électrisation permet de justifier l’existence de deux types de charges et de préciser la nature attractive ou répulsive de leur interaction. Lorsqu’on parle d’électrisation, le mot est pris dans un double sens : arrachage ou apport d’électrons -électrisation par contact-, et déplacement interne de charge -phénomènes de polarisation-. Dans ce dernier cas, on se contente d’interpréter qualitativement les phénomènes par une distorsion locale de la distribution de charges. On indique, en prenant divers exemples (tension d’un fil, résistance mécanique de la matière ressort…) que l’interaction électromagnétique est largement responsable de la cohésion de la matière à notre échelle, y compris la cohésion de la matière vivante. On interprète qualitativement par l’interaction forte le fait que le noyau résiste à la forte répulsion entre protons. On fait remarquer que lorsque le nombre de charges augmente, la répulsion électromagnétique finit par l’emporter. La prédominance habituelle de l’interaction gravitationnelle sur Terre est expliquée par la quasi neutralité électrique des objets macroscopiques et par la grande masse de la Terre. Bibliographie JENSEN P., Entrer en matière ; les atomes expliquent-ils le monde ?, Paris, Seuil, 2001. Une proposition de progression Nature de la séance CE 1h30 Titre Contenus Exemples d'activités Rappels de seconde. Les quatre interactions fondamentales Les particules élémentaires de l’atome. La charge élémentaire. Comparaison des quatre interactions fondamentales, diu point de vue de leur intensité, portée, champ d’action …. Lien entre les forces telles qu’on les perçoit à notre échelle (par ex. réaction d’un support) et l’interaction électromagnétique. Expression de la valeur des interactions de gravitation et électromagnétique. Quelques calculs de valeurs à différentes échelles de ces deux interactions. 1 Etude documentaire sur les quatre interactions fondamentales (F1 : texte de Michel Cassé) 2 Similitudes et différences entre force de gravitation et force électrique TP 2h L’électrisation Conception, réalisation et interprétation d’expériences d’électrisation. Interprétation de l’électrisation par frottement. Charges électriques, transfert d’électrons. Attraction et répulsion. 3 Etude documentaire CE 1h30 Isolants et conducteurs. Porteurs de charges. Interactions fondamentales et cohésion de la matière. Correction du TP et prolongements : mobilité des porteurs de charge dans un conducteur ; immobilité dans la cas d’un isolant. Explication de la découverte de l’électricité par frottement bien avant celle de la conduction. 4 Etude de texte historique sur la conduction électrique 5 Travail de groupe sur le diagramme Z,N Exploitation d’un travail à la maison demandé au cours précédent : la cohésion de la matière à l’échelle atomique, à l’échelle “ humaine ”, à l’échelle atomique. Activités en classe entière (HCE) : 3 h Séance de travaux pratiques (TP) : 2h