ALI 9

ALIMENTATION – RECETTES
1. [12 Fiches de recettes] ALI 9.4
[12 Fiches de recettes] / Observatoire de santé du Hainaut - vol. Hainaut-Santé asbl - Havré : 2004.
Recette
2. 100 recettes-santé ALI 9.6
100 recettes-santé / Association contre le cancer. – Bruxelles : Association contre le cancer, 1989. - 4-126
: couv. ill. en coul., ill. en n. & b.
Recette
3. 100 recettes de fêtes : quand on est seul ou en famille ALI 9.22
100 recettes de fêtes : quand on est seul ou en famille / Association contre le cancer. - Bruxelles :
Association contre le cancer, 1992. - 3-128 : couv. ill. en coul., ill. en n. & b.
Recettes.
4. 100 recettes équilibrées et bon marché ALI 9.2
100 recettes équilibrées et bon marché / Association contre le cancer. – Bruxelles : Association contre le
cancer, 1990. - 2-128
Recettes simples classées en fonction de leur apport correcteur aux déséquilibres les plus courants
observés au sein de notre population.
5. 100 recettes pour 4 saisons ALI 9.1
100 recettes pour 4 saisons / Association contre le cancer. – Bruxelles : Association contre le cancer,
1995. - 3-128
Recettes pour toute l'année liées aux saisons, basées sur les principes d'une alimentation saine.
6. 25 recettes aux pommes de terre : pour petites et grandes occasions ALI
9.11
25 recettes aux pommes de terre : pour petites et grandes occasions / Orpah. - Jambes : ORPAH, 2004. - 3-
34 : couv. ill. en coul., ill. en coul.
Pomme de terre/Recette
Histoire de la pomme de terre, nutrition, variétés, recettes.
7. Alpro : une cuisine saine et délicieuse ALI 9.20
Alpro : une cuisine saine et délicieuse / Alpro. - Izeghem : Alpro, 2004. - 3-23 : couv. ill. en coul., ill. en
coul.

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8. Concour ' 95 : les recettes primées ALI 9.10
Concour ' 95 : les recettes primées : Orpah, Jambes : Orpah, 2004. - ill. en coul. - (Dépliant.
Pomme de terre/Recette
Recettes.
9. Cuisine saine et délicieuse avec Alpro : alimentation saine ALI 9.15
Cuisine saine et délicieuse avec Alpro : alimentation saine / Alpro. - Izeghem : Alpro, 2004. - couv. ill. en
coul., ill. en coul.
Recette/Soja
10. De la vitalité...du goût...du boeuf ALI 9.9
De la vitalité...du goût...du boeuf / Ministère de l'agriculture pour la région wallonne, Orpah. – Flair
l'Hebdo, 2004. - 2-31 : couv. ill. en coul., ill. en coul.
Boeuf/Recette/Viande
Le boeuf, les découpes, les recettes.
11. Du potager à l'assiette : rapide et savoureux ALI 9.5
Du potager à l'assiette : rapide et savoureux : Simon, O., Van Rokeghem, S. – Bruxelles : Editions Labor,
1996. - 5-80 : couv. ill. en coul., ill. en n. & b.
Alimentation/Fruit/Légume/Recette
"L'objectif de ce livre pratique est triple : - mettre à portée de tous la préparation (depuis l'achat jusqu'à
la cuisine) de plats complets, vites réalisés, équilibrés et composés principalement de légumes - faciliter le
passage à une alimentation partiellement ou totalement végétarienne - amener à une plus grande
consommation de légumes frais, facteur important de lutte contre le cancer, l'obésité et les maladies
cardio-vasculaires."
12. La cuisine saine ALI 9.18
La cuisine saine / Stanton, R. – Köneman, 1999. - 6-189 : couv. ill. en coul., ill. en coul.
Alimentation/Alimentation équilibrée/Recette
"La Cuisine saine vous offre un choix de plus de 200 recettes délicieuses en toutes occasions - du petit
déjeuner au repas de gourmet - et vous révèle qu'une cuisine "équilibrée a l'avantage d'être simple tout en
gardant le plaisir de la table. Il vous est également présenté le rôle des nutriments, leur fonctionnement et
dans quel aliment on les trouve ainsi que des recommandations de régime en fonction de l'âge et de l'état
de santé. Enfin, un guide complet sur les additifs vous éclairera sur leurs effets et utilisations."
13. Le potage : un trésor pour la santé ALi 9.16
Le potage : un trésor pour la santé / Orpah. - Jambes : ORPAH, 2004. - ill. en coul. Dépliant.
Potage/Recette

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Quelques conseils. Recette de base. Pot-au-feu. Pour varier.
14. Les nouveaux aliments : soja.algues ALI 9.12
Les nouveaux aliments : soja.algues / Dieudonne, P., Saulnier, A., Ferrenbach, J-P. – Colmar : Editions
S.A.E.P , 1991. - 2-95 : couv. ill. en coul., ill. en coul.
Algue/Recette/Soja/Alimentation
"Les algues et le soja, deux nouveaux aliments originaux, diététiquement très intéressants et faciles à
préparer. Des explications détaillées et des conseils de préparation vous permettront de réaliser
facilement les 72 recettes de cet ouvrage. Retrouvez une alimentation saine et équilibrée grâce aux algues
et au soja."
15. Les vertus du citron ALI 9.21
Les vertus du citron / Meidinger, W. - Paris : Livre de Poche, 1998. - 6-151
Citron/Fruit/Recette/Traitement
Sommaire : Le citron, un concentré d'énergie. Quelques données. Les substances citron de A à Z. Soin
et beauté grâce au citron. Recettes à base de citron.
16. Que mangent les européens? : 12 menus traditionnels et leur évaluation diététique
ALI 9.17
Que mangent les européens? : 12 menus traditionnels et leur évaluation diététique / Association contre le
cancer (Bruxelles). - Bruxelles : Association contre le cancer, 1994. - 5-127 : couv. ill. en coul., ill. en n.
& b.
Diététique/Recette
Recettes européennes.
17. Rapide et sain ALI 9.8
Rapide et sain / Coene, I. – Chantecler, 1996. - 4-71.
Recette
"Recettes délicieuses, saines et rapides à préparer pour chaque moment de la journée."
18. Recettes pour les mômes par les mômes ALI 9.3
Recettes pour les mômes par les mômes : Lefebvre, C., Guillaume, M. - Institut communautaire de
l'alimentation et de la nutrition, 2004. - 6 p.
Enfant/Recette
19. Recettes santé avec Vitelma : repas sains, pas à pas ALI 9.14
Recettes santé avec Vitelma : repas sains, pas à pas / Vitelma. - Izeghem : Vitelma, 2004. - 2-23 : couv. ill.
en coul., ill. en coul.

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Recette
20. Une pomme pour chaque jour : conseils, idées et recettes ALI 9.13
Une pomme pour chaque jour : conseils, idées et recettes / ONDAH. - Bruxelles : ONDAH, 2004. - 1-33 :
ill. en n. & b.
Pomme/Recette