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ALIMENTATION – RECETTES 1. [12 Fiches de recettes] ALI 9.4 [12 Fiches de recettes] / Observatoire de santé du Hainaut - vol. Hainaut-Santé asbl - Havré : 2004. Recette 2. 100 recettes-santé ALI 9.6 100 recettes-santé / Association contre le cancer. – Bruxelles : Association contre le cancer, 1989. - 4-126 : couv. ill. en coul., ill. en n. & b. Recette 3. 100 recettes de fêtes : quand on est seul ou en famille ALI 9.22 100 recettes de fêtes : quand on est seul ou en famille / Association contre le cancer. - Bruxelles : Association contre le cancer, 1992. - 3-128 : couv. ill. en coul., ill. en n. & b. Recettes. 4. 100 recettes équilibrées et bon marché ALI 9.2 100 recettes équilibrées et bon marché / Association contre le cancer. – Bruxelles : Association contre le cancer, 1990. - 2-128 Recettes simples classées en fonction de leur apport correcteur aux déséquilibres les plus courants observés au sein de notre population. 5. 100 recettes pour 4 saisons ALI 9.1 100 recettes pour 4 saisons / Association contre le cancer. – Bruxelles : Association contre le cancer, 1995. - 3-128 Recettes pour toute l'année liées aux saisons, basées sur les principes d'une alimentation saine. 6. 25 recettes aux pommes de terre : pour petites et grandes occasions 9.11 ALI 25 recettes aux pommes de terre : pour petites et grandes occasions / Orpah. - Jambes : ORPAH, 2004. - 334 : couv. ill. en coul., ill. en coul. Pomme de terre/Recette Histoire de la pomme de terre, nutrition, variétés, recettes. 7. Alpro : une cuisine saine et délicieuse ALI 9.20 Alpro : une cuisine saine et délicieuse / Alpro. - Izeghem : Alpro, 2004. - 3-23 : couv. ill. en coul., ill. en coul. 8. Concour ' 95 : les recettes primées ALI 9.10 Concour ' 95 : les recettes primées : Orpah, Jambes : Orpah, 2004. - ill. en coul. - (Dépliant. Pomme de terre/Recette Recettes. 9. Cuisine saine et délicieuse avec Alpro : alimentation saine ALI 9.15 Cuisine saine et délicieuse avec Alpro : alimentation saine / Alpro. - Izeghem : Alpro, 2004. - couv. ill. en coul., ill. en coul. Recette/Soja 10. De la vitalité...du goût...du boeuf ALI 9.9 De la vitalité...du goût...du boeuf / Ministère de l'agriculture pour la région wallonne, Orpah. – Flair l'Hebdo, 2004. - 2-31 : couv. ill. en coul., ill. en coul. Boeuf/Recette/Viande Le boeuf, les découpes, les recettes. 11. Du potager à l'assiette : rapide et savoureux ALI 9.5 Du potager à l'assiette : rapide et savoureux : Simon, O., Van Rokeghem, S. – Bruxelles : Editions Labor, 1996. - 5-80 : couv. ill. en coul., ill. en n. & b. Alimentation/Fruit/Légume/Recette "L'objectif de ce livre pratique est triple : - mettre à portée de tous la préparation (depuis l'achat jusqu'à la cuisine) de plats complets, vites réalisés, équilibrés et composés principalement de légumes - faciliter le passage à une alimentation partiellement ou totalement végétarienne - amener à une plus grande consommation de légumes frais, facteur important de lutte contre le cancer, l'obésité et les maladies cardio-vasculaires." 12. La cuisine saine ALI 9.18 La cuisine saine / Stanton, R. – Köneman, 1999. - 6-189 : couv. ill. en coul., ill. en coul. Alimentation/Alimentation équilibrée/Recette "La Cuisine saine vous offre un choix de plus de 200 recettes délicieuses en toutes occasions - du petit déjeuner au repas de gourmet - et vous révèle qu'une cuisine "équilibrée a l'avantage d'être simple tout en gardant le plaisir de la table. Il vous est également présenté le rôle des nutriments, leur fonctionnement et dans quel aliment on les trouve ainsi que des recommandations de régime en fonction de l'âge et de l'état de santé. Enfin, un guide complet sur les additifs vous éclairera sur leurs effets et utilisations." 13. Le potage : un trésor pour la santé ALi 9.16 Le potage : un trésor pour la santé / Orpah. - Jambes : ORPAH, 2004. - ill. en coul. Dépliant. Potage/Recette 2 Quelques conseils. Recette de base. Pot-au-feu. Pour varier. 14. Les nouveaux aliments : soja.algues ALI 9.12 Les nouveaux aliments : soja.algues / Dieudonne, P., Saulnier, A., Ferrenbach, J-P. – Colmar : Editions S.A.E.P , 1991. - 2-95 : couv. ill. en coul., ill. en coul. Algue/Recette/Soja/Alimentation "Les algues et le soja, deux nouveaux aliments originaux, diététiquement très intéressants et faciles à préparer. Des explications détaillées et des conseils de préparation vous permettront de réaliser facilement les 72 recettes de cet ouvrage. Retrouvez une alimentation saine et équilibrée grâce aux algues et au soja." 15. Les vertus du citron ALI 9.21 Les vertus du citron / Meidinger, W. - Paris : Livre de Poche, 1998. - 6-151 Citron/Fruit/Recette/Traitement Sommaire : Le citron, un concentré d'énergie. Quelques données. Les substances et beauté grâce au citron. Recettes à base de citron. citron de A à Z. Soin 16. Que mangent les européens? : 12 menus traditionnels et leur évaluation diététique ALI 9.17 Que mangent les européens? : 12 menus traditionnels et leur évaluation diététique / Association contre le cancer (Bruxelles). - Bruxelles : Association contre le cancer, 1994. - 5-127 : couv. ill. en coul., ill. en n. & b. Diététique/Recette Recettes européennes. 17. Rapide et sain ALI 9.8 Rapide et sain / Coene, I. – Chantecler, 1996. - 4-71. Recette "Recettes délicieuses, saines et rapides à préparer pour chaque moment de la journée." 18. Recettes pour les mômes par les mômes ALI 9.3 Recettes pour les mômes par les mômes : Lefebvre, C., Guillaume, M. - Institut communautaire de l'alimentation et de la nutrition, 2004. - 6 p. Enfant/Recette 19. Recettes santé avec Vitelma : repas sains, pas à pas ALI 9.14 Recettes santé avec Vitelma : repas sains, pas à pas / Vitelma. - Izeghem : Vitelma, 2004. - 2-23 : couv. ill. en coul., ill. en coul. 3 Recette 20. Une pomme pour chaque jour : conseils, idées et recettes ALI 9.13 Une pomme pour chaque jour : conseils, idées et recettes / ONDAH. - Bruxelles : ONDAH, 2004. - 1-33 : ill. en n. & b. Pomme/Recette 4
