Projet babille ethiopie 4

Ethiopie-agri-éco
Ethiopie-agri-éco
Justification du projet
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•
•
Très grande pauvreté
Important besoin alimentaire
Absence de structure agricole pertinente
Absence de formation agricole élémentaire
Destruction de la faune et de la flore
Résumé du projet
Exploitation d’une surface de 120 hectares.
Techniques utilisées:
• Agroforesterie
• Aquaponie
Formation des collaborateurs locaux aux techniques agricoles
modernes.
Nature des cultures mises en place
• Café
• Tomate
• Fraise
Motivations
• Humanisme
• Ecologie
• Passion et expérience dans le domaine agricole et
électrotechnique
• Maîtrise de la langue amharique (langue officielle)
• Contacts officiels et soutiens locaux
Impact du projet
• Développement sociologique
– Émancipation de la femme
– Promotion du handicape
• Développement économique
– Amélioration du niveau de vie
– Réduction de la pauvreté
– Diminution du flux migratoire
Étape de réalisation
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•
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Élaboration du projet
Recherche de financement
Mise en place de la logistique
Concrétisation du projet
Retour sur investissement
Pérennisation du projet
Organigramme
De développement
Association
Ethiopie-agri-éco
agricole rural
2 cadre dirigeants
développement
agricole écologique
Electricité
respect de
l'environnement
Emploi local
forage
Emploi
puit/irrigation
Emploi local
transformation
agroalimentaire
85 emplois locaux
exploitation agricole
Education
10 emplois locaux
3 dirigeants
vulgarisation de
technique agricole
agencement des
infrastructures
spirulines/algues
10 emplois locaux
Complément
alimentaire
10 emplois locaux
Production/bénéfice
développement
agroforesterie
2 emplois locaux
5 emplois locaux
briques compressés
aquaponie
10 emplois locaux
Production/bénéfice
développement
autobloquantes
10 emplois locaux
construction des
infrastructures
10 emplois locaux
arboriculture
10 emplois locaux
Production/bénéfice
développement
maraichage
10 emplois locaux
Production/bénéfice
développement
Ethiopie-agri-éco
Prévisionnel Ethiopie-agri-eco
pour 120 hectares 3 452 000€
coût du matériels en euros
plants caféiers 750 000€
plants tomates 375 000€
plants fraises100 000€
serres 500 000€
tracteurs et matériels atelés 150 000€
bassins 10 000€
kit pompe solaire 10 000€
tube pvc nft 100 000€
voitures 90 000€
camions bennes 105 000€
groupes électrogènes 12 000€
machine fab. brique écologique 40 000€
spiruline 40 000€
silots et convoyeurs 250 000
autres dépenses 120 000€
torrefacteur café 300 000€
encapsuleur 500 000€
autres infrastructures de site 300 000€
Prévisionnel du chiffre d’affaire
€20,000,000.00
le café 19 200 000€
la tomate 250 000€
€10,000,000.00
la fraise 100 000€
€chiffre d'affaire
Pour l’exemple en 2010 le kilo c’est vendu sur le marché international à 80€ en capsule, ce
qui équivaut à un chiffre d’affaire de 19 200 000 € par an d’activité après la période de
croissance des caféiers atteintes (l’essentiel du chiffre d’affaire en café en agro-écologie).
On cultive 10 ha de tomates, 20 ha de colza, 10 ha d’ails,10 ha de fraises, 10 ha de meulons
pour la dernière récolte en (décembre) et une surface égale en haricots et en cacahouète
pour la première récolte en mai.
La production de tomate estimé est de 50 à 100 t / ha selon les conditions climatiques pour
un résultat de 500 à 1000 tonnes par an et un prix au kilo variable de 50c à 1€ avec un
chiffre d’affaire estimé à 250 000€ et 1 000 000€
Prévisionnel d’Ethiopie-agri-éco
Les valeurs exprimés de cette étude sont basées
sur le cours mondiale du café de 2010
25000000
20000000
15000000
10000000
électro irrigation…
entretien
éco village
analyse consultigne
formation continue
transport
leadership
carburant
investissement
salaire local
salaire cadre
chiffre d'affaire
0
évolution…
5000000
culture du café
culture de la tomate
culture de la fraise
valeur pondérée
Profil du projet
Encouragement agro-forestier pour la réhabilitation productive et écologique d’ une ferme de
café aquaponique dans la région Oromia en Ethiopie.
L’objectif final étant la vulgarisation de technique agricole dans un secteur ou l’économie (café)
est une des premières pour l’Ethiopie, mais aussi la deuxième ressource mondiale après le
pétrole en terme d’échange.
1. CONTEXTE GENERAL
1.1
Nom du projet
•
Ethiopie-agri-éco (association)
Réhabilitation de la production du café, des légumes liées à l’agroforesteries, avec comme
exemple la tomates (rendements supérieures à la culture industrielle en vigueur actuellement).
1.2
Entité chargée de l’exécution
Les activités d’encouragement agro-forestier qui vont être développées pour le projet seront
coordonnées par Ethiopie-agri-éco (association) et constituées de collaborateurs francoéthiopiens pour mettre à bien cette entreprise novatrice.
1.3
Populations ciblées
Nous comptons sur la participation effective et généreuse de
donateurs privés et organisations gouvernementales pour
soutenir cette élaboration agricole industrielle mais écologique
afin de bénéficier d’un marché en pleine expansion.
Ethiopie-agri-éco constitue un total de 120 ha de terres arables
dont 60 ha correspondent à la culture du café avec une
production estimée à 240 tonnes chaque année (la production
varie de 40 % selon la production biennale).
Pour l’exemple en 2010 le kilo c’est vendu sur le marché
international à 80€ en capsule, ce qui équivaut à un chiffre
d’affaire de 19 200 000 € par an d’activité après la période de
croissance des caféiers atteintes (l’essentiel du chiffre d’affaire
en café en agro-écologie).
1. Premièrement nous devons concentrer sur nos produits principaux ( café, tomate et
fraise ).
2. Développement de service en faveur de l’intégration productive ( financement,
assistance technique et commercialisation).
1.4 Emplacement
Le projet sera mis en place dans la ville de Babillé en zone Oromia à la périphérie de la
ville de Harrar région du café qui fait partie des meilleurs cafés arabica au monde.
1.5
Durée du projet
Le projet aura une durée d’exécution de 5 ans (étape de pilotage 2015/2020 ) selon les
résultats de la continuité et de la durabilité de l’investissement sur les 3 premières
années.
Pour obtenir les résultats souhaités, nous présentons nos objectifs :
• investissements en actions de développement à moyen et long terme sans perdre
de vue les besoins immédiats.
Les aides de l’Europe sont les plus massives et représente 55%
des aides mondiales avec un montant de 49 milliards
l'aide Européenne aux développements
Le Fonds européen de
développement 22,7 milliards
2.24
4.28
L'instrument de financement de la
coopération au développement (ICD,
16,9 milliards d’euros pour la période
2007/2013).
22.85
46.32
L' instrument européen de voisinage
et de partenariat(IEVP, 11,2 milliards
d'euros pour la période 2007/2013)
L'instrument européen pour la
démocratie et les droits de l’homme
(IEDDH, 1,1 milliard d’euros)
34.48
L'instrument de stabilité(2,1 milliards
d’euros)
Le café est le cadeau de l'Éthiopie au monde
et le premier produit agricole exporté du pays
Le poids du café dans l’économie de l’Ethiopie.
La culture du café occupe 400.000 hectares et la production totale
tourne autour de 230.000 tonnes dont plus de la moitié est consommée
en Éthiopie où la tradition du café est bien ancrée. Au total le café
(culture, ramassage, négoce, traitement) fait vivre 10 millions de
personnes.
Origine en Éthiopie
Le caféier est probablement originaire d'Éthiopie, dans la province
de Kaffa. Il y serait connu depuis la Préhistoire et n'aurait été transférée
qu'au VIe siècle, au Yémen, dans l'Arabie heureuse, vers le port de Moka.
La légende la plus répandue veut qu'un berger d'AbyssinieN 1 (actuelle
Éthiopie), Kaldi, ait remarqué l'effet tonifiant de cet arbuste sur les
chèvres qui en avaient consommées. Une autre hypothèse soutient que
ce berger, ayant accidentellement laissé choir une branche de cet
arbuste sur un poêle, aurait remarqué l'arôme délicieux qui s'en
dégageait. Il est probable que cette fable, publiée pour la première fois
à Rome par Antoine Faustus Nairon (Maronite et professeur de langues
orientales à Rome) en 1671 dans l'un des premiers traités sur le café De
Saluberrima potione Cahue seu Cafe nuncupata Discurscus, a été
inventée par les Arabes pour accréditer l’opinion que le café est
originaire de leur pays8.
Les paysans du sud-ouest de l’Éthiopie, d'où le café est originaire et
date peut-être du Xe siècle, plus sûrement du XIIIe siècle, torréfiaient
probablement les grains du café dans des braises, les broyaient dans
une bouillie dans laquelle le café faisait originellement office d'épice aux
vertus médicinales, à l'instar du cacao chez les Aztèques9.
Ethiopie-agri-éco
Données générales de l’Ethiopie
Nom officiel : République fédérale
démocratique d’Ethiopie
Nature du régime : République fédérale
Chef de l’Etat et/ou du Gouvernement :
M. Mulatu Teshome WIRTU (depuis le 7
octobre 2013)
Données géographiques
Superficie : 1 104 300 km²
Capitale : Addis Abeba
Villes principales : Addis Abeba, Debre Zeit,
Nazareth, Baher Dar, Dire Dawa, Mekele
Langue (s) officielle (s) : amharique, anglais,
arabe, oromigna (langue régionale officielle),
tigrinya (langue régionale officielle)
Langue (s) courante (s) : amharique, anglais,
arabe, oromo, tigrinya, somali, gurage,
sidamo, hadiyya
Monnaie : le Birr éthiopien ; 1€ = 26,28 ETB
(décembre 2013)
Fête nationale : 28 mai
Ethiopie-agri-éco
Le P.I.B de l'agriculture en Éthiopie ?
Part des principaux secteurs d’activités dans le PIB
(2012) :
Agriculture : 46,2%
Industrie : 10,6%
Services : 43,2%
PIB : 41,90 Mds USD (2012)
PIB par habitant : 437,1 USD/habitant (2012)
Taux de croissance : 7% (2012)
Taux d’inflation : 22,9% (2012) Estimations : 8%
(2013)
Taux de chômage (au sens du BIT) : n.d.
Déficit public : 2,7% du PIB (2012)
Dette publique : 34% du PIB (2012)
Taux d’accès à l’électricité : 23% (2011)
Taux d’accès à l’eau potable : 49% de la population
totale ; 97% en ville ; 39% en zone rurale (2011)
Ethiopie-agri-éco
Lieu géographique d’action du projet Ethiopie-agri-eco
sur la carte vous pouvez voir Babillé
Babille est une ville d'Éthiopie, située dans la zone Misraq Hararghe de la région Oromia. Elle se trouve à 9° 13′ N 42° 20′ E et à 1 648 mètres d'altitude.
le projet agricole à pour but de développer des techniques agricoles nouvelles comme l'aquaponie, l'agroforesterie car cette région est très fertile,
Les autorités de la région cherche des projets novateurs et porteur d’espoir pour un développement durable dans le respect de la nature. L’Ethiopie fait
partie du continent Est de l’Afrique, à une population d’environ 93.8 million d’habitant et cela en fait le deuxième pays le plus peupler du continent
Africain.
Sur 93.8 million d’habitant on estime que plus de 80% de la population vie de l’agriculture de subsistance.
Ethiopie-agri-éco
Electricité
Ethiopie-agri-éco
La problématique des réseaux électriques
africains
L’énergie est indispensable à la vie, au développement économique et à la lutte contre la pauvreté. Cependant, aujourd’hui encore, près d’un
tiers des 7 milliards d’habitants de la planète ont un accès très restreint à l’énergie. C’est notamment le cas en Afrique. En 2008, 558 millions
d’Africains n’avaient pas accès à l’électricité. En 2030, du fait de la croissance démographique, ce chiffre devrait bondir de 18 % pour
atteindre 652 millions.
Le projet Ethiopie-agri-eco à besoin d’électricité pour faire fonctionner les pompes des puits, du système aquaponique et l’irrigation de
l’agroforesterie.
1-groupe Honda de 2, 2 kW
2-Le système solaire
Électricité stabilisé
sur le projet
3-Système
éolien
4-Le système biogaz
Ethiopie-agri-éco
Implantation électrique de première nécessité pour le développement sur zone
Tout projet dans la première phase de développement compte sur le générateur
thermique.
Le générateur donne un effet immédiat pour lancer une activité qui nécessite une énergie
afin d’avoir un électricité fiable et constante pour charger le matériel portatif et le début
des installations en fonctionnement comme les pompes, lumière.
1-groupe Honda de 2, 2 kW
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Pompage et irrigation
Ethiopie-agri-éco
CHOISIR ET INSTALLER UNE POMPE SOLAIRE
Pompes solaires
et éoliennes
Comment choisir et installer un système de pompage solaire et éolienne?
Une pompe à énergie solaire est une pompe normale munie d'un moteur électrique. Pour générer sur place l'électricité nécessaire au
moteur, un panneau photovoltaïque convertit l'énergie du soleil en courant électrique continu (12 ou 24V en général) qui peut être stocké
dans un parc de batteries solaires. Comme les panneaux photovoltaïques génèrent un courant électrique continu, on doit utiliser une
pompe à énergie solaire équipée d'un moteur à courant continu.
L'irrigation par pompage à petite échelle est l'une des utilisations les plus intéressantes de l'énergie solaire puisque l'intensité maximale du
rayonnement solaire correspond généralement à la période de besoins en eau de pompage les plus importants. D'autre part cette énergie
est disponible juste au point d'utilisation.
Une pompe solaire peut également être utilisée dans un camping-car ou une maison afin de mettre l’eau stockée dans un réservoir souspression et ainsi la rendre disponible pour une utilisation domestique (évier, douche, WC, …)
Une pompe photovoltaïque se présente de deux façons selon qu'elle fonctionne avec ou sans batterie :
- la première utilise une batterie solaire pour stocker l'électricité produite par les panneaux, elle permet une utilisation nocturne ou lors de
mauvaises conditions d’ensoleillement et supprime les problèmes d'adaptation entre panneau solaire et pompe. Le débit de pompage peut
se faire à la demande, lorsque les utilisateurs en ont besoin, ou permettre un pompage régulier durant toute la journée.
- la pompe sans batterie, ou « pompe au fil du soleil », en général, envoie l’eau vers un réservoir pour la stocker jusqu'au moment de son
utilisation.
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agroforesterie
L’agroforesterie c’est quoi visuellement?
Ethiopie-agri-éco
L’agroforesterie
L’agroforesterie est une technique agro écologique permettant aux cultivateurs les plus pauvres
de voir leurs rendements de culture augmenter, cette culture fixe l’azote dans les sols et permet
de pas recourir au engrais chimique. Les cultivateurs exploitent leurs terres entre les plantations
d’arbres et profite ainsi d’une aide de la nature, ressource supplémentaire en bois, fruit selon les
variétés choisies par l’exploitation.
Sur les représentations ci-dessous, on peut comprendre l’intérêt que suscite cette technique pour
les populations les plus pauvres, faire diminuer les intrants donc faire des économies.
avant
après
Ethiopie-agri-éco
•
•Lorsqu’on compare l’agroforesterie à un assolement où on sépare les cultures d’un côté et les arbres de l’autre, la
production est de 10 à 60 % supérieure. Ainsi une exploitation de 100 ha en agroforesterie produira autant de bois et de
grains qu’une exploitation de 140 ha en assolement agriculture-forêt.
Le produit issu des arbres compense la diminution de revenu due à l’emprise des arbres.
Pour une densité de 40 à 80 arbres, la rentabilité est comparable voire supérieure à celle du scénario agricole d’origine.
Avec des écartements compris entre 25 et 50 m entre les lignes d’arbres, il est possible de cultiver jusqu’à la coupe des
arbres, avec peu d’incidence sur la production agricole.
Planter progressivement entre 10 et 20 % de la SAU permet une transition douce vers une exploitation agroforestière, qu’il
sera facile de transmettre. Le repreneur dégagera à partir de la coupe des arbres, un revenu en hausse compensant
largement l’investissement réalisé
• Il sera également possible d’utiliser l’espace entre les arbres pour générer des revenus intermédiaires : petits fruitiers,
potager,….
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Spiruline
Ethiopie-agri-éco
Utilisation des normes qualités comme outils de pérennisation des fermes de spiruline dans les PVD
Ethiopie-agri-éco
Biomimétisme
"Il n'y a pas de crise alimentaire, mais simplement une crise d'Ignorance"
plantes
spiruline
poissons
Biomimétisme est la clé de voute pour définir un système agricole performant.
Le Biomimétisme consiste à s’inspirer de ce que la nature fait en le reproduisant à l’infini pour une cause qui sert l’humanité en
respectant notre écosystème.
L’aquaponie est l’exemple pour démontrer à quoi ressemble le Biomimétisme, l’aquaponie est la combinaison de l’aquaculture et la
culture hors sols en circuit fermé, l’eau des poissons chargée de déjection nourrissent les plantes, l’eau purifiée par les plantes peut
ainsi retourner au poisson et ce cycle est répété à l’infini.
L’importance est de comprendre comment fonctionne notre écosystème et alors par simple mimétisme nous trouvons des
solutions à des problèmes récurrents comme la difficulté de faire de l’agriculture dans des zones arides.
Ethiopie-agri-éco
Aquaponie
Ethiopie-agri-éco
Le miracle de L’aquaponie pour les pays du sud
L’aquaponie est présentée comme une solution alternative quand le manque de surface et le manque d’eau ont été identifié comme
problème pour la culture traditionnel.
La France teste un système aquaponique au lycée agricole du Robert, en Martinique afin de proposer une solution au manque de
surface liée à une démographie grandissante , le but est de vérifier la pertinence du système économique de l’installation afin de
présenter un projet solide au entreprise désirant utiliser cette technique de culture.
l’Ethiopie présente les mêmes symptômes que la Martinique concernant la démographie, l’aquaponie présente beaucoup
d’avantages pour palier au manque de surface quand les villes empiètent les terres arables dédiées autrefois à la culture agricole.
Ethiopie-agri-éco
Le tilapia dans le système aquaponique
Oreochromis niloticus
(Le tilapia du nil)
Oreochromis mossambicus
(Le tilapia du Mozambique)
Oreochromis aureus
(Le tilapia bleu)
le tilapia est originaire d’Afrique, il est pêché depuis plusieurs millénaires dans le Nil par les africains.
Ce poisson aujourd’hui est le roi de la production aquacole mondiale et suscite un grand intérêt avec le système
aquaponique.
Pourquoi prendre ce poisson pour notre projet d’aquaponie en Ethiopie?
Le tilapia est un poisson d’espèce tropical qui est originaire du nil et l’Ethiopie est une source du nil.
En Israël le tilapia est le poisson roi, il est élevé dans des fermes aquacoles pour sa résistance, sa croissance très
rapide et sa facilité de reproduction.
Ethiopie-agri-éco
L’aquaponie et
L’Insertion?
Marc Laberge, président
Cultures Aquaponiques M.L. inc.
35 rue Brissette
Sainte-Agathe-des-Monts (Québec) Canada
819-323-3777
[email protected]
Marc Laberge est très fière d'engager des personnes ayant une déficience
intellectuelle et de travailler étroitement avec leur différents intervenants. Une
ferme aquaponique exige l'exécution de plusieurs tâches répétitives qui sont
idéales pour les personnes ayant une déficience intellectuelle, qui ont le droit
de travailler, de gagner un salaire et de se sentir valorisé.
Plusieurs déficients intellectuels vivent dans des foyers d'accueil et en l'absence
d'entreprises prêtes à les engager, les possibilités d'être productifs et d'intégrer la
société de façon quotidienne seraient très limitées. Ce sont nos convictions
profondes qui nous ont poussé à engager cette équipe unique et nous espérons
pouvoir compter au moins 4 personnes de ce genre par franchise.
Ethiopie-agri-éco
Les avantages de l’aquaponie par rapport à un
système agricole classique.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Le premier avantage et pas des moindres 80 % d’économie d’eau.
La production de poisson et de culture de légume en symbiose.
production deux cultures par année.
Intégrer des femmes seules avec des enfants.
Un système complètement écologique.
un travail moins dure qu’avec un système agricole classique.
Des emplois pour les personnes les plus vulnérables
Ethiopie-agri-éco
Développement et Agencement des infrastructures
Création de maison en pavé de blocs est une solution de
construction écologique et rentable pour l’Ethiopie
La mise en place d’un village écologique passe par un système écologique plus connu sous le nom de brique ou bloc
compressé par mélange de terre à 70% et de ciment à 30%.
L’intérêt de de ce système pour le village comprend l’économie de ciment ainsi qu’une valorisation de la terre dans la
construction pour les propriétés isolantes mais surtout cela est gratuit et la matière première est abondante.
Machine hydraform
Brique ou bloc
hydraform
Ethiopie-agri-éco
Le processus de construction en image
La terre comme
première matière
Le montage des mûres sans ciment
70% de terre et
30% de ciment
Une maison réalisée avec
les briques ou blocs Hydraform
L’entreposage des
briques ou blocs
pendant 1 semaine
Une école écologique
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