La Guadeloupe
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La Guadeloupe Le territoire En 1493 les îles ont été découvertes par Cristophe Colomb. En 1502 les cinques îles ont été indiquées dans toutes les cartes de l’époque. Après 130 ans sous le contrôle des Espagnols la Guadeloupe est passée sous le contrôle des Français. Le climat Dans la guadeloupe il y a un climat tropical avec une saison sèche et une humide. Il y a peu de pluie pendant toute l’année. L’Histoire 1493 : Christophe Colomb débarque sur l'île nommée Karukéa, qu'il rebaptise "Guadaloupe", en référence au monastère espagnol de Santa Maria de Guadaloupe. 1674 : La Guadeloupe devient une colonie française, rattachée directement au pouvoir royal de Louis XIV. Économie et Tourisme L’économie est fondée principalment sur le tourisme. L’activité économique principale est l’agricolture mais il y a aussi des usines dans une partie de l’île. La monnaie est l’Euro. Vidéo sur les monuments de la Guadeloupe Les fêtes Les groupes à peaux, par exemple, le groupe Akiyo sont des groupes composés uniquement de grosses percussions, et d'instruments de coque de lambi. Ils ont la particularité de ne pas avoir de cuivres dans l'orchestre, ni de chorégraphie, défilent souvent sans costumes thématiques. La cuisine typique En matière de gastronomie, la Guadeloupe se sert surtout de ses produits agricoles, comme le poyo, du fruit de l'arbre-à-pain, de gombos, de choux et des produits de la mer. Comme plat typique, on citera par exemple le blaff où le poisson, préalablement assaisonné, est cuit dans un petit bouillon agrémenté de cives (sorte d'oignons du pays), de persil, piment, thym… et l'on peut également citer le colombo qui est l'équivalent du curry indien. La cuisine guadeloupéenne est souvent épicée et assaisonnée en faisant macérer la viande ou le poisson pendant des heures avant de les faire cuire pour relever le goût.
