Le milieu Kligler Hajna I. Principe C’est un milieu complexe, il permet la lecture des caractères suivants : Utilisation du glucose avec ou sans production de gaz Utilisation du lactose Production d’H2S (hydrogène sulfureux) Recherche de la β-galactosidase Ce milieu est intéressant pour l’indentification rapide des bacilles Gram -. II. Composition et rôle des constituants Pour 1L d’eau distillée : Extrait de viande de bœuf : 3 g, apportent des facteurs de croissance. Extrait de levure : 3 g, apportent des facteurs de croissance. Peptone : 20 g, nutriments essentiels, source de N, C… NaCl : 5 g, participe au maintien de la pression osmotique. Système de lecture de production d’H2S : Thiosulfate de sodium : 0.3 g, source de sulfate qui seront ou pas réduit par la bactérie. Citrate ferrique: 0.3 g, source d’ions Fer III qui réagiront avec la forme réduite des sulfates si ceux-ci sont réduits. Système de lecture des caractères glucose et lactose : Lactose : 10 g, source de carbone et d’énergie. Glucose : 1 g, source de carbone et d’énergie. Rouge de phénol : 25 mg, indicateur coloré de pH. Agar : 12 g, permet au milieu de lui donner son aspect solide. pH : 7.4 III. Mode opératoire Le milieu est habituellement présenté en pente, sinon le fondre et le solidifier avec une pente et un culote d’environ 3 cm. Ensemencer d’abord la pente en stries serrées, puis le culot pas piqûre centrale avec la même pipette, la pente doit être largement ensemencé, contrairement au culot. Dévisser en partie le bouchon du tube pour permettre une incubation en aérobiose. Incuber a 37°C entre 18 à 24 heures. IV. Lecture Tube A : Tube non ensemencé Tube B : Fragmentation de la gélose : gaz +. Pente jaune : lactose +. Culot jaune : glucose +. Tube C : Pente rouge : lactose -, faire la recherche de la β-galactosidase. Culot jaune : glucose +. Tube D : Pente rouge : lactose -, faire la recherche de la β-galactosidase. Culot rouge : glucose -. Tube E : Présence de noir dans le tube : H2S +. Pente non visible : lactose ? et faire la recherche de la β-galactosidase. Culot non visible : glucose ?. Résultat en fonction des couleurs : Pente : Rose/Rouge : Lactose - / faire teste ONPG. Jaune : Lactose + / obligatoirement ONPG +. Noire : Lactose ? / faire test ONPG. Culot : Rose/Rouge : Glucose –. Jaune : Glucose +. Noir : Glucose ? voir le milieu Hugh et Leifson. Ensemble du tube : Noircissement : H2S +. Fragmentation de la gélose : Gaz +. V. Test ONPG Pour toute souche lactose -, il faut faire la recherche de la β-galactosidase ou test ONPG. L’utilisation du lactose requiert : Une lactose perméase, transporteur membranaire qui permet la pénétration du lactose dans le cytoplasme de la bactérie. Une β-galactosidase qui catalyse son hydrolyse en glucose et galactose. Pour mettre en évidence la β-galactosidase, on utilise un substrat synthétique, l’Ortho-Nitro-PhénylGalactoside (ONPG), molécule incolore capable de pénétrer dans le cytoplasme bactérien et qui libère par hydrolyse l’OrthoNitroPhénol : ONP qui est de couleur jaune. La recherche de la β-galactosidase se fait uniquement a partir d’un milieu lactosé, car il s’agit d’une enzyme inductible, enzyme qui est synthétisée uniquement en présence du substrat qui agit comme inducteur. A partir de la culture prélevée sur la pente du milieu Kligler Hajna, réaliser une suspension dense dans environ 0.5 cm3 d’eau distillée stérile, ajouter un disque d’ONPG dans le tube à hémolyse. Incuber à 37 °C pendant au moins 30 minutes. Tube jaune : ONPG +, β-galactosidase +. Tube blanc : ONPG -, β-galactosidase -. VI. Remarques Si la suspension n’est pas suffisamment dense, l’apparition de la coloration jaune peut être retardée. Une bactérie utilisant le lactose utilisera obligatoirement le glucose. Une bactérie glucose – sera obligatoirement lactose -. VII. Zone du tube Culot Pente Récapitulatif des lectures Caractère recherché Interprétation Lecture Inchangé Pas d'acidification donc absence d'utilisation du glucose en "anaérobiose" Glucose - Jaune Le pH est acide, donc acidification du milieu car utilisation du glucose Glucose + Rose/rouge Le pH alcalin est dû à l'utilisation des peptones. Le glucose a été utilisé dans un 1er temps, mais il a été épuisé dans le milieu. Le lactose ne peut être utilisé, la croissance se poursuit aux dépens des peptones. Lactose - Jaune Le pH est acide, le glucose, en petite quantité dans le milieu, est utilisé dans un 1er temps, puis la croissance des bactéries se poursuit grâce à l'utilisation du lactose, le pH du milieu reste acide. Lactose + Inchangé Pas de production de gaz. Gaz - Bulles La production de gaz lors de la fermentation du glucose provoque une fragmentation de la gélose. Gaz + Inchangé Absence d'un précipité de sulfure de fer. H2S - Noir Présence d'un précipité de sulfure de fer : S2- + Fe2+ = FeS de couleur noire. H2S + Glucose Lactose Gaz Culot Jonction culot pente Aspect H2S